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Penny Lee

發表篇數:96篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-8502-9900
place臺北市中山區樂群三路285號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)

好的,讓我們開始下集的美食饗宴吧!就在松阪豬上菜時,默默的紅酒就出現惹>///<
紅肉配紅酒,嗯~~真享受!!
 
下篇也將出現美人魚的迷人風采,接著看下去囉!
 
【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
 
 
上集出現的松阪豬,主廚發揮另一種創意,變成...
 
【特選松阪豬肉捲】
 
一捲裡面有兩種口味唷!一邊包裹的是鮮美的鵝肝,另一邊則是紫蘇葉+明太子。
 
下圖露出來的就是鵝肝,四面的松阪豬都煎的剛剛好,焦香的外皮看起來更引發食慾
 
(是說已經吃那麼久了怎麼還不會膩~XD)

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)



中間切一半剛好都落在紫蘇葉+明太子,
紫蘇葉清爽的特殊風味,搭配肉品一向都很搭,又加上一顆一顆的明太子,
嘴巴都停不下來~~好熱鬧!!
【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)

 下圖有鵝肝的剖面圖唷!!

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
 
 
接著要出場的配角很特別,看下圖。

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
主角則是沙朗牛肉~

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
 
 
【創意沙朗牛肉捲】
 
搭配的是日本的茂谷,可食用的皮,吃起來帶點橘子的香氣,非常鮮嫩的牛肉,
這麼大口放進嘴哩,一下子就化開來了~~

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另一個牛肉的創意是加入墨西哥辣椒+牛奶起司,
濃郁的牛奶味道搭配墨西哥辣椒,顯得不會很辣,反而能提出牛肉的美味,
而且嘴裡的味道真的相當濃郁~~
 
(主廚你真的好會控制溫度唷~牛肉真的....超嫩的!!)

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)

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【彩椒綠竹筍】
 
新鮮的蔬菜,每次會因當季的變化有所不同,
今天吃的綠竹筍爽脆鮮甜,多多補充纖維質,有助身體消化唷!

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
 
 
 
【黃金炒飯】
 
第一次來鐵板燒料理看到....炒飯!!
這裡的雞蛋,一旦就知道新鮮,因為蛋黃好鼓,好鮮豔,
原來是採用烏骨雞蛋~

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美味的黃金炒飯還有一些配料,今天有櫻花蝦、彩椒、地瓜絲、還有爆香蒜末~
香噴噴的呢~~

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師傅炒飯功力一絕~粒粒分明!!!!

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【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
你看看是不是真的很鬆的感覺,吃起來又香又乾爽!

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最後鐵板上的表演太誇張惹~~~~
 
蝦咪???要爆米花ㄟ!!! XD
 
第一次看到鐵板爆米花,覺得太酷了~

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)

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爆米花出現~~~~
好多好多好多喔!!!!!!!!
最後沒吃完還有一大袋,帶回去孝敬家人 (也太不孝,居然只孝敬爆米花TAT)

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
 
飽足餐後,突然揚起一段樂聲,god....是傳說中的美人魚來了~~
目不轉睛.....目不轉睛........
 
看著她的身材,我默默地捏了一下剛吃飽的肥肚肉 =  =,
太無言了,差太多...
 
(我似乎拍別的正妹,都會模糊耶,真是糟糕 >"<)

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今天時間吃有點久,其實好像有兩段表演,匆匆地欣賞了第一段,
接著就得要趕回家~~(要幹嘛我也忘了) :P
 
不過真的覺得這位音樂家真的是很享受在自己的表演裡,
表演時落落大方,肢體也是隨之擺動,看了真的很賞心悅目!!
來這裡又可以欣賞音樂表演,真的是很劃算!
 
再點杯紅酒,今晚真是美麗極了~

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
 
最後當然還有甜點,
 
【法式鄉村薄餅佐熱帶水果+冰淇淋】
 
裡面有水果+冰淇淋,冰冰涼涼的飯後好舒服~

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【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
 
其中我最喜歡的是薄荷茶,
新鮮薄荷沖入熱水,簡簡單單,卻是香氣十足,
為最後的饗宴畫上一個完美的句點。。。。。。。。

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最後於酒足飯後,來和美麗的入口酒櫃拍一張吧!!
好高的酒櫃,真是絢爛奪目~~~

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當我要離開時,還有人在享受晚餐,看來,這餐真的要給的時間,慢慢享用。

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
 
我原本像要撤掉這張合照 (因為心心說不準放!!)
 
但,心心真的好可愛喔~~不覺得很想給她呼呼嗎~

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
好啦~~美麗的2011,實在是讓人感到備受尊榮,
 
感謝今晚你們的招待~~我實在是忘不了你們家美味的海鮮,還有這些創意肉品,
也希望你們繼續堅持簡單調味,照顧我們的健康!!

【臺北餐廳】2011精緻鐵板燒料理 - 低調奢華,還有美人魚小提琴演奏,這家餐廳,不只有美好的味覺,更有極緻的聽覺與視覺饗宴!(下)
 
 
別忘了這裡也是有商業午餐,平時中午也是可以來享受大餐唷!!
還有演奏時段是有特別時段,如果想要見到美人魚,記得先問問她何時要浮出水面~
 

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【2011精緻鐵板燒料理】
 
臺北市 大直 樂群三路 285 號 1/2樓
02 8502 9900
 
 
 
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