說起來...我最近還真的常常跑臺北耶...

我的捧油還錯以為我在臺北上班><

之前吃過不少鐵板燒...但是就是普普......

這次到臺北東區(qū)...和大家推薦一下...超時尚的~~~~墨賞~~~

墨賞位在車水馬龍的捷運忠孝敦化站

來這裡非常方便!!!搭捷運就好

因為店家在2樓....路過容易錯過招牌

不過...店家的招牌作的很有FU...完完全全就是一整個時尚......

店家目前有不少活動!

店門.....一整個很不像鐵板燒店ㄟ

店門

說實在..

店家的裝潢感覺...真的砸大筆錢下去裝璜耶......

和一般店家感覺差非常多~一進來就覺得...

."今天~~小柚我是老大!!"~~~哈哈哈

(壓抑太久了.....哈哈)

設計簡單的黑白~~~

店內特別的就是感覺一整個很高調~~~

結合鐵板燒和Bar的感覺

害我一度以為....明明是大白天.....怎麼感覺好像到夜店...XD

這是鐵板燒區(qū)

一位廚師大約服務6~8位客人

店家的酒櫃....

有驚人~!!!!

店內的甜點區(qū)~~~(也太豪華了啦...哈哈)

說是鐵板燒

但是用餐的餐具感覺就是西餐....

只是多加了廚師現(xiàn)場料理~~

菜單的設計也很精緻~~

一看到這餐具的排場...超有FU~~

這是廚師的料理材料~

這天明明就是非假日....店內人潮滿滿耶.....驚!!!!!

點好之後，店家會送上玫瑰醋...冰冰涼涼～～～非常爽口!!

而且可以續(xù)杯呦~~服務小姐很貼心...不停幫我續(xù)....嘻嘻~~~

前菜

店家推薦:右邊開始吃

而且要~~一口吃!!!

右邊是番茄起司，左邊是蝦沙拉..

口感清爽好吃!!!作為小點的開胃菜~~很不錯!!

五穀麵包~~~烤過的麵包吃起來口感外酥內軟Q~

咬起來帶有五穀香味~

算是ok~

小柚我點了海鮮湯~~

湯底非常清爽~~帶有一點點番茄香滋味~~

海鮮有花枝蝦仁等等還有貝類~~~

料不少....食材新鮮口感好!!!

組合湯頭~~~味道很香醇~~~就是海味~~

這也是店家的開胃菜~~

魚子醬+鵝肝醬的蒸蛋~~

媽呀...大中午的就吃這麼好...我好罪惡.....XD

不過~~說一下口感~~~

魚子醬沒有怪臭味~!~~很順口...(我以前很討厭魚子醬說...XD)

加上一小片鵝肝.....蒸蛋非?；垌樋趡~

下面還有一點醬汁....意外的好吃~~

而且店家的盤飾..也太有質感了啦~!!

這是松露沙拉

小柚我說實在...以前聽說松露有怪怪的味道

但是這天~~想說挑戰(zhàn)一下~~~

耶!!!!

杏包菇非常有口感~~咬起來有嚼勁~~新鮮好吃~~

加上松露醬~~拌勻~~

完全就沒有什麼臭味阿....好吃好吃~~

店家的調醬雖然有添加橄欖油下去.....有滑潤口感~~但是一點都不膩口耶

好吃~~加上我愛杏包菇~~耶黑~~~

店家的檸檬柚子..

帶點冰沙口感~~~好清爽

這款飲品就是要讓我們先清一下剛剛吃過的味覺

之後才可以品嘗出主餐的美味~~~貼心!!!

小柚我的主餐點了海大蝦~~

瞧~~~那鐵板上的就是我的啦

就在我的滿心期待中~~~

海大蝦~~~~~~~~燈燈燈燈~~~登場~~

瞧~~~這菜的外觀..也太美~~~太驚人~~~

小柚我原本以為這只是蝦子加上椰汁咖哩醬

結果...一挖.....是固體耶?!!!大驚

一口吃下.....超驚人~~~店家在最後添加了蛋汁......

蛋汁加上微辣的咖哩醬

一口吃下這固態(tài)醬汁....蛋香咖哩香加上椰香...................我超愛~~!@!!!

蛋香和椰香綜合了咖哩的辣味....

蛋汁讓口感更為豐富~~~

說了這麼多....還沒說到大蝦耶....XD(誰叫這醬汁就讓我著麼愛.....^^)

店家的大蝦..就是大明蝦~~

肉質非常Q彈有咬勁~~~

香Q彈口~~~咬下去~~非常新鮮好吃!!!!

海鮮的香滋味加上椰汁咖哩蛋醬~~~~非常妙的完美搭配~~.....

我我我......我想續(xù)盤~~XD

接下來主廚要炒櫻花蝦炒飯~~

主廚炒的手法非常不錯...蒜片還是分2段的方式炒出香味~~~

噹噹噹~~~超鄉(xiāng)的炒飯...

吃起來歷歷分明~~金黃閃閃~~

在炒的過程，主廚也仔細的把沒炒開的飯?zhí)蕹齸~

所以我們吃到的...就是最棒的!!!

炒飯~吃起來乾鬆香..加上櫻花蝦的酥脆口感~~~好吃!!!

但是我好飽

接下來~~

這可是主廚的拿手功夫摟...爆米花...

料理中

甜點的部份~~我們會被換到甜點座位

馬上..又感覺是夜店的FU.....(人家我可是乖寶寶ㄋㄟ...夜店禁!!!)

小柚我的甜點~~

焦唐布蕾

上面一層脆甜的焦糖片

加上底下濃稠的蛋奶布丁~~~

口感上算是中上..但是店家的布丁本體....口感感覺就是完全的"蛋"

整體還是非常好吃~~~~誰叫我是螞蟻....嘻嘻

剛剛的爆米花...和咖啡~

說實在...小柚我本來覺得我已經超飽的說..

結果這爆米花....焦糖甜度恰到好處~~

而且口感酥香順口~~~我我我~~~

我居然整盤給他吃光光？!!!!天ㄚ.....................

主廚....你為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼.....要爆的這麼好吃啦..

結果我當天...捧著個超飽的大肚子回家......XD

咖啡..口感就一般般...

這家墨賞......大推!!!

來的捧油~~一定要吃吃看~~~店家的海大蝦嘿!!!!

小柚我大推~~~我愛死了我!!!

墨賞:

臺北市大安區(qū)忠孝東路四段155號2樓

02-2731-9966