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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 豐原區(qū)

造訪商家:

玉山蚵仔煎

phone04-2523 3411
place臺中市豐原區(qū)圓環(huán)北路二段101號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

臺中美食

 

前陣子熊胖在某社團(tuán)上與大家分享討論廟東正兆蚵仔煎的口味是否始終如一,意外收獲不少網(wǎng)友在底下推薦了豐原眾多人所推薦在地經(jīng)營差不多也有40年之久的店家,今天熊胖則撥了個空來到這裡一嚐這一家的味道,看看是自己的口味是不是真的與大家一樣,還是獨(dú)樹一格,到底味道如何?就跟著熊胖一起往下看看吧!

 

臺中美食

 

玉山蚵仔煎,早期是在豐原三民路上,現(xiàn)今位於臺中豐原圓環(huán)北路上,與三環(huán)路交叉口,店家賣的東西也算蠻多的,基本上經(jīng)營的多為臺灣道地小吃,看到社團(tuán)內(nèi)網(wǎng)友的留言,大多也都是推薦他們家的蚵仔煎與當(dāng)歸湯,今天熊胖就是特別來品嚐看看各位網(wǎng)友所推薦的主力餐點。

 

臺中美食

 

玉山蚵仔煎,就環(huán)境上來看,就像是一間現(xiàn)炒店家上一般傳統(tǒng)麵店,因為熊胖是選擇平日的中午去消費(fèi),放在臺面上的食材可說是不多,畢竟天氣太熱,許多生鮮食材不宜放置室溫太久,所以大多都放在冰箱保鮮吧!

 

臺中美食

 

因為疫情的關(guān)係,店家的座位數(shù)僅有4桌,空間上真的寬敞到不行XD,雖然玉山蚵仔煎是在鐵皮屋下用餐,但用餐環(huán)境上還算舒適,並不會覺得太過悶熱。

 

臺中美食

 

剛剛前面有述說,玉山蚵仔煎像是現(xiàn)炒店與傳統(tǒng)麵店的綜合型店家一點也不為過,玉山蚵仔煎有很多餐點可以選擇,現(xiàn)炒、湯品、滷味小菜、飯、麵都有,整體來說選擇性很夠,不過豐原在地的朋友們,你們來這裡都吃什麼呢?歡迎跟熊胖討論。

 

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臺中美食

▲蚵仔煎 60元

 

不知道是因為疫情的關(guān)係,還是店家至始至終都是以衛(wèi)生餐盒盛裝,不過不管用什麼裝,美味的餐點都不會因此而走味,尤其是現(xiàn)點現(xiàn)吃的最讚。

 

臺中美食

 

玉山蚵仔煎,醬料味道上還不錯,不是熊胖所討厭的肉圓雙醬,因為在熊胖的認(rèn)定上,肉圓雙醬僅能在肉圓上才能顯示出它的美味,蚵仔煎就是要有屬於自己的醬料才叫獨(dú)特,這一家蚵仔煎,吃起來有一點微酥感,熊胖很愛這一種,而且還吃的到他的蛋香,蚵仔吃起來也很新鮮,與正兆蚵仔煎相較之下,各有各的特色,若論價格方面的話,就玉山蚵仔煎略勝一籌。

 

臺中美食

▲肉絲炒麵 60元

 

這一道一上桌的時候真的是嚇?biāo)佬芘至耍@份量....在豐原熊胖還真沒遇到過,也太多了吧!!還是老闆你看熊胖在拍照就偷偷塞給我這麼大盤啊?!幸好熊胖此時此刻肚子還算餓,不然還真的吃不完的捏。

 

臺中美食

 

玉山蚵仔煎的肉絲炒麵,坦白說,不算是最有特色的那一種,麵條保有Q性,味道上屬於比較中規(guī)中矩,但是以60元的價格來說,這一盤炒麵CP值爆表,很值得吃。

 

臺中美食

▲當(dāng)歸鴨湯 50元

 

玉山蚵仔煎的當(dāng)歸鴨肉湯也是眾多網(wǎng)友所推薦的一款,湯頭喝起來相當(dāng)清爽,沒有超級濃郁易膩的中藥味,有許多類似這種當(dāng)歸湯,都是那種甜死人不償命的,而玉山蚵仔煎的並不會,很好喝,很順口,是那種喝完不會覺得口渴的那種。

 

臺中美食

 

玉山蚵仔煎的鴨肉也很值得一吃,整體吃起來又香又嫩,鴨皮保有一定的Q彈,鴨肉吃起來與鵝肉一樣嫩,重點是這一碗鴨肉的數(shù)量居然有7~8塊肉!!一碗還賣你50元!!實在是有夠便宜的啦!CP值又爆表的一道餐點。

 

臺中美食

 

今天經(jīng)過某社團(tuán)網(wǎng)友來到所推薦的玉山蚵仔煎,整體餐點來說,熊胖跟妃妃都很喜歡,而且都認(rèn)為這一家的CP值真的很不錯,雖然熊胖僅僅只有點三樣,但真正好吃的餐點也不用多,就能代表其美味的品質(zhì)保證,在這裡也跟社團(tuán)內(nèi)的各位網(wǎng)友說聲謝謝,讓熊胖知道這一家既好吃CP值又高的店家,讓熊胖可以好好享用美味一餐,好啦!以上就是熊胖在玉山蚵仔煎自費(fèi)體驗分享,你也喜歡臺灣道地小吃嗎?這一家玉山蚵仔煎提供給大家參考囉!

 

【文章屬個人感受,不代表全部】
 

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?? 店家資訊 ??
??店名:玉山蚵仔煎
??官網(wǎng):玉山蚵仔煎
??電話: 04 2523 3411
??地址:臺中市豐原區(qū)圓環(huán)北路二段101號
(與三環(huán)路交叉口附近)
?營業(yè)時間:一~四11:00~20:30
 五、日11:00~21:00
??服務(wù)項目:中式餐點
??無服務(wù)費(fèi)、內(nèi)用、外帶、付現(xiàn)。
? 公休日:星期六
 
----- ??(???ω?? ?)? -----
 
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