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窩客好文

艾布蕾

發表篇數:211篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

phone07-322-8354
place高雄市三民區博愛一路380號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

? 博愛店 (07)322-8354 高雄市三民區博愛一路380號 10?-9:30?

文衡店 (07)767-8808 高雄市鳳山區文衡路453號 10?-9:30?

成功店 (07)536-3715 高雄市前鎮區成功二路11號 8?-9:30?

官網 FB 網路商店 LA ONE網路商店→LA ONE天才好食光

北海道乳酪布雪禮盒 北海道布雪禮盒 2盒組 精裝玉荷包吐司 5入禮盒 玉荷包吐司5入 玉荷包吐司1入 ?

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大家應該都聽過「法餐南霸天」簡天才師傅吧

簡天才建立的品牌除了高級法國餐廳THOMAS CHIEN之外,還有LA ONE

有 4ba818c219f9c.gif LA ONE kitchen、LA ONE Bakery、LA ONE Café 4ba818c343882.gif

艾醬曾到過餐廳用餐,也曾在餐廳購買過烘焙麵包直接內用4bab25c100bcb.gif 覺得好吃後又買回家

LA ONE講求麵包的真實味道,軟燙麵種、多次發酵、熟成

精選頂級食材,選購在地小農栽種的有機或無毒蔬果

1342502013-2082880450.gif 帶著觸覺型的手感烘焙食物,吃的是食材來源地所賦予的風味與故事哦~

 

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艾醬好愛吃吐司和麵包哦...要不是怕胖,完全可以照三餐吃

尤其喜歡吃單純厚片吐司,因為可以吃到麵粉的香甜味和厚實口感

之前LA ONE新推出玉荷包吐司時就曾經關注過,因為包裝實在太可愛啦!!

跑去博愛店兩次,結果都完售沒買到 1342575457-970884875.gif

這次直接來分享LA ONE的兩個禮盒~當然包含玉荷包吐司呀

040930106玉荷包吐司禮盒

040930106北海道乳酪布雪禮盒

 

 

玉荷包吐司禮盒

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1319083918-2054599801.gif 精裝版的禮盒也太有質感~~~還有貼心小把手

 

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淺黃色紙盒上印上金色LOGO 018f6912ac9b5a134671f825242031cb.gif

 

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其實LA ONE烘焙坊在早在2015年就已開賣玉荷包吐司了

因為之前無法克服玉荷包荔枝有季節性的問題,所以原本只是夏季限定商品

一直到2019年,才找到把荔枝果泥低溫濃縮保存的方法

今年終於開始了整年販售 009.gif009.gif

玉荷包吐司有不同包裝

20071115003009180 精裝版1盒5入,售價365元

20071115003009760 單片包裝,售價65元

 

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貼心附上保存和覆熱方式 2cefa162b568e0f1970dff80ffc919f5.gif

 

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打開袋子就聞到好明顯的 "奶雞" 香味哦 1310091046-a41d1a6ce29a9d04133dcdd6b1552018.gif

 

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大約3公分的厚度,拿在手上頗沉~那手感我喜歡

 

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玉荷包吐司美味關鍵的3大元素

mbi_0384小時低溫發酵麵糰

mbi_03860度C低溫濃縮荔枝果泥

mbi_038荔枝蜂蜜、法國依思尼奶油

 

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前幾天的假日早晨用烤箱把它烤成格紋狀4b0f43691c31e.gif 烤完的荔枝香氣更濃郁欸

 

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咬下會回彈,有點蓬超級柔軟der~口感綿密極了1342575463-817346618.gif1342575463-817346618.gif 愈咬愈香

潤澤感十足,荔枝味也十足!!好吃

為什麼想把吐司做成玉荷包的味道呢?相當有趣欸

 

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用奶油煎到兩面金黃香酥後,再沾奶油燉菜醬汁 4b873d092d2b5.gif也太讚了吧

層次口感升級,大大加分

 

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b368ed575694a68fc3da4689f2611c2f.gif 單片包裝是不是很可愛~~~

可愛的荔枝圖案,外表完全我的菜

夾鏈袋包裝也很保鮮哦

 

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北海道乳酪布雪禮盒

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包裝上有一點點變化,也是質感100分

 

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6入售價370元

盒內是個別密封包裝

 

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北海道乳酪布雪是LA ONE烘焙坊點心主廚親赴日本,向半熟乳酪塔創始者-中山滿男師傅學習

主要原料選用北海道當地物產,就是要日本美味原汁原味重現 1354170005-4131608618.gif

 

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手掌般大小,輕輕的

 

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圓圓的蛋糕中間有著溫潤的奶油夾心

表面灑上細緻糖粉,如同白雪覆蓋~是在下雪的北海道嗎?1326699046-2479048827.gif ((是在寫情詩嗎

 

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蛋糕體的口感超級蓬鬆柔軟,外表微微酥脆

內餡是清甜爽口的鮮奶油乳酪餡

 

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蛋糕體帶著蛋香,和內餡的奶味非常合搭 1310091052-f8564339eb6ebdee955ecf78cafafea9.gif

輕柔的小點心,超順口的就吃完一顆、兩顆、三顆...

 

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LA ONE麵包,只有真實的味

沒有添加其它,就是追求天然原味

所以好愛他們家的玉荷包吐司

綿密又細緻的口感超愛4a19e5f322007.gif 奶雞味也意外喜歡

北海道乳酪布雪也好吃

和吐司完全相反的口感~輕飄飄的,但入口奶味相當香甜豐盈1389104755-2397929265.gif

這兩款覺得厲害,因為表現的突出又很有特色

單價也許有點偏高,但食材高級就反應在價位,而且認真好吃

 

4a8e933c62973 LA ONE網路商店LA ONE 天才好食光

4a8e933ae56e6 北海道乳酪布雪禮盒? 購買連結按此

4a8e933cd4d9b 北海道乳酪布雪禮盒2盒組? 購買連結按此

4a8e933b74c92 精裝玉荷包吐司 5入禮盒? 購買連結按此

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4a8e933cd4d9b 玉荷包吐司1入? 購買連結按此

 

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? 本文與LA ONE合作 ?

1342575473-2668403630 (1).gif 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦  1342575473-2668403630 (1).gif

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