連續(xù)三年獲得米其林餐盤推薦的辰園
就位於喜來登飯店地下一樓
話說二樓的蘇可泰也不錯吃阿
十二廚也是一位難求
當晚妹妹提早到了
他們提前一天住在W HOTEL過夜
點餐方式
因為疫情關(guān)係
服務人員會請你掃QR CODE
直接手機看菜單點餐
避免不必要的接觸
茶資一個人150元加一成
我們四個人就快七百了
我寧願不要喝茶
直接再點一到菜阿
這一款茶喝起來像是阿里山紅玉
茶味濃郁清香卻不苦澀
真的還蠻好喝的
鮑魚燒賣
我覺得來辰園點燒賣不太劃算阿
這一道加那個螃蟹造型的燒賣
幾乎可以再點一道菜了
這兩個燒賣基本上不會雷
基本上用到鮑魚跟蟹肉
食材基本的門檻就在那
自然有一定水平
可是要說把食材發(fā)揮到淋漓盡致又是另外一回事
螃蟹造型的燒賣壽到小朋友喜愛
裡頭混了蛋白吃起來更滑順
金磚燒肉
我覺得是當晚最驚豔的一道菜
皮薄又脆重點咬起來還多汁
一般都會為了底層的脆而烤到太乾
這一道真的大推
蘿蔔糕
他們家的蘿蔔糕超級嫩
屬於很蘿蔔的蘿蔔糕
不知道大家聽得懂我再說什麼嘛
蘿蔔下的比較多
口感嫩甜度也比較高
還灑上櫻花蝦點綴
他們家的烤鴨是四吃
第一吃是去骨鴨腿肉
特色就是皮很脆
沒有多餘脂鈁
因為疫情關(guān)係
就沒有現(xiàn)場片鴨
鴨餅也是好吃到不要不要的
鴨粥的部分
比較偏像鴨骨鴨肉原味
沒有太重的調(diào)味
加上一點青蔥跟胡椒提味就很剛好
炒鴨架
原則上跟鴨粥一樣
炒上淡淡的胡椒香
愛啃肉的人會很喜歡
不像外頭烤鴨味道下的很重
百花釀油條
裡頭感覺是花枝漿
醬汁收的很乾
加上油條脆脆的口感
我是覺得不差
但熱炒店應該也做得出來
蝦鬆跟一般吃道的很不一樣
好像加了蛋白
吃起來會有一種獨特的滑順感
一種蛋白泥的感覺
我還是覺的傳統(tǒng)的蝦鬆比較好吃
XO醬炒牛柳
我們一直以為是不是送錯菜
看起來像是骰子牛
畢竟那個牛肉很厚阿
服務人員說他們家的骰子牛就長這樣
好吧我們就開動了
骰子牛的外型
卻有牛柳的嫩感
算你行
點了兩碗楊枝甘露
果肉很多誠意十足
這不是麻古什麼的
不不不當我什麼都沒說
整體吃下來
我覺得辰園是有一定的水平
只不過點菜要點得更聰明
才不會覺得好像不過如此
店家資訊
辰園
地址:臺北市中正區(qū)忠孝東路一段12號B1
電話:02 2321 1818
時間:11:30~14:30 18:00~21:30
