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敦小蓮

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 楠梓區

造訪商家:

右昌肉圓

phone07-3630361
place高雄市楠梓區右昌街261號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

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 南部有許多代表性小吃,【肉圓】就是其中之一,我很喜歡吃肉圓不管是炸肉圓還是蒸肉圓我都喜歡

當然蒸肉圓是從小吃到大所以比較愛那軟Q軟Q的口感,內餡是紮實飽滿的豬肉

搭配香菜,蕃茄醬、辣椒醬以及特製醬油膏真的吃一輩子也吃不膩

  

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 楠梓右昌有二間肉圓店,許多人都推薦這間

比較靠近馬路的那間店就比較沒人推,改天我去另一間店吃看看

 

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 這間右昌肉圓開了挺久,有些在地人說開了三、四十年跑不掉

但有些人說味道走鐘了不像小時候那麼好吃,基本上我沒吃過所以無法知曉之前有多麼好吃

 

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 肉圓挺小顆不大,但看的出來裡頭的肉挺多,看到上頭的肉都快爆出來

 

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 許多客人都是三、四顆一起購買,一買就是買很多

一份肉圓+一份四神湯,現場也有隱藏版的湯肉圓,只有在地人才知曉

 

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 現場有開放內用餐一切按照政府規定的方式用餐

 

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 肉圓一顆11元,四神湯一碗25元,營業時間從早上賣下午,下午時間無固定售完就打烊

  

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 店內有三位店員,二位在準備食材,一個在前檯作業

一旁有三層肉圓正在蒸著,看來可以賣到下午六點左右

 

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第一次品嚐先試個水溫,二份肉圓一碗四神湯

好吃的話下回多買一些回家當晚餐 

 

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 四神湯料挺多,豬腸清理的很乾淨,裡頭有加米酒但酒味不重

將湯舀進肉圓裡頭吃也挺不錯,別有一般風味

 

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 右昌肉圓份量不大但也不能說很小一顆,視覺上來看就會覺得這肉多皮薄

 

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肉圓皮不Q比較軟,我們家的小孩比較愛吃Q彈有勁的肉圓皮 

  

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 有人吃肉圓只愛純醬油膏,但我除了蒜泥不加其它我都可以接入

 

右昌肉圓沒有放香菜有點可惜 

 

 

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 肉是真的很多也很紮實,喜歡肉多皮薄的朋友們真的不要錯過右昌肉圓

但如果你跟我一樣都是愛吃皮Q肉少的人那這間可能就不合你口味

 

右昌肉圓

電話:07-3630361

營業時間:AM06:00-下午售完為止

地址:高雄市楠梓區右昌街261號

 

 
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