全臺(tái)第一間輸送帶燒肉店就在臺(tái)中！這間位在臺(tái)中西屯的札卡燒肉，主打個(gè)人燒肉套餐外，也是全臺(tái)第一間輸送帶燒肉店，個(gè)人燒肉套餐最低只要620元起，營(yíng)業(yè)時(shí)間至凌晨?jī)牲c(diǎn)，店裡頭還藏著超狂寶藏等你來(lái)挖掘～
札卡燒肉位在臺(tái)中西屯福星北路上，鄰近臺(tái)中星享道酒店、逢甲商圈，獨(dú)棟的日式建築看起來(lái)相當(dāng)氣派，旁邊跟對(duì)面就有收費(fèi)停車場(chǎng)，交通非常便利
札卡燒肉不僅外觀，店裡頭的裝潢更是氣派有質(zhì)感，採(cǎi)挑高設(shè)計(jì)，天花板上掛滿了竹編燈籠，充滿濃濃日式風(fēng)格，燈光美氣氛佳，用餐氛圍超棒
札卡燒肉主要的座位以個(gè)人吧檯式為主，每個(gè)座位區(qū)都有獨(dú)立的烤爐，前方就是輸送帶，餐點(diǎn)會(huì)直接送到大家的面前是不是挺酷的呀
除了吧檯式的座位，札卡燒肉也有提供4-6人的座位區(qū)
札卡燒肉菜單
札卡燒肉套餐以單人套餐為主，有梅、竹、松三種套餐，價(jià)格落在620~1080元之間，套餐部分包含肉品七選四、主廚沙拉、副餐、小菜、湯品、特色小菜、飲料及甜點(diǎn)，旁邊也有單點(diǎn)的品項(xiàng)可以選擇
點(diǎn)完餐後，餐點(diǎn)會(huì)從輸送帶直接送達(dá)到大家的面前，餐點(diǎn)是一道一道上的方式
札卡燒肉 松套餐 1080元
糖糖這次點(diǎn)的是1080元的松套餐，肉品糖糖選了極上無(wú)骨牛小排、老饕厚牛舌、極上巧克力和牛及上等橫膈膜，另外也有單點(diǎn)其他肉品，整桌擺滿滿看起來(lái)超澎派
札卡燒肉松套餐 – 主廚沙拉
主廚沙拉有和風(fēng)沙拉、經(jīng)典凱薩沙拉及日式胡麻沙拉三種，糖糖選的是日式胡麻沙拉，裡頭有生菜、玉米筍、紫洋蔥、番茄、紫番薯，搭配日式胡麻醬，口感爽脆，醬汁清爽又開(kāi)胃
札卡燒肉松套餐 – 特色小菜
札卡燒肉套餐的特色小菜包含了法國(guó)麵包佐莎莎醬及剝皮辣椒捲，法國(guó)麵包超mini，旁邊附上的莎莎醬吃起來(lái)酸酸甜甜的很解膩～剝皮辣椒捲可以選擇牛肉或豬肉，糖糖選的是牛肉，要先烤過(guò)才能享用唷，不要像糖糖一樣以為這倒是生牛肉來(lái)著（笑）
將牛肉烤至7分熟，肉質(zhì)軟嫩多汁，裡頭的剝皮辣椒清脆甘甜，尾韻帶香辣風(fēng)味
札卡燒肉松套餐 – 湯品
湯品的部分有嫩鮮牛肉清湯及日式鮭魚(yú)清湯兩種可以選擇，糖糖選的是嫩鮮牛肉清湯，輸送帶送上桌時(shí)是給上一盤生牛肉跟一壺?zé)釡鹊臅r(shí)候再倒湯至碗中，湯頭鮮甜回甘，牛肉也非常軟嫩好吃
札卡燒肉松套餐 – 副餐
一般套餐附上的副餐是越光米飯，也可以另外加價(jià)29元升級(jí)成月見(jiàn)蛋蔥花飯，滿滿的翠綠蔥花，打上一顆黃澄澄的蛋黃，再淋上特製醬汁，吃的時(shí)候攪拌均勻，口感滑嫩，蔥香迷人
札卡燒肉的個(gè)人烤爐其實(shí)不大，小巧精緻，旁邊還有抽風(fēng)功能，不會(huì)煙霧瀰漫，可以吃得很優(yōu)雅
