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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):雲(yún)林縣 > 麥寮鄉(xiāng)

造訪商家:

GoodMall綠能美食

place雲(yún)林縣麥寮鄉(xiāng)興華村興華路32號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.85
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00
宅配| Goodmall -素食鮮蔬包子 紅藜、過貓、薑黃變成健康蔬食包子-全素可食,每一口都是天然鮮蔬

GoodMAll  最近常常看到!主打著安心.無毒.天然好味道!20202021

採(cǎi)用食材來源: 晁陽太陽能農(nóng)場(chǎng)自家生產(chǎn),掌控食材品質(zhì),堅(jiān)持『友善環(huán)境、環(huán)保耕種』的信念加上認(rèn)真的態(tài)度提供無農(nóng)藥、無化肥、無添加的農(nóng)產(chǎn)品和加工品、第一次接觸認(rèn)識(shí)的朋友我想試過會(huì)喜歡,更可支持在地安心產(chǎn)品,能一同友善土地、人與環(huán)境! 這樣的理念是美好的!

宅配素食包子推薦 !!

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Goodmall 素食鮮蔬包

官方網(wǎng)站 / 官方粉絲團(tuán) FB 

??心動(dòng)下單:https://lihi1.com/xFNMR

※ 訂單或商品問題請(qǐng)聯(lián)繫 05-6938238 #1205

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好吃的包子除了內(nèi)餡要好吃外,皮也很重要,剛蒸好的包子就是要軟彈細(xì)嫩咬 下一口微甜的麵香帶著略濕潤(rùn)口感最迷人!

Goodmall 的包子是全素,一看就心動(dòng)8種食材,四種口味: 薑黃鮮蔬包/紅藜鮮蔬包/過貓鮮蔬包/木耳Q彈鮮蔬包 素包子推薦!

   開蒸-「 Goodmall 素食鮮蔬包」  品嘗鮮蔬包子的美味  

紅藜/過貓/薑黃/木耳口味 四款都不放過…不過拿出來的時(shí)候發(fā)現(xiàn)..木耳包 跟紅藜一樣,過貓包的外皮有點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綠色,薑黃包閃閃著金黃色超美!

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蒸包子→不用解凍直接放電鍋(電子鍋)一杯水150CC 左右約15分鐘就可以吃到軟彈Q的包子!不會(huì)蒸包子的朋友歡迎問大神嘿!

■ 薑黃鮮蔬包 6顆/包 $180

成份:中筋麵粉、酵母、紅藜、水、糖、木耳、紅蘿蔔、豆包、杏鮑菇、粉絲、豆干、豆薯、沙拉油、五香粉(花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香)、胡椒粉、香油、鹽。

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金黃色的薑黃皮,採(cǎi)用八卦山天然草本薑黃! 包子皮呈現(xiàn)間金黃色天然色澤,隱約有著咖哩香氣不張揚(yáng)

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包子裡的珊瑚菇一撕開就看見!其他的餡料豆干 木耳等等!光看就覺得能量滿滿啊!

皮帶著微為咖哩香氣內(nèi)餡層次口感鮮明!

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包子好不好吃,皮也很重要 這種Q彈口感的麵香很誘人

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■ 木耳鮮蔬包 6顆/包 $180

成份:中筋麵粉、酵母、紅藜、水、糖、木耳、紅蘿蔔、豆包(非基改黃豆、水)、杏鮑菇、粉絲、豆干、豆薯、沙拉油、五香粉(花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香)、胡椒粉、香油(大豆油、芝麻油)、鹽。

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木耳對(duì)於長(zhǎng)年吃素的朋友來說更是絕佳的天然食品低熱量膳食纖維又豐富,選用晁陽太陽能農(nóng)場(chǎng)自家生產(chǎn)的木耳變成包子到底口感如何?

