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沒飽

發(fā)表篇數(shù):14篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 士林區(qū)

place臺北市士林區(qū)大北路27號
作者本次評價:
3.85
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

世界聞名、臺灣必逛夜市非「士林夜市」莫屬,佔地從劍潭站到士林站,真的是有吃不完的美食!而最近夏天快到了,夜市逛累了、口渴了,就想舒服的坐在冷氣房中,來碗透沁涼的冰呀!隱藏在士林夜市小巷中的「花藏雪 手作雪氷甘味處」,環(huán)境非常舒適整潔,冰品好拍又好吃~開業(yè)多年的花藏雪至今還是人氣不減!

??追蹤 ????沒飽吃美食 ?一起吃美食 

 


 

??花藏雪推薦冰品:宇治金時 $150

身為抹茶控,當(dāng)然要點抹茶囉!雪花冰的部分有抹味,不膩且清爽,其實宇治金時的標(biāo)準(zhǔn)搭配是配白玉及紅豆,但相信很多抹茶控超愛抹茶卻討厭紅豆吧?花藏雪很貼心可以客製化,「免費換」配料,於是我們點了以下兩種搭配:

。珍珠 x 芋園

。白玉 x Oreo脆片

(想要加料也可以加價唷!)

臺北士林夜市必吃|花藏雪 手作雪氷甘味處:雪花冰配提拉米蘇、Oreo 一次滿足甜點控的胃!

本來想要兩份都換珍珠,但花藏雪生意太好了!只剩最後一份,所以另外一份改換Oreo脆片,部過那一份珍珠也太多了吧!朋友咀嚼到眼神死XD芋圓有用糖漿一起煮過,甜味蓋過了芋頭香,且口感有點鬆。

臺北士林夜市必吃|花藏雪 手作雪氷甘味處:雪花冰配提拉米蘇、Oreo 一次滿足甜點控的胃!

而白玉雖然一份只有三顆,但每科都超!大!非常Q有嚼勁,但可能因為太大顆了,顯得中心有麵團生生的味道;第一次吃冰搭配Oreo脆片,非常中意!!沒想到Oreo碰到冰品了還能保持脆度,吃冰還能有「喀滋喀滋」的口感,比咬軟Q的配料還爽~~而且抹茶雪花冰微苦的味道能中和Oreo超甜的味道,很喜歡??

臺北士林夜市必吃|花藏雪 手作雪氷甘味處:雪花冰配提拉米蘇、Oreo 一次滿足甜點控的胃!

宇治金時冰有附煉乳可自行淋上,但我們都不喜歡煉乳,所以就沒加~很多夜市的冰店都直接把煉乳家到冰品中,而且加爆多,很容易就膩了...這也是為什麼喜歡花藏雪的原因,放在旁邊,讓大家自由搭配~

 

??花藏雪推薦冰品:香蕉可可 $130

這碗可以說是童年的滋味!巧克力雪花冰上再淋上濃郁巧克力醬,完全不過甜!雖然甜度沒到苦甜巧克力那麼低,但是個老少皆宜的甜度,上面的巧克力醬味道就是小時候吃的「牙膏巧克力」的味道呀!

臺北士林夜市必吃|花藏雪 手作雪氷甘味處:雪花冰配提拉米蘇、Oreo 一次滿足甜點控的胃!

香蕉切片是整個香蕉的份量,且每片都好厚~而這款附上的是巧克力淋醬而不是煉乳

 


附上店家的主推品項??

臺北士林夜市必吃|花藏雪 手作雪氷甘味處:雪花冰配提拉米蘇、Oreo 一次滿足甜點控的胃!

?????雪花冰v.s.挫冰,大家是哪一派呢?我會選「雪花冰」,一層一層的在視覺上很療癒,放入口中不會像剉冰般太過刺激、冰到頭痛,且會有細(xì)緻的口感,很喜歡用舌頭和上顎去把雪花冰,慢慢在口中化開的感覺!

 


??花藏雪 手作雪氷甘味處
??臺北市士林區(qū)大北路27號
?週一-週四 12:00-22:00、週五-週六 12:00-23:00
??02-2883-3807

 

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