芭達桑原住民人文主題餐廳
02-2610-5300
新北市八里區觀海大道111號
官網：http://www.badasan.com.tw/bin/home.php
- 營業時間：週一~週五 10:00~22:00 (11:30開始出餐，21:00最後出餐)，
- 週六~日 10:00~23:00 (11:30開始出餐，22:00最後出餐)
位於八里左岸的【芭達桑原住民人文主題餐廳】，
和家人已經是第三次前往用餐
上次大哥生日辦在此 這次小女兒生日也辦在此， 因為這裡會有原住民駐唱，
所以妮很喜歡這樣可以邊聽歌邊用餐的環境呢!!!
這裡每天晚間歌手駐唱時間為18:30-20:30 可以寫歌單點歌，
有壽星也可點生日快樂歌呢!!!現場唱很有FU~
菜單之前就拍過，就不再另外拍了。
<八里>【優質原住民餐廳!!!】芭達桑原住民人文主題餐廳
有新增鍋物為新菜色。
海蟹鍋$680
家人都說以份量來說，這樣的價格不算貴，
有三隻蟹和四隻蝦，湯底就是有火鍋料、豬血、豆皮…
湯底就還蠻清淡的，如果是用雞湯底會更好呢~
火鍋料當然不是桂冠等級，就較一般。
不過蝦還算新鮮，蟹就一般般。
這裡有陳列電影「賽德克巴萊」的拍攝道具。
之前就提過，這裡運動明星張泰山投資的店，
餐廳也得過不少獎項。
這裡就是舞臺區，後面還有圖騰。
現場歡樂的氣氛，連小姪女也深深感受到~
店家也有賣一些原住民的手工藝品。
以下是價格可參考。
店內擺設充滿了原住民色彩。
挑高三層樓的設計，讓人覺得沒有壓迫感。
蒜苗山豬肉$280
山豬肉是帶脆的口感，咬起來有咬勁又帶嚼勁~
烤得噴香下飯!!!
肉絲冬菇炒麵$140
麵條不軟爛，滑順可口。
白飯是以竹盤裝呈，竹勺挖取，挺特別的。
梅子蒜味放山雞$968(團購價$590)
我個人超愛這種現場扒肉的餐廳，不論是雞和鴨都愛~讓我想到紅樓餐廳的櫻桃鴨~
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三斤半的放山雞以獨特的烘烤方式，用原木燒燜45分鐘，將油水鎖在雞肉裡，
需前一小時預訂。
雞頭烤焦了，還好沒人要吃頭。
金黃油亮的雞身，飄散陣陣香氣。
除了雞之外，還有地瓜和雞油、胡椒可搭配著吃，較不膩口，
嚐起來是皮脆肉香，甜嫩多汁!!!
不失水份的雞肉，讓人大快朵頤~
雞肉口感不膩不澀，肉質也韌勁十足!!!
是店裡幾乎每桌都有的必點招牌菜!!!
山蕃薯菜
原本想點龍鬚菜但已售完，才退而求其次選此項，
口感有點苦味。
中場店家還會拱人去跳原住民豐年祭時會跳的舞蹈，
感覺很熱情還會帶動全場氣氛呢!!
小朋友們也加入行列，妮負責掌鏡就好。
原尺寸的拼板船舟，就這麼高掛在上。
之後也在此切蛋糕為女兒慶生，度過美好的一晚，
板橋【創意Q版蛋糕~相似度達八成以上!!!保證絕對不會撞蛋糕
希望之後有新的菜色可以讓我想再訪呢。
另外要告訴大家，在餐廳的停車區因地被徵收回去，所以停車計次為一百，
店家負擔$50，等於每臺車需要$50元費用。