捏在手中的手感扎實(shí)(當(dāng)然我是輕輕捏著)

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剛出爐的包子有點(diǎn)燙手…一邊呼呼吹著一邊忙著撕開包子皮!

驚呼著這木耳餡還真飽滿,中式調(diào)味口感,巧妙搭配切成細(xì)絲木耳一口咬下有著QQ彈牙的口感,粉絲與紅蘿蔔讓口感上增添一點(diǎn)甜味!

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■ 紅藜鮮蔬包  6顆/包   $180

成分: 中筋麵粉、酵母、紅藜、水、糖、珊瑚菇、木耳、紅藜葉、紅蘿蔔、豆包、五香豆乾、冬粉。

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紅藜是近幾年超夯的超級(jí)食物,含高量蛋白質(zhì)及人體無法自行合成的必需氨基酸,紅藜葉我還真的沒吃過…包子摺紋視覺上就是討喜!

想著這樣的健康又天然的包子值得與家人分享(尤其長(zhǎng)輩吃素?cái)?shù)十年)飲食上添加一些健康好食更重要!

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隱約可見綠色就是紅藜葉(不明顯) 豆皮 豆干 珊瑚菇 木耳切成細(xì)絲包入餡中,這款包子皮Q厚彈!

紅藜葉口感有點(diǎn)像芥藍(lán)葉,不能沒有斷面秀切開後…自己內(nèi)餡爆料掉出來了(太調(diào)皮)

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■ 過貓鮮蔬包 6顆/入 $180

成分:中筋麵粉、酵母、過貓、水、糖、珊瑚菇、木耳、紅藜葉、紅蘿蔔、豆包、五香豆乾、冬粉。

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最讓我好奇的是"過貓包"這種本身自帶黏滑特質(zhì)蔬菜怎加入包子裡???會(huì)不會(huì)包子一咬黏黏滑滑?

身為臺(tái)中人就吃過”麻薏” 一樣也是滑黏蔬菜!對(duì)這種食材莫名的有好感啊,沒想到要把它變成包子真的很費(fèi)工

從挑菜、洗菜、切菜、烹煮、拌餡、冷卻整個(gè)耗時(shí)長(zhǎng)達(dá)7個(gè)多小時(shí),最美味繁瑣就是過貓包子。

從皮有能看到點(diǎn)點(diǎn)綠就是過貓本人!

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餡料上搭配延續(xù)著健康概念-紅藜葉、珊瑚菇、豆干、木耳等等…過貓本人還是麵皮上看得比較清楚XD

過貓本身就是一種富含纖維質(zhì),又可幫助腸胃蠕動(dòng)…邊吃邊保養(yǎng)!

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沒有預(yù)期的那種黏黏口感,包子本人走清爽口感 (我知道很多人怕吃黏黏的食物 EX.秋葵)

喜歡怎吃包子?平常我最愛拿出辣椒(東泉)

這次決定細(xì)細(xì)地品嘗包子皮與內(nèi)餡原味!

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這四款內(nèi)餡口味上大致雷同,不辣,全素者可食請(qǐng)享用!愛吃辣的朋友自己添加辣椒囉

Goodmail 包子就算緊靠著入鍋蒸熟取後取出照樣顆顆分明不沾黏(麵皮真的是柔到光滑感)真的很厲害

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當(dāng)天跟家人宣布晚餐吃包子!

包子最常出現(xiàn)早餐,下午茶肚子餓的時(shí)候充飢,Goodmall 鮮蔬包 外觀大小與市售差不多,超乎意料的很有飽足感(我太小看它了)

本來預(yù)期著一個(gè)人可以吃掉兩顆包子,沒想到家人只吃一顆就喊飽,我也才還炒了兩道菜+一盅湯品而已??

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四種口味:紅藜/過貓/薑黃/木耳 通通帶回家<小孩才做選擇呢>

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Chinese traditional food-steamed bao Taiwanese local ingredients are wrapped in bread, steamed to eat!

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2021-09-23



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