長(zhǎng)生塩人在臺(tái)北分別是天母和北投各有分店

主打有塩味拉麵和醬油拉麵，而且營(yíng)業(yè)至凌晨是宵夜拉麵好選擇

粽子這次是到北投店用餐

離北投捷運(yùn)站1號(hào)出口很近，走路2分鐘就到

開(kāi)車或騎車前往，捷運(yùn)下也有停車場(chǎng)

交通上都非常方便

不論是天母店或北投店

裝潢都是一慣的日式風(fēng)格

在一排店面中很有鑑別度

位置上備有紙巾和佐料

而筷子則在抽屜裡

不過(guò)當(dāng)天用餐時(shí)並無(wú)提供冷水

不確定是不是因?yàn)橐咔殛P(guān)係取消

還是本來(lái)就沒(méi)有(?)

你的追蹤，就是粽子最大鼓厲！

味道有點(diǎn)類似黃金泡菜，但在淡一些

跟一般吃到的柚子大根不同

而口感吃來(lái)也是脆爽

雖然一開(kāi)始覺(jué)很像醬瓜

但吃來(lái)覺(jué)得很拉麵很搭

粽子心中第一想試的當(dāng)然是鹽味拉麵

看這清澈的湯頭就很吸引人

喝起來(lái)口感是清清的湯，爽口

而且湯頭的熱度足夠非常好

不過(guò)因?yàn)槭躯}味喝到最後還是會(huì)較重鹹味

但粽子還是把湯喝完了

麵條部份原本就是偏硬

粽子和店員詢問(wèn)時(shí)，表示可以更硬(?)

所以粽子就點(diǎn)了更硬

更硬的麵條口感剛好適合我

而細(xì)麵搭配此硬度還不錯(cuò)

基本配備的娃娃菜少見(jiàn)於拉麵中

這也是吸引粽子一直想前往的原因之一

豬叉燒有火烤過(guò)帶些香氣

雖然吃來(lái)有些偏硬，但不減分

而雞肉則是舒肥過(guò)，無(wú)特別料理

粽子對(duì)舒肥雞都較無(wú)感

標(biāo)配的拉麵裡無(wú)蛋

需要另外加點(diǎn)

吃起來(lái)整體算ok

看起來(lái)很紅似乎很辣

但其實(shí)比想像中沒(méi)那麼辣

對(duì)於能吃辣的人來(lái)說(shuō)應(yīng)該是小辣

湯頭很有味道也喝的出肉末味

口味上比較重，適合喜歡口味重的人

湯頭真的夠熱

也才拍的出這冒煙照  ??

麵條吸附了這有味道的湯頭

吃來(lái)真的很不錯(cuò)

喜愛(ài)淡麗系的我

把一碗吃光光

湯頭真的很不錯(cuò)呀

下次會(huì)選擇平日來(lái)就好，哈哈

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下班一顆粽

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