【特點(diǎn)分析】

• 新鮮甘蔗雞及鹽水雞半隻一隻都有
• 門(mén)市乾淨(jìng)整潔
• 除了雞肉外也有些新鮮蔬果
• 實(shí)體店面外也有網(wǎng)路門(mén)市冷凍商品可送到家
• 黑羽土雞製成的雞肉
• 附贈(zèng)的老滷汁拿來(lái)炒菜很棒
• 肉質(zhì)好吃但整體偏貴了些

在一個(gè)週一的下午，整理完家裡的我莫名其妙晚上想吃個(gè)好吃的雞，無(wú)奈很多店都週一公休，找了一下發(fā)現(xiàn)在民生社區(qū)的這家元榆牧場(chǎng)有我想吃的現(xiàn)切土雞，於是就開(kāi)著大白往那衝去！

這家是在民生社區(qū)的街邊店，另外還有臺(tái)北東門(mén)、臺(tái)北天母、新北新埔共４家，此外也可以線上訂購(gòu)宅配。

店內(nèi)可不是只有賣(mài)雞，除了一些冷凍的生鮮外，也有一些醬料、油、米、即食食品等，另外我蠻推薦也可以來(lái)這邊買(mǎi)他們的有機(jī)蔬菜，三包１００元，是當(dāng)天新鮮的蔬菜，現(xiàn)在菜價(jià)很貴這裡的品質(zhì)不錯(cuò)還三包１００元真的蠻劃算。

回到今天主要要介紹的雞肉，有分兩種口味是甘蔗雞及鹽水雞，我是偏愛(ài)甘蔗者，所以每次買(mǎi)雞有這兩種口味我?guī)缀醵紩?huì)點(diǎn)甘蔗。

不過(guò)我第一次來(lái)太晚了，那時(shí)５點(diǎn)左右甘蔗賣(mài)光嚕，所以就先吃了鹽水。

另外這邊的雞半隻小的４２０大的４８０，說(shuō)真的頗貴！但要嘗試才知道是不是真有這價(jià)值！

【鹽水雞(特大) NT.480】

說(shuō)真的大的還真的頗大耶！大約是８００克左右，這樣的份量差不多夠３～４人份。

隨雞也會(huì)送一包老滷汁，這個(gè)拿來(lái)炒菜很棒！

他們的鹹水雞皮帶點(diǎn)鮮甜味，皮的部分油脂少脆脆的，肉質(zhì)的部分很紮實(shí)有彈性。

味道的部分單吃就很足夠，雞肉沒(méi)有明顯的油脂，但吃起來(lái)頗滑順且油脂豐厚，這讓我蠻意外的！

比較容易乾柴的雞胸肉也表現(xiàn)得不錯(cuò)，另外我想說(shuō)灑上一點(diǎn)調(diào)味的唐辛子辣椒鹽意外得很搭。

【甘蔗雞(特大) NT.480】

第二次來(lái)還是只剩下特大的雞了，但這回有先打電話來(lái)預(yù)訂，不然又沒(méi)甘蔗雞可以吃了QQ

如同鹽水的口味，他們的雞在口感Q度及肉質(zhì)肉汁油脂豐厚的特點(diǎn)都是一致的，不同的在於他們的風(fēng)味，鹽水吃起來(lái)是比較雞的原味，那甘蔗雞則是吃起來(lái)是增添一種獨(dú)特的香味，這也是我為什麼愛(ài)甘蔗口味的原因！

【簡(jiǎn)單小評(píng)】

元榆牧場(chǎng)的雞肉採(cǎi)用黑羽土雞，吃起來(lái)真的很Ｑ彈有嚼勁，雖看不到明顯的油脂，不過(guò)肉質(zhì)很多汁油脂也豐厚，連雞胸都不會(huì)乾柴，很好吃的土雞肉！

在雙北有四家門(mén)市可以選擇離自己近的，此外也可以線上訂購(gòu)宅配，另外值得大推的是他們的新鮮蔬菜，３包１００元以現(xiàn)在的菜價(jià)來(lái)說(shuō)很劃算耶！

口味上我覺(jué)得他們家的鹽水雞和甘蔗雞都不錯(cuò)，喜歡原味一點(diǎn)就吃鹽水，香吃香氣就吃甘蔗。雖然好吃但不得不說(shuō)４８０真的太貴了，４２０其實(shí)也算貴，所以ＣＰ值個(gè)人覺(jué)得不太高，但是好處是店內(nèi)乾淨(jìng)，一週七天不用排隊(duì)就可以買(mǎi)到，想吃ＣＰ值高一點(diǎn)的我推薦永春市場(chǎng)的雞大王，半隻只要２ＸＸ，會(huì)是個(gè)很不錯(cuò)的選擇！

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