近年來健康與美味兼顧的餐盒非常流行，這家自創品牌的一月初。健康餐。沙拉，精緻的餐盒包裝，加上內在豐盛的食材，內外兼備的美味健康餐才1百多元在新竹引起一陣旋風
雖然走的是健康餐路線，不過主菜的多樣性的選擇，還有多達6種五顏六色的健康蔬果配菜，再加上有紅藜麥飯、紫米飯及花椰菜米襯托，一個禮拜7天都買來吃可以吃不同口味！
最近在食品路上有新的分店出現，在東區的朋友可以衝一波了，大家快跟著小米一起去看看吧，GO
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??閱讀很方便
文章目錄
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每一家一月初的門市有著英國藍的招牌很醒目！加上木造風格的大門就是那麼文青的感覺～
??一月初健康餐盒新竹食品店位置及停車方式
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食品店靠近東南街的可不可紅茶的正對面，開車的朋友只有門口可以臨停一下（但請注意不要影響交通）要內用的話可能停到竹蓮國小後面的一些白線位置。
店內暫時沒有開放內用，在疫情期間先以外帶為主，日後有開放內用時不妨可以來這裡吹吹冷氣吃個健康餐盒很愜意～
文青風的裝潢讓人也很舒適
坐門口的窗櫥還可以看到外面人來人往的車潮，在裡面休閒的坐著吃餐點氛圍很不一樣
店家還很貼心桌上有電源插座，大家邊吃邊充電看手機，用餐時間快快樂樂渡過
??一月初健康餐盒新竹食品店菜單目錄搶先看
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來看看他們的餐盒吧，1百多元也不貴，主菜有牛、豬、雞及魚等多樣選擇，甚至還有全素及蛋奶素照顧到不吃肉的朋友，再搭配不同料理手法每樣都感覺好想吃耶
此外副餐有紅藜麥飯、紫米飯及花椰菜米不同組合，美味及健康都有兼顧了！
(可以提前電話預購再來現場取餐較不會有群聚風險)
肉肉主義者還可以加價吃雙主菜超爽的！
??一月初健康餐盒新竹食品店用餐心得分享
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精緻的餐盒光看裡面的餐點就開始流口水了XD
此外如果太忙太晚吃，可以將紙盒直接放入微波爐直接加熱，口感及風味會更棒唷～
每個餐盒皆有品牌的貼紙粘在餐盒上，不容易被打翻外也有高質感，園區秘書們訂這個來當會議便當最適合了，老闆應該很有面子
首推日式照燒牛丼130元(產地:美國)，剛拿手上就聞到擋不住的牛肉香氣
除了有日式照燒牛以外，還有多達5種五顏六色的蔬果類配菜，光看就很有營養了，而烹調方式主要是以水煮為主，少油少鹽但又不會過於清淡，可以吃到食材的原味加上牛肉的丼飯汁挺好吃的
整體上來說蔬菜類的新鮮口感很不錯，特別是這個地瓜泥的綿密口感又有濃郁的地瓜甜味，個人好喜歡啊~
日式照燒肉用的是牛五花，肥瘦的比例剛剛好，加上照燒的醬汁讓牛肉甜甜的很下飯
餐盒配的米飯可以選健康紅藜麥飯或紫米飯 ，也可以+60元換花椰菜米，如果不想吃澱粉類的女士們可以+20元換成生菜唷
紅藜麥飯 適合習慣吃白米飯的朋友，有接近白米飯的軟Q口感，再加上紅藜麥 在裡面增加了蛋白質的營養，兼顧到健康與美味
最後配上照燒牛肉及丼飯汁的甜味，很快就被小米解決了XD
PS.藜麥可是五穀之母，含有必需的胺基酸像離胺酸和多量的鈣、磷、鐵等，非常高營養的一個價值而且澱粉質不到一半！(藜麥的澱粉：蛋白質比例為 40:60)
香烤松阪豬160元(換花椰菜米+60元)(產地:西班牙零檢出萊克多巴胺)，不吃牛的朋友很不錯的選擇！
松阪豬不帶肥肉熱量也較低，口感上則有脆度的豬肉甜味^^ 帶點烤香也是很下飯的角色唷！
想吃點不一樣的可以選這個+60元換的花椰菜米，裡面由蛋、木耳、紅蘿蔔絲、玉米、青豆、花椰菜碎粒所組成，花椰菜碎粒有點像脆脆的米粒口感，吃第一口還以為在吃像炒飯的感覺，相對熱量減少許多，對想健身及減重的朋友是很好的代餐呢
氣冷式舒肥雞胸肉140元(產地:臺灣)，口味上可選原味/凱薩醬/椒鹽檸檬/黑胡椒/客家桔醬/日式照燒/塔塔鹹蛋黃/港式蔥鹽 等不同口味，想要吃清淡或重口味任君選擇，難怪最近大家都愛上他們的健康餐盒了
氣冷式舒肥雞胸肉真的很嫩！嫩而不柴的雞肉甜味讓人印象深刻！低脂又美味的主菜是追求健康飲食朋友的福音，不然吃調味太淡的水煮菜或肉很容易就…………
對了，重口味的朋友推薦可以客家桔醬/日式照燒/塔塔鹹蛋黃/港式蔥鹽 這四種口味。
謎之趕：那『氣冷雞』到底是什麼呢？
小米有上網研究一些資料，氣冷雞顧名思義就是「吹冷氣的雞」，宰殺後立即進入冷卻、降低微生物滋生；
常見冷卻方式有兩種，水冷式與氣冷式，氣冷式就是將雞隻暴露在低溫氣體的方式降溫，更能夠防止微生物的交叉汙染、肉品養分流失
炙燒舒肥挪威鮭魚140元(產地:挪威)，可選玫瑰鹽/椒鹽檸檬。
油脂甘甜的鮭魚排吃起來就很過癮，喜歡吃魚魚的朋友必然選擇！
泰式打拋豬130元(產地:臺灣,含有香茅成分)，這個也是小米大推的一道菜式，打開盒子時就聞到香茅與肉香交織在一起的香氣，光聞就很下飯了XD
打拋豬有濃郁香茅的香氣帶起肉甜味，淋在米飯上超讚的，如果肚子很餓覺得可以吃兩盒飯也行！
(謎之聲: 小米你這個飯桶…….)
季節時蔬120元(產地:臺灣,全素/蛋奶素)，點餐時可告知全素或蛋奶素，顏色鮮明的時蔬讓常吃肉的小米也覺得想一嚐的衝動
再加上６種配菜素食的朋友也可以吃很飽囉～
菇菇真的多汁又脆，常吃肉的朋友偶來一次清清腸胃也不錯啦！
紫米飯(不用加錢可換)，紫米跟糙米飯比例嘟嘟好，軟Q又有纖維感實在是好健康又不失美味所在。
以上是我們的心得分享，一月初。健康餐。沙拉 這個品牌的餐點吃過都可以感受到老闆的盛意，在健康與美味之間作出一個平衡點，讓想吃健康餐盒的肉食主義者有非常棒的入門方式，特別推薦給大家唷
??一月初健康餐盒新竹食品店營業時間地址
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??店家資訊：一月初健康餐盒
??地址：新竹市新竹市東區食品路212號
?電話：035-611591
?營業時間：(08/04/2021 開幕)
11:00~14:00
16:00~20:00
週休二日見紅休
粉絲團：一月初健康餐盒新竹食品店
(可以提前電話預購再來現場取餐較不會有群聚風險)
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