超愛(ài)吃麻辣鍋的我終於來(lái)到臺(tái)北最高的麻辣45！
深深被它的Slogan吸引～「上門(mén)四次上癮一輩子」
因疫情關(guān)係採(cǎi)梅花座服務(wù)人員會(huì)在旁邊空桌替客人煮好分食
FB粉專(zhuān)：麻辣45
菜單連結(jié)點(diǎn)這裡
店址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段 68 號(hào) 45 樓 (微風(fēng)信義 45 樓)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:30-15:00,17:00-00:00 ；假日11:30-00:00




麻辣45的LOGO背後是偉大的麻辣鍋原理??
承襲道地的九宮格吃法！流傳百年的重慶飲食文化
麻辣45採(cǎi)用100%純和牛牛油鍋底！看到這裡就知道價(jià)位不便宜了??
我們是點(diǎn)經(jīng)典組合＋澳洲和牛片～

上菜！配上百萬(wàn)夜景真的太值得了

 
餐廳佔(zhàn)地百坪，有一側(cè)可倚著大片落地窗俯瞰信義區(qū)高空美景！
下圖是麻辣45戶(hù)外露臺(tái)，視野超美
近距離欣賞臺(tái)北101和微風(fēng)南山！

  
鴛鴦鍋湯底（和牛清湯＋純和牛牛油重慶麻辣鍋）
純和牛牛油重慶麻辣鍋
使用100％和牛油，並添加重慶原裝進(jìn)口45種辛香料熬煮而成
以重慶特產(chǎn)石柱紅椒、燈籠椒、魔鬼椒呈現(xiàn)「辣」度
雲(yún)南青花椒的「麻」感，蘊(yùn)藏和牛油的「香」氣（個(gè)人覺(jué)得辣是後勁的??）

和牛清湯
喝起來(lái)溫順清甜，涮蔬菜很合適，單喝也很補(bǔ)！

五秒牛舌＆爽脆牛毛肚
五秒真的是恰到好處的熟度！超彈牙沾點(diǎn)麻油吃就超美味??
講究的以碎冰控溫，並擺上涮煮的時(shí)間！

（因疫情服務(wù)人員幫忙煮並分食送上來(lái)，口感更專(zhuān)業(yè)了????）

生鮮豬黃喉＆脆彈鴨腸
我不太敢吃?xún)?nèi)臟類(lèi)的肉品，同行友人讚不絕口????
  


麻油碟
麻油加入適量的香菜、蒜末、蔥花，就是這裡的招牌醬料
沾了之後，可降低食物的溫度、辣度，同時(shí)增添香氣
  
小黃瓜片、貢菜、水蓮、蓮藕 、鵪鶉蛋、馬鈴薯片
比較特別的是～沒(méi)想到馬鈴薯片搭麻辣鍋也超適合的??
      
           
和牛滷肉飯
以和牛滷煮的肉臊子稠濃黏膩，和牛豐富的油脂讓牛肉即使以瘦肉居多都還是挺油膩的
澆淋膠質(zhì)豐厚的肉臊子配白飯真的很香～ 兩片醃漬蘿蔔稍稍可以解點(diǎn)膩

 
不愧是臺(tái)北市最高的麻辣！用餐環(huán)境很棒又可以看臺(tái)北市的景～
和牛湯、五秒牛舌真的讓人很驚艷！
麻辣湯底更不用說(shuō)！又辣又麻又香
希望能去到四次看自己會(huì)不會(huì)上癮哈哈哈哈