身為一個(gè)鍋控，一年四季都愛吃火鍋 !

酸菜鍋、牛奶鍋、麻辣鍋我全部都喜歡，但我最愛的就是和牛鍋

尤其是吃完滿滿新鮮好料還可以煮一鍋精華雜炊的哪種，這樣才有吃鍋的儀式感

最懂我的吃貨哥真的很會(huì)，今年紀(jì)念日他就選了信義區(qū)高檔火鍋食令shabu來慶祝

這間去年六月才開幕 ，但已經(jīng)得到火鍋界的愛馬仕的稱號(hào)啊 ! 這麼厲害不能只有我吃到

所以特別寫一篇來跟大家分享我人生第一個(gè)愛馬仕開箱炫耀文 

食令shabu

電話: (02) 8101-7989

地址: 臺(tái)北市信義區(qū)市府路45號(hào)4樓 (臺(tái)北101購物中心)

營業(yè)時(shí)間: 週日至週四 11:30-14:30 / 17:30-21:30

週五&週六 11:30-14:30 / 17:30-22:00

網(wǎng)路訂位: https://reurl.cc/2gArD9

食令shabu的裝潢相當(dāng)有氣氛，就好像高級(jí)Lounge Bar 

微暗的環(huán)境讓人感覺相當(dāng)放鬆，很適合情侶約會(huì)慶祝重要的日子 

店內(nèi)有提供五種座位需求，有單人座位區(qū)、雙人座位區(qū)、四人座位區(qū)

還有適合多人聚會(huì)的獨(dú)立包廂，公司聚餐或私人聚會(huì)的用餐時(shí)光都能不被打擾

如果有求婚計(jì)畫，這裡也很適合選為求婚餐廳，肯定是相當(dāng)浪漫呢

這天我們的位置有點(diǎn)類似開放式小包廂，四人座位空間相當(dāng)舒適 

入座後服務(wù)人員很快的將火鍋和醬料擺放上桌，接著遞上菜單親切的介紹菜色

我真心很滿意食令Shabu的醬料，醬料控我本人吃火鍋不裝個(gè)兩碗醬絕對(duì)不罷休

這裡竟然直接給了三碗不同醬料，清爽桔醬 x 特製黃金醬 x 胡麻醬三個(gè)願(yuàn)望一次滿足 

有和牛我就給讚 ! 來到這種高級(jí)火鍋店當(dāng)然要享受和牛才行 

A5鹿兒島和牛的油花看起來實(shí)在太誘人，我沒有辦法抗拒啊~~~

於是這回就來一個(gè)食令限定的A5鹿兒島和牛海陸套餐再加碼Prime牛小排吧

套餐都會(huì)包含，前菜三選一 !

炙燒牛肉沙拉 or 海鮮沙拉 or 油醋櫻桃鴨

小孩子才做選擇，我全部都要啦 

剛剛好我們一人一份，還可以交換分食

那個(gè)櫻桃鴨真的好juicy，香甜不帶腥味，完美療癒舌尖 ! 

牛肉沙拉跟海鮮沙拉也是色香味俱全，光是前菜就能先給滿分 

食令套餐有前菜、主餐、菜盤和黃金粥，最後當(dāng)然還有水果和甜點(diǎn) 

LOOK ~ 今天的主角登場，那個(gè)和牛的油花在對(duì)我招手喊著吃我~快點(diǎn)吃我!!!!!! 

上桌的時(shí)候海鮮還是會(huì)動(dòng)的，蝦子就在眼前跳舞，新鮮的程度肉眼就看的見 

讓我給A5和牛來個(gè)特寫 

是美麗的大理石 ! 越看越迷人~~~

還有J個(gè)美國黑牛Prime等級(jí)牛小排 ! 

這可是食令最熱門的套餐，肉片很厚實(shí)，相當(dāng)有誠意

食令菜盤也相當(dāng)用心 ! 和在地小農(nóng)合作，依照季節(jié)搭配不同蔬菜，以原型食物為主，少加工品 

菜盤還加了對(duì)女孩子很好的白木耳，這可是一般火鍋店菜盤中看不到的食材耶~~~

師傅手工製作的花枝丸也是真材實(shí)料，幾乎每一口都能咬到花枝，而且好鮮甜

餓了餓了，滿滿新鮮食材讓我迫不急待大吃特吃給他吃爆 

不得不推薦食令Shabu的貼心服務(wù)，每桌都有提供桌邊服務(wù)

服務(wù)人員會(huì)協(xié)助下菜盤也會(huì)幫忙分食，最棒的就是能幫忙處理海鮮

當(dāng)然如果你是火鍋達(dá)人也可以自己料理，但懶人我真的很享受這一切

看 !  連玉米都切的很網(wǎng)美 

不用張牙舞爪啃玉米，可以吃的很優(yōu)雅 

喔謀喔謀!!!!!!