札卡燒肉松套餐 – 極上巧克力和牛
吃巧克力長(zhǎng)大的日本和牛，軟嫩多汁的肉質(zhì)，除了牛肉香氣外，本身還帶有淡淡的巧克力香
札卡燒肉松套餐 – 老饕厚切牛舌
札卡燒肉的牛舌非常厚切，將其烤至七分熟，肉質(zhì)厚實(shí)，吃起來(lái)帶有脆度，好吃
札卡燒肉松套餐 – 上等橫膈膜
跟其他的牛肉相比，上等橫膈膜的色澤比較深，油花分布均勻、牛肉香氣濃郁，肉質(zhì)鮮嫩又多汁
札卡燒肉松套餐 – 極上無(wú)骨牛小排
有著天然大理石油花的極上無(wú)骨牛小排，色澤鮮明，烤至約五分熟，肉質(zhì)相當(dāng)鮮嫩又多汁，旁邊附上昆布紙捲米可以搭配著享用，層次更加豐富
雞菲力 99元
吃過(guò)牛菲力、豬菲力，讓你有吃過(guò)雞菲力嗎，雞菲力指的是在雞背骨上，連接雞翅後方的凹陷處，有兩塊拇指大小的肉塊就是雞菲力，肉質(zhì)細(xì)緻鮮嫩烤至表面焦香更美味
伊比利豬肋條 139元
有著世界上最好吃豬肉美稱的伊比利豬，不必烤至全熟，肉質(zhì)紮實(shí)又多汁
安格斯牛肋條 99元
牛肋條來(lái)自於肋脊部，跟牛小排、肋眼來(lái)自於同個(gè)部位，將表面烤至微微焦香，牛肉香氣十足，肉質(zhì)軟嫩紮實(shí)，讓人越嚼越香
澳洲和牛胸腹肉 139元
含豐富油花的澳洲和牛胸腹肉，烤至五分熟，表面呈現(xiàn)水嫩嫩的模樣，一入口濃郁的肉汁立刻在嘴裡化開(kāi)來(lái)
軟絲 179元
札卡燒肉的個(gè)人套餐裡頭是沒(méi)有海鮮，均以單點(diǎn)方式，海鮮有蛤蜊、草蝦、北海道干貝、軟絲及頂級(jí)蝦菇，外面燒烤比較常吃到草蝦跟干貝，所以糖糖這次點(diǎn)了軟絲
軟絲就是要烤至金黃色澤的模樣最好吃，口感超Q軟，鮮味十足，讓著一股迷人的焦香味，超讚
還記得糖糖前面跟大家預(yù)告的寶藏嗎～店裡頭真的有寶藏，一樣採(cǎi)用輸送帶送上桌，畫(huà)面超吸睛
將寶藏打開(kāi)，裡頭藏著日本A5和牛，瞧瞧這油花也太邪惡啦！這樣只要399元價(jià)格很可以呢
札卡燒肉松套餐 – 甜點(diǎn)
札卡燒肉的甜點(diǎn)是審計(jì)新村的人氣店甜月亮義大利手作冰淇淋跟烤布蕾，冰淇淋口味依當(dāng)天為主，烤布蕾糖糖還蠻喜歡的，蛋香迷人，口感超綿密
札卡燒肉松套餐 – 飲料
飲料糖糖點(diǎn)了玫瑰檸檬氣泡飲跟水蜜桃氣泡飲，顏色好繽紛，喝起來(lái)酸酸甜甜的，清爽又解膩
糖糖很喜歡札卡燒肉的用餐氛圍，吧檯式的座位，就算一人來(lái)吃燒肉也不會(huì)覺(jué)得尷尬，個(gè)人燒肉套餐最低只要620元起，營(yíng)業(yè)至凌晨?jī)牲c(diǎn)，深夜想要放輕鬆，享受一個(gè)人的燒肉饗宴，來(lái)札卡燒肉就對(duì)了
《店家資訊》
店家：札卡燒肉
電話：04-24519686
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)福星北路7號(hào)
時(shí)間：17:00~01:00
臉書(shū)：https://reurl.cc/yenO5E
