我和另一半都是非常愛吃牛的人

尤其是某次吃到真的和牛後，驚為天人！從此對和牛上癮

有和牛的店我們都想去吃一波

和牛的鮮甜香氣是讓人難以忘懷的

看看周遭介紹

頂溪站1號出口走個(gè)5分鐘，會(huì)看到有之和牛的一樓招牌

搭乘電梯到五樓即可，他是一家隱藏大樓中的火鍋吃到飽

電梯門一打開，就是濃濃的日式風(fēng)情

還有粉嫩的偽櫻花樹～整個(gè)造景都充滿日本風(fēng)味

店內(nèi)以木質(zhì)調(diào)為主，空間明亮

天花板懸掛不少日式燈籠、吊燈

氣氛營造很好，讓人十分舒適

有之和牛有4種吃到飽方案，有600內(nèi)的雞、豬吃到飽

其餘套餐皆是有牛肉，頂級方案含所有高級肉品

來有之和牛一定要點(diǎn)888以上，有和牛的方案

我個(gè)人很推888的方案，光是澳洲和牛就能吃得很開心

自助吧介紹

自助區(qū)分為熟食、火鍋料青菜、飲品、醬料、冰品區(qū)

熟食區(qū)可盛白飯外，還有咖哩、燉肉、鴨血等配料

火鍋料和青菜都可以自己夾取，這區(qū)會(huì)持續(xù)噴出低溫?zé)熿F

所有都是無限供應(yīng)～還有些少見的品項(xiàng)像是牛肉滑、豬肉滑等

飲料選擇很多，從蘇打飲品到奶茶、咖啡都有

當(dāng)時(shí)最驚喜的是有奶茶，因?yàn)椴皇敲考一疱伒甓加斜滩?/p>

冰品是我最愛的區(qū)域，有超～級～多種類

Hershey’s冰沙、霜淇淋，冰淇淋有四種不同品牌可以選

泰國水果冰、明治、Coldstone、俄羅斯冰品，每種都有各自特色

也有多樣的沾醬區(qū)

和牛黑咖哩、奶油白醬燉肉

當(dāng)看見熟食區(qū)有和牛黑咖哩時(shí)，太誘人

咖哩中混入牛肉的香氣、尾巴一點(diǎn)點(diǎn)辣

光是黑咖哩配白飯就可以吃上好幾碗

不只黑咖哩很強(qiáng)，奶油白醬燉肉也是讓人驚艷

醇厚的奶香不會(huì)太重而膩口

裡頭不只肉塊，還有些許切丁的四季豆增加脆口

秘製滷鴨血

滷鴨血是切成接近片狀的形式，超細(xì)緻幾乎無孔洞

光看就令人食指大動(dòng)！微微的辣但很有後勁

吃吃餐點(diǎn)介紹

和牛饗宴-晚餐 NT.888+10% 不客觀推薦★★★★★

和風(fēng)鮭魚味噌、和風(fēng)壽喜燒

每間分店湯底選擇大多相同，但會(huì)有幾個(gè)特殊湯底

有之和牛 永和店是壽喜燒和鮭魚味噌

雖然店員說壽喜燒偏鹹，但對我來說滿剛好的

淡雅的甜鹹，即使涮肉也不會(huì)味道太厚重、搶了食材的原味

鮭魚味噌中有洋蔥、小魚乾、鮭魚等，清甜的味噌中蘊(yùn)含鮭魚香氣

也是淡淡的襯托肉質(zhì)鮮甜

熟成澳洲和牛

不要涮太久，大概2-3秒、肉還有些粉嫩時(shí)就要快速夾起

一放入嘴裡便讓人上癮，軟嫩到幾乎不用多咬

且越吃越鮮甜，滿嘴的新鮮甜味太欲罷不能

澳洲和牛

這盤是非熟成和牛，和熟成相比

鮮甜度沒有那麼高，但增添更多的牛肉香

美國Prime霜降牛

與和牛相比，霜降牛嫩口中比較有咬勁

牛肉的香多過於甜，和前者是不同的享受

松板豚

松板豬富有彈勁，完全沒有豬肉的腥味

伊比利豚梅花

西班牙的豬梅花更軟綿，但肉質(zhì)仍保有嚼感

海鱸魚、潮鯛魚、鮮蝦、鮮蚵

我很喜歡海鮮是一小份的，少少的份量很剛好！

鱸魚含有魚皮，可以吃到彈牙的膠質(zhì)和紮實(shí)的魚肉

鯛魚相對來說則偏軟、綿口，蝦類、蚵等都很新鮮

迷你花枝、迷你章魚、紐西蘭淡菜、船釣透抽

迷你花枝和章魚很可愛，小小的一隻，煮後充滿濃濃的鮮味

淡菜、透抽口感彈牙，喜歡海鮮的每道都可以來一點(diǎn)

冰品

我最愛的是Hershey’s的冰沙，甜而不膩、非常剛好

今日霜淇淋是原味香草和哈密瓜！味道稍淡，若再豐郁些會(huì)更好

目前有之和牛的肉品是我吃到會(huì)很驚喜的！

肉質(zhì)香甜嫩口，實(shí)在太想再吃個(gè)十盤～

熟食的咖哩、燉肉也讓人印象深刻，最後ending的冰品選擇豐富美味

他是我近期最愛的火鍋吃到飽了！

有之和牛 鍋物放題(粉專/官網(wǎng))

地址：新北市永和區(qū)永和路二段116號5樓(捷運(yùn)中和新蘆線頂溪站)

電話：02 2921 8889

營業(yè)時(shí)間：週一至週日 11：00-04：00

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