宜華蛋餅是我回訪多次卻沒寫成文章的店家XD！就是沒事打個電話過去訂餐，取餐之後回家開動，每次都是侯急著把蛋餅塞進嘴裡，今天難得忍住拍一下跟大家分享。

宜華蛋餅是來自嘉義的古早味蛋餅店，主打外酥內軟的古早味蛋餅皮，粉漿都是現場調製現做的，生意很好客人也很多，所以建議大家要吃的話先電話訂購或是使用外送平臺購買，免得會在現場等候多時唷。

▌菜單

▌餐點介紹

古早味蛋餅就是店內的招牌餐點，我吃過起司、乳酪絲、打拋豬肉、肉鬆、九層塔、熱狗等口味，我自己私心最愛的是『乳酪絲、打拋豬肉、九層塔』這三款我大推，其他的可以依照個人口味來選擇唷。

打拋豬肉蛋餅50元

基本上是我每次必點的，打拋豬肉帶點酸辣香氣，配上酥脆的古早味蛋餅真的超美味，蛋餅的餅皮酥酥脆脆的，中間則是帶點QQ軟軟的口感，非常喜歡。

九層塔蛋餅35元

這款是老公的最愛，因為老公很喜歡九層塔，所以這款都是我們必點的口味，塔香跟古早味蛋餅是絕配，酥脆的口感搭配鬆軟QQ的雙重口感，讓吃蛋餅的時候享受更豐富多變。

熱狗蛋餅35元

這次我們新點的口味，這個口味我覺得要沾番茄醬會更好吃，因為熱狗屬於比較乾&固體的餡料所以沾點濕潤的醬汁會讓口感更好。

▌飲料15 元起

飲料我覺得紅茶、奶茶、無糖豆漿都不錯喝，所以我平常都是輪流著點。

如果吃比較重口味的起司、打拋豬肉喝紅茶挺解膩的。

吃比較古早味的九層塔配上無糖豆漿也挺不錯的唷~

▌品嚐心得：4.５顆星

我第一次吃是在現場吃，那個酥脆口感真的非常美味，把小時候吃到的蛋餅還原了，而且還更好吃，如果是外帶的話會稍微沒這麼酥，不過美味還是讓我想到就想去買一下~如果疫情結束，真的很想再去現場吃更香！更美味

▌店家資訊

宜華蛋餅-中市大墩店

地址：臺中市南屯區大墩六街236號

電話：0960 906 059

營業時間：07:00–13:00