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安妮 Anny

發表篇數:575篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家:

金月笈食

phone 03 - 668 8715
place新竹縣竹北市文興路二段11號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 1.jpeg

除了我愛吃的鐵板麵外,早午餐(因為都是中午起床??????)很常吃吐司

尤其最愛單烤吐司片,不加任何抹醬、食材,純享受吐司香氣

所以有路過麵包店,總會進去聞一下麵包香、逛逛吐司

 

 

看看周遭介紹

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 2.jpeg

皇后吐司在新竹高鐵站附近,走路大概10分鐘左右

開車路過也很方便,因為正前方有多個停車格

 

 

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 4.jpeg

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 3.jpeg

目前僅有窗口形式,並無店面

口味有原味鮮奶、火龍果、百香果、蔬菜、南瓜、巧克力等

因為每種口味都有一定數量,所以你可以看現在櫃臺上的小沙包

上面有放的口味才是現在還有的

 

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 5.jpeg

早上9點是第一批吐司出爐,下午16、17點點最後一批

剛出爐的香氣四處飄溢,路過的人都會被他的麵包香吸引

 

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 6.jpeg

因為麵包都還是熱熱的,直接封袋會有濕氣、影響口感

店家很貼心的幫我每種口味都先打開、放在紙袋裡

我剛好是開車過去,整車的麵包香真的讓人受不了

 

 

 

吃吃餐點介紹

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 7.jpeg

每種口味上都會貼有貼紙,清楚辨認

 

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 8.jpeg

當天吃一定是最好吃的,常溫可放三天、冷凍保存一週

冷凍取出設定150度C回烤5分鐘即可,但冷凍後多少會影響口感

 

 

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 13.jpeg

不同於一般常溫發酵的麵包,他們採用低溫發酵12小時

低溫發酵的麵團會慢慢變大,因此紋路細緻、吐司Q彈,吃了也不容易脹氣

 

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 10.jpeg

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 11.jpeg

手撕是最好吃的!要切片也可以跟店家說

我自己是一整條帶回家,想切再切,有時候太懶就直接撕著吃

裡面超細密的孔隙、鬆軟,讓人食指大動

 

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 12.jpeg

他們家的吐司幾乎都是賣綜合口味,一次可以吃到兩種

超貼心的設計,因為一次一條真的很多,但有時又會想換換口味

每種半條很剛好~三天內兩人可以吃完也能吃到不同味道

 

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 21.jpeg

麵包食材也是他們很注重的

使用法國進口奶油、優質純鮮奶、嚴選小農雞蛋

堅持不加任何一滴水,使用日本上白糖,更加細緻、不會太甜

蔬果也是100%真材實料,不添加色素、防腐劑、香料

最自然的淡雅顏色,不會豔麗浮誇

 

 

巧克力綜合吐司 NT.170 不客觀推薦★★★★?

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 14.jpeg

巧克力是大眾都喜歡的口味,選用GODIVA的黑巧克力可可粉

不會有螞蟻人期待那種甜膩的巧克力味

反而是淺輕的可可香,甜度剛好、讓人吃再多也都不會膩口

但我偏愛巧克力味再濃厚一些,畢竟我是巧克力的忠實愛好者

 

 

南瓜綜合吐司 NT.170 不客觀推薦★★★★★

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南瓜是很多長輩喜歡的口味,以蔬菜做為食材

每天削皮、切塊、蒸煮打成泥後混入吐司中

鬆軟的吐司香中,蘊含南瓜的些許甜,單吃很好吃的一款口味

 

 

火龍果綜合吐司 NT.170 不客觀推薦★★★★?

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 16.jpeg

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 17.jpeg

水果放入吐司真的很特別,完全沒吃過

他們是用真材實料,因此火龍果的籽完全清晰可見

但吃的時候,不會有籽的口感,所以討厭籽的人不用擔心

火龍果的味道清香,混著麵包原有的奶香,很意外又很美味的組合

 

 

百香果綜合吐司 NT.170 不客觀推薦★★★★★

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新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 15.jpeg

百香果是我最愛的口味!不只特別,水果的酸甜感也很突出

每天手工處理新鮮百香果果肉,並將百香果的籽弄到很細

添入麵團中,出爐就有滿溢的濃厚果香

可以有人會覺得一直吃到阿雜的籽,但我反而覺得是一種特色

麵包中有多些脆脆的口感,不影響吃的感受又能增添風味

 

新竹 竹北市 金月笈食.皇后吐司專賣店 19.jpeg

水果吐司真的是他們很特別的品項

除了原味奶香外,還能吃到水果天然的甜

甜度又不會太高,清甜的味道當早餐非常爽口

 

 

 

金月笈食.皇后吐司專賣店(粉專)

地址:新竹縣竹北市文興路二段11號

電話:03 668 8715

營業時間:週二至週六 09:00-售完為止(週日、週一店休)

不能到新竹也可以宅配喔??https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfEMXcdKkrRAmUgzK2-NNJmjPuGqnNfVc9Aj-tb8JJ3KmItjQ/viewform

 

 

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