富狀元豬腳


臺中人很少不知道它

除了食尚玩家來報導過外


就連知名大導演李安 也曾經到過店裡用餐呢?。。?/span>



這家店除了內用，也可以外帶豬腳便當

甚至還有豬腳禮盒，可以到店購買也可以宅配








這間店的員工好多 一眼望去就有十幾個

餐廳採開放式廚房

整體環境看起來非常的明亮乾淨





富狀元的起源是這樣的：


從小就是不愛讀書的小孩


在一個墮落之後，因緣際會下接受了叔叔的提拔


在叔叔霸王的店裡苦學10年手藝，最後得到叔叔對手藝的認同


也因想離嘉義的家近一點，於是選擇至臺中奮鬥


在離開霸王時，叔叔贈送一個"富"字


為了對叔叔、對霸王的敬重


想到古人所說的一句話：「只有狀元的徒弟，沒有狀元的師父」


所以決定前往臺中開店，取名為富狀元

(以上內容節錄自臺中富狀元豬腳極品部落格)

http://tw.myblog.yahoo.com/fjy-1225/article?mid=1&prev=13&l=f&fid=5





隨著內用外帶的人潮愈來愈多


我們就快點來點菜吧








這間店上菜的速度很快

差不多5分鐘我們的菜就到齊了(好速度?。。?！






我們點了油豆腐、爽口筍絲、腿扣跟兩碗魯肉飯

不喜歡吃太多肥肉的朋友，建議可以點他們家的腿扣喔，瘦肉的部分比較多

腿扣不油不膩

膠質入口即化

肥肉和瘦肉的比例分配的剛剛好


如果是男生的話，建議可以點一碗魯肉飯+一碗白飯

白飯可以搭配腿扣的魯汁


一盤腿扣真的很下飯啊！?。?！

滷肉飯上除了有些碎肉外還有碎豬皮配上醬汁

光吃滷肉飯就可以吃好幾碗

真的是CP值很高的魯肉飯超好吃(大推

除此之外，油豆腐也很入味很好吃

來到這裡也一定要吃一下他們家的筍絲

筍絲非常的嫩，一咬就斷了，不像外面有一些都咬很久咬不爛



整體來講真的好棒喔?。。?！

難怪中午店裡的人潮一波接著一波

雖然他們的速度很快

但如果不想排隊建議還是提早來唷~~~~~^_______^


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感謝>_____<




富狀元豬腳極品餐廳


地址：臺中市美村路1段203號

電話：(04)2301-3588

營業時間：11：00~20：30 （週一公休）

臉書：https://www.facebook.com/pages/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%AF%8C%E7%8B%80%E5%85%83%E8%B1%AC%E8%85%B3/115203938579016?fref=ts






 

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