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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家:

鐵厝鍋燒

place臺中市北區大德街18號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

S__60530719

天氣轉涼,準備入秋啦!這種天氣真的是很讓人容易肚子餓,也很適合來吃熱呼呼的鍋物,這次萍姐要來跟大家分享,在臺中北區的鍋燒麵 #鐵厝鍋燒 ,這家店本來在臺中北區的榮華富櫃市集,近期才移來這邊,老闆每天使用新鮮蔬菜、大骨、雞骨來熬製鮮甜湯頭,每日限量,賣完就提早收攤!堅持不使用火鍋料,讓大家可以吃得到營養、吃飽飽,老闆也有養一隻可愛的柯基,如果你很幸運,說不定會碰到他喔^^想要吃料多實在的鍋燒麵嗎?!來這家準沒錯!一起來看看我點了哪些美味吧!

[臺中北區] 鐵厝鍋燒|來自高雄柯仔寮漁村的鍋燒麵|新鮮食材每日熬煮高湯|鮮甜好吃的自製虱目魚丸|寵物友善店家|內附菜單

鐵厝鍋燒店家資訊

地址:40447臺中市北區大德街18號
(機車可以找機車格,汽車需要搜尋位子,這邊比較不好停汽車喔!)
電話:0920 781 879
營業時間:11:10-21:00(週日公休)
取餐方式:#內用 #來店取餐 #UberEat
付款方式:#現金支付 (之後會陸續新增電子支付)
備註:#寵物友善店家 #臺灣豬使用 
鐵厝鍋燒粉絲專頁請點我(會推出季節性鍋物)

[臺中北區] 鐵厝鍋燒|來自高雄柯仔寮漁村的鍋燒麵|新鮮食材每日熬煮高湯|鮮甜好吃的自製虱目魚丸|寵物友善店家|內附菜單

鐵厝鍋燒菜單

價位非常平價,這邊偷偷推薦一下!老闆來自高雄柯仔寮漁村,海產都是從產地帶上來的喔!愛吃海鮮的你,真的必點一波海鮮來吃

[臺中北區] 鐵厝鍋燒|來自高雄柯仔寮漁村的鍋燒麵|新鮮食材每日熬煮高湯|鮮甜好吃的自製虱目魚丸|寵物友善店家|內附菜單

難得的假日跟朋友一起來吃吃午餐,避開了午餐高峰期,大約13:00來吃,到的時候,老闆直接告知『 湯快賣完摟!』,還好還有的吃啊!(哈!),這邊屬於先入座劃單點餐,使用的豬肉也有標明是 『臺灣豬』,也附上證明,大家可以安心吃

[臺中北區] 鐵厝鍋燒|來自高雄柯仔寮漁村的鍋燒麵|新鮮食材每日熬煮高湯|鮮甜好吃的自製虱目魚丸|寵物友善店家|內附菜單

內用座位不多,大約7桌,不過我入座之後,陸陸續續都是外帶客居多,當天來店內吃的男生佔多數!

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每張桌上,老闆都很貼心的附上酒精,讓客人可以自行消毒

[臺中北區] 鐵厝鍋燒|來自高雄柯仔寮漁村的鍋燒麵|新鮮食材每日熬煮高湯|鮮甜好吃的自製虱目魚丸|寵物友善店家|內附菜單

而這家店也是寵物友善店家,牆上貼了很多浪浪的照片,老闆本身也養了一隻可愛的柯基呢!可惜,當天沒有見到他,下次說不定會遇到喔!

[臺中北區] 鐵厝鍋燒|來自高雄柯仔寮漁村的鍋燒麵|新鮮食材每日熬煮高湯|鮮甜好吃的自製虱目魚丸|寵物友善店家|內附菜單

而我們兩個人就一人點一碗鍋燒麵來吃啦!一起來看看多真材實料!

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鐵厝小資鍋$80 (原味骨湯)

小鳥胃的我,就點個小資鍋吧!一碗80元超級平價,上桌時,有別於一般鍋燒麵,而是用碗公裝的鍋燒麵,看起來超級澎湃的!有肉、有菜、海鮮、蛋蛋、主食,營養滿分!而且不放火鍋料,是不是很超值~!

[臺中北區] 鐵厝鍋燒|來自高雄柯仔寮漁村的鍋燒麵|新鮮食材每日熬煮高湯|鮮甜好吃的自製虱目魚丸|寵物友善店家|內附菜單

這蔬菜量真的很可以誒!湯頭我是選擇原味的骨湯,老闆堅持不用高湯粉,而是使用新鮮蔬菜+大骨+雞骨,兩種骨來熬湯,喝起來鮮甜外,完全不口渴!我偷偷看了旁邊剛離開客人的碗,湯直接喝光光!

[臺中北區] 鐵厝鍋燒|來自高雄柯仔寮漁村的鍋燒麵|新鮮食材每日熬煮高湯|鮮甜好吃的自製虱目魚丸|寵物友善店家|內附菜單

蛋直接給一整顆完整全熟蛋喔!

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蛤蠣也很新鮮,煮的剛剛好,沒有煮到縮水(哈!)

[臺中北區] 鐵厝鍋燒|來自高雄柯仔寮漁村的鍋燒麵|新鮮食材每日熬煮高湯|鮮甜好吃的自製虱目魚丸|寵物友善店家|內附菜單

最讓我驚豔的是這個虱目魚丸,是老闆老家自製的,Q彈鮮甜,超好吃的!想買魚丸的店內也有賣整包的喔!

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鐵厝雪花牛鍋$150 (銷魂麻辣)

基本上鍋物的料大多都是一樣的,只有主食、湯頭、肉品不一樣,但都很大碗,料又多!愛吃辣的非常推薦銷魂麻辣湯底

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麻辣湯底,是用中藥熬煮而成,辣口腔不辣喉嚨,有層次不死辣,如果怕辣卻想吃,可以跟老闆說一下,調整一下辣度,喝起來香氣十足!

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料超多!這種涼涼的季節真的很適合來一碗!

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吸飽麻辣湯汁的凍豆腐,也好好吃!

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吃完2/3就差不多飽了,真的是料很多,cp值很高,男生一碗就可以吃飽飽,超劃算!想吃了多味美的鍋燒麵,可以來這家吃看看喔^^

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一起來看看影片吧!

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