J個(gè)和牛太銷魂，光是夾起來我就差點(diǎn)忍不住直接咬下去

稍微放進(jìn)鍋裡涮一下，就能感受那入口即化的feel，根本好吃到心花怒放

完美的紀(jì)念日讓我跟和牛拍一張合照留念 ! 

嗯嗯，改天要拿去裱框才行，感恩和牛讚嘆和牛

蔬菜沾點(diǎn)胡麻醬好好吃，食令的火鍋配菜都很讚

芋頭也有著夢(mèng)幻的綿密口感，真的很不一樣

吃貨哥超愛食令Shabu牛小排，一片接著一片沒看他停過 

這肉取自牛肋眼下方肉質(zhì)最柔軟的位置，豐富的油花吃起來滑嫩有嚼勁

越吃越香甜，好像真的有一頭牛在我眼前，好鮮美啊~~~

海鮮也是要給到滿分的 ! 

食令Shabu海鮮超新鮮，鮮甜多汁

平常不太愛吃海鮮的我也無法抗拒，這裡的海鮮沒有腥味

肥美 ! 

Q彈的肉質(zhì)實(shí)在太炸，好吃到一個(gè)神境界

服務(wù)人員的剝蝦子殼技術(shù)真讓我開了眼界，這可以上電視表演啦 !

只見她夾啊轉(zhuǎn)的一瞬間，就在我眼前展現(xiàn)金蟬脫殼術(shù)，把蝦子的衣服給脫光 

厲害了 ! 這招我肯定永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)

以後想吃新鮮的蝦子我還是來食令Shabu報(bào)到吧

吃好吃滿當(dāng)然就要來煮黃金粥啦 !

服務(wù)人員把待會(huì)要料理的食材都端上桌

還有黃金泡菜和爽口的配菜呢 

結(jié)合豐富海鮮和肉的精華，加進(jìn)臺(tái)梗9號(hào)米燉煮到米粒吸飽湯汁，再加上土雞蛋和蔥花海苔

一碗精華海鮮粥就這樣誕生在眼前，我真的愛死這個(gè)粥，說好要戒澱粉一個(gè)月的我直接嗑了三碗 XDD

終於來到尾聲了，此時(shí)我已經(jīng)吃到喉嚨去.....

但看到清爽的水果還是不爭氣的拿起叉子開吃

說好的甜點(diǎn)也來了，食令Shabu甜點(diǎn)也是三選一的

最推薦的就是宇治金時(shí)，這微甜不膩的夢(mèng)幻口感，女孩子都會(huì)愛上

綿密的紫薯泥加上抹茶慕斯和黑糖漿，多層次口感mix在一起，一秒就圈粉啊

銀耳蓮子湯和黑糖奶酪也相當(dāng)不錯(cuò)，很可以耶 

結(jié)論就是 : 

滿意 ! 100分，下次還要再來，每個(gè)月都想吃到 

我會(huì)喜歡食令Shabu除了鍋物完美之外，主要就是這裡交通很方便

位在101購物中心4樓Dior旁邊，捷運(yùn)信義安和線就能直達(dá)，無論是約會(huì)聚餐或宴請(qǐng)親友都很適合

再來就是食令Shabu的獨(dú)家空調(diào)設(shè)計(jì)，吃完火鍋身上不容易沾附氣味，噴香水來也可以香香的逛精品店

約會(huì)來這裡吃好吃滿再帶個(gè)精品回家真的是願(yuàn)望一次滿足，美美的 ! 你說是不是~~~~~

食令shabu

電話: (02) 8101-7989

地址: 臺(tái)北市信義區(qū)市府路45號(hào)4樓 (臺(tái)北101購物中心)

營業(yè)時(shí)間: 週日至週四 11:30-14:30 / 17:30-21:30

週五&週六 11:30-14:30 / 17:30-22:00

網(wǎng)路訂位: https://reurl.cc/2gArD9

官網(wǎng): https://www.ShiLingShabu.com

粉絲團(tuán): https://www.facebook.com/ShiLingShabu

IG: @shi_ling_shabu

創(chuàng)作者介紹

Sweet

?Hello Cutie? 吃貨小姐姐の饗樂生活。