日月潭是大家喜歡去的山湖景點，一年四季給人的感受都不同
提到日月潭美食大家只會想到伊達邵老街料理，熟不知水社碼頭有間波西米亞風(fēng)格的日月潭咖啡廳
遊牧Nomad day café是旅居國外的姐妹們回臺開設(shè)的文青café提供豐盛又精緻的日月潭早午餐
所有的食材都是當(dāng)?shù)佤~池鄉(xiāng)栽種出的食蔬，加上特殊的料理擄獲眾多網(wǎng)友的心
遊牧Nomad day café距離水社碼頭只有5分鐘的路程，附近也有停車場不用擔(dān)心停車的問題
店內(nèi)空間不大，位置數(shù)量有限，建議提前預(yù)約訂位才不會久候
因倆姐妹常居旅居國外，風(fēng)格設(shè)計混搭了法國以及澳洲的元素
木質(zhì)隔牆上頭擺放了狼尾草，風(fēng)一吹就會搖擺不停
遊牧Nomad day café 餐點DM設(shè)計挺有巧思
餐點內(nèi)容更是融洽了臺灣、法國以及澳洲的當(dāng)?shù)氐牧侠恚煌幕嬍炒_能激起一片火花
沒有太多華麗的裝飾，純白外觀搭配綠意盆樹
來到這裡會放慢步調(diào)，只想享受得來不易的休憩空間
很慶幸同時三批客人剛好離開，拿起單眼啪啪二聲，這是手邊唯一二張室內(nèi)空景照片
外頭已有10位客人等著進場用餐
牆上掛著畫，木製的桌椅、綠意昂然的盆樹，簡單的佈置讓人暖意十足
頭一次看到這麼用心的店家連小地方都有顧到，單單水杯的造型就讓人驚艷連連
遊牧Nomad day café提供早午餐、甜點、咖啡以及蛋糕
用餐時間是1.5hr
早上時間低消一份餐點，下午茶時間是一杯飲品
櫻桃鴨胸 焦糖洋蔥(開放式窯烤三明治)
店家找的是魚光窯烤麵包，是魚池這裡唯一一間手工窯烤麵包
麵包是法國老麵製成，無蛋、無奶、無油，裡頭還加了義式的香草和南瓜子，整體吃起來無負擔(dān)還有嚼勁
每一道餐點都有小農(nóng)沙拉，都是當(dāng)?shù)佤~池農(nóng)民種植的生菜，像龍鬚菜、魚池香菇、櫻桃蘿蔔
水果也是選當(dāng)季以及當(dāng)?shù)氐牡乃?/span>
櫻桃鴨胸嫩度十足，經(jīng)過烘烤之後口感會酥軟酥軟的感覺
加上自製的焦糖洋蔥吃起來不甜也不膩味，上頭還有芝麻葉以及紅酒醋整體會比較平衡
遊牧法式大早餐
法式吐司是選用法棍去做的，是一位法國媽媽研發(fā)的配方
鬆軟的吐司淋上蜂蜜和煉軟整個超合胃口，德式帶骨香腸更是讓人回味無窮
德式帶骨香腸中的【帶骨】是西歐那裡的肋排放入德式香腸裡頭增加香氣
德式香腸超紮實，口感脆度滿分，咬下去都能感受到香腸的肉汁在嘴中盪漾
紅韻紅茶21號
板娘怕大家浸泡紅茶的時間過長，所以送上來的份量已是回沖二次的茶量
紅韻紅茶是日月潭最頂級的紅茶品種，香氣洋益帶點柚花蜜香，聞起來又有熟果香氣
茶湯金紅明亮，入口醇潤還回甘，不虧是最頂級的紅茶
法芙娜可可歐蕾
可可歐蕾選用法芙娜的可可搭配品田牧場的牛奶，可可濃郁入口滑順，暖胃又暖心
山知道 肉桂捲
店內(nèi)的甜點都是手工製成，從麵餡到麵皮都是自己手打製成，選用當(dāng)?shù)氐纳饺夤?/span>
餡裡添加了核桃以及堅果外頭撒上黑糖，底部也撒了些微的焦糖，吃起來甜脆不膩口
日月紅茶磅蛋糕
選用清香的紅玉紅茶18號製成，紅茶味裡有紅茶肉桂香
鬆軟的蛋糕體淋上紅玉鮮奶茶醬讓口感更佳濕潤層次更加豐盛
來日月潭別忘了到遊牧Nomad day café用餐，品嚐臺、法、澳三種研製而成的早午餐
未來還有野餐盒讓大家?guī)ズ呉安停穱熋朗持膺€能欣賞到日月潭湖景之美
遊牧Nomad day café
電話：0921-787323
營業(yè)時間：AM09:30-PM18:00
地址：南投縣魚池鄉(xiāng)中山路180號
只收現(xiàn)金、無刷卡、免服務(wù)費
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敦小蓮の食旅錄
