火鍋已成為國民美食,就算在南臺灣魅力也無法抵擋
就是因為它夠「簡單」,反而更需要講究食材、湯頭夠不夠鮮
位在觀光客聖地的康樂街上,佇立著一家鴛鴦火鍋店
低調的小二鴛鴦麻辣鍋,乍看不會知道是家火鍋店
要不是朋友帶路,每天在這邊經過都不會注意到它
小二鴛鴦麻辣鍋是一家無菜單的火鍋店
每日店家提供不同湯頭、菜盤、肉品
湯底由多種藥材比例調製而成
麻辣X松露茴香
麻辣湯頭可以直接喝,有著香麻輕辣感
入喉麻感慢慢襲來,內附軟嫩鴨血,可以無限續
松露茴香湯底,入口松露味道鮮明
藥膳香中帶著一股清新,讓人驚艷
小二鴛鴦麻辣鍋的自家農產蔬菜
南瓜、甘藷、秋葵、栗子、彩椒.....還有一些較不出名字XD
現刨豬肉
偏瘦較有口感
牛肉有著如同大理石般的油花
肥嫩嫩的彈牙爽口
海鮮盤除了蛤蠣、干貝還有淡菜
手工丸餃拼盤(我自己取的)
特別選用帶有凹槽的盤子,食材的擺放也有設計過
丸子咬開爆汁
QQ的外皮裹著攪肉,好特別的口感
白飯、飲品都可以自行取用
最後再附上餐後甜點
今天是老闆兒子秘方咖啡奶酪
絲滑的口感加上苦甘的咖啡味道
可以說是完滿的ending~~~
這樣豐富的雙人餐組合,只要1100!!!!
一個人不用600就可以吃到雙肉+海鮮
讓吃鍋在撫慰你的心靈和胃之餘,荷包不會大傷
|小二鴛鴦麻辣鍋|
??地址:700臺南市中西區康樂街131號
??營業時間:18:00–22:00(週二公休)
??聯絡電話:0906-170-247
??消費方式:現金、信用卡
??粉絲專頁:小二麻辣鴛鴦
??推薦指數:????????.5