『小島廚房』竹北義式餐廳 義式料理 縣三美食 竹北餐廳 推薦
義大利麵 手工披薩 咖啡甜點(diǎn) 溫馨小屋 近安興國(guó)小
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小島廚房
營(yíng)業(yè)電話(huà)：03-5501971
營(yíng)業(yè)地址：新竹縣竹北市勝利十二街82號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 17:30-21:00 (週二公休)
店訊相關(guān)連結(jié)：粉絲專(zhuān)頁(yè)
走跳日期： 2021.9.26
小島廚房就在焦糖曼住家附近
從外頭望進(jìn)去有種都市小花園感
觀(guān)望許久的我們，終於在疫情趨緩且開(kāi)放內(nèi)用後，登門(mén)造訪(fǎng)啦
走進(jìn)店內(nèi)，溫馨小空間呈現(xiàn)多種不同風(fēng)貌
典雅花磚地板.活潑幾何牆面.現(xiàn)代感線(xiàn)條.大片落地玻璃...種種環(huán)境塑造
在場(chǎng)景轉(zhuǎn)換之間，能看見(jiàn)店家對(duì)這間的用心
置物籃是讓客人放置包包的
入座時(shí)店員會(huì)同步拿到你身旁
對(duì)於出門(mén)一定要提包出門(mén)的我，很加分噢
小島廚房菜單（圖片來(lái)源：粉絲專(zhuān)頁(yè)）
既定菜單之外，還有些限定餐點(diǎn)寫(xiě)在黑板上
辣味奶油鴨胸寬麵
因?yàn)橛X(jué)得煙燻鴨胸在義大利麵中少見(jiàn)
為了嚐鮮，索性就點(diǎn)了
切薄的鴨胸，有淡雅煙燻香及粉嫩色澤
肉質(zhì)札實(shí)，卻不至乾柴，越嚼越甘甜
除鴨胸外，裏頭元素還有甜蝦.四季豆.綜合野菇
喜歡他的四季豆，咬了會(huì)出汁，很是新鮮
奶油基底的義式料理其實(shí)最怕甜膩
這道餐點(diǎn)，他的奶油雖然濃稠，但是鹹甜適中
寬麵沒(méi)有與醬汁分道揚(yáng)鑣，這點(diǎn)對(duì)我來(lái)說(shuō)很重要
52號(hào)
這份52號(hào)披薩，主要元素有白蝦.雞肉.蒜片.九層塔
披薩餅皮走厚實(shí)路線(xiàn)，我自己不愛(ài)厚皮，覺(jué)得沒(méi)延展性且噎口
但是厚餅皮有個(gè)好處，就是能乘載多一點(diǎn)餡料
基底塗抹了紅醬，有個(gè)吃不出的獨(dú)特嗆香
店家有先幫忙分片了，幾乎片片都擺一隻白蝦
蒜香味濃郁，快要掩蓋過(guò)九層塔味道了
起司量放得不多不少，所以罪惡感也跟著不多不少剛剛好
法式蘋(píng)果派＋香草冰淇淋
溫?zé)岬奶O(píng)果派，一端上桌濃郁肉桂香直衝腦門(mén)
一刀劃下，綿密餡料和刀叉相依
仔細(xì)一瞧還能看見(jiàn)絲絲果肉纖維
搭配身旁的香草冰淇淋，冷熱帶勁
『焦糖曼曼小總結(jié) 』
小島廚房在估狗評(píng)價(jià)上分?jǐn)?shù)不低
實(shí)際造訪(fǎng)後，不難理解它受歡迎的原因
多元的用餐環(huán)境，溫暖色調(diào)讓人舒適且放鬆
餐點(diǎn)也有一定水準(zhǔn)，不論在食材或是料理上，都赤裸展現(xiàn)了
這是一間適合家庭聚餐.情侶約會(huì).朋友聚會(huì)的好餐廳，真心推一個(gè)
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