{食記}{嘉義}二鍋頭東山鴨頭~鹹鹹甜甜的東山鴨頭，好吃不油膩，集滿八點免費送鳥蛋!
二鍋頭東山鴨頭 - 嘉義最潮民生南店
地址：嘉義市西區民生南路56號
電話：05 225 2727
營業時間：16:00~23:30
公休：星期一
外送：foodpanda
有使用外送的朋友，
也可以下載 ShopBack ，
賺取一些現金回饋~
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位於嘉義民生南路上的二鍋頭東山鴨頭，
招牌亮黃色，
十分顯眼，
是有內用空間的東山鴨頭店，
很特別，
還有帥鴨的彩繪，
非常潮~
看到滿多熊貓外送的機車，
所以建議打電話預訂，
不然要等上一會兒。
東山鴨頭：
東山鴨頭，1970年代起源自臺灣臺南市東山區的著名鴨肉小吃（曾文溪的養殖水鴨著稱），在臺灣頗為普遍食用休閒消夜點心。
醬汁：以糖漿或麥芽糖、醬油、中藥等配材，調味至甜鹹適中。
製作：
將鴨頭以醬汁鹵煮，讓醬料味道進入食材。
再以高溫將食材油炸至金黃酥脆後，用竹籤成串販賣。
點餐前，
記得實聯制，
酒精消毒~
有拉門，
食材比較不會接觸到灰塵，
看到服務人員在補貨，
感覺都是冷凍保存，
也更能保鮮。
MENU~
價錢10元到120元不等，
依喜好選擇，
來東山鴨頭店，
一定要點東山鴨頭的啦~
你說是不是？!
集點活動：
來店單筆消費買百，
集1點（以此類推）
單張「集滿8點」即免費贈香Q鳥蛋1份
用盒裝，
更方便食用~
點了鴨頭、鴨翅、鴨心、甜不辣、米血、玉米筍、小黃瓜，
玉米筍、小黃瓜為時價。
鴨頭~25元(顆)
很香，
可能炸得不夠久，
沒辦法連骨頭一起吃。
不過可能就是這樣，
鴨頭的肉才好吃，
沒辦法2者兼得。
鴨翅~25元(支)
肉質有嚼勁，
滿鮮嫰的~
鴨心~25元(串)
一串數顆，
不會太硬，
也好吃。
先滷後炸，
厚工的東山鴨頭，
呈現美麗的色澤，
吃起來鹹鹹甜甜的，
好吃不油膩~
