換上了透明的玻璃終於有覺得店家看起來不像是住家了,這是一家被打錯卡的店,真心不騙。前三年大家都很默契地打在距離一百公尺強調錯誤打卡點的地方.......(居然是太愛吃而不願意別人知道的店)
八月重新裝潢的店家,這次真的多了好幾桌!桌子本身也變得更大更方便了!
外帶的紙袋,一如往常的個性。所有裝潢的小鄉(xiāng)村風還有灑進來的陽光,到這裡每次都覺得很放鬆
豐盛的冰櫃,不停變更的就是限時限量的甜點,當我們到座位上....已經(jīng)沒有了水果千層蛋糕!
今日的磅蛋糕,這家蛋糕是讓哈比第一次覺得常溫蛋糕也可以很厲害的店家!
本日最驚豔【百香果奇異果夏日蛋糕】雖然來過很多次,但這款蛋糕還是沒吃過!
熱的紅玉紅茶!紅茶那天問,已經(jīng)不能回沖了有點遺憾!只好用甜點安慰我們的心了!
我的飲料是冰的伯爵茶,另外一位則是冰的大吉嶺....說實話.....在這個燈光下(剛好又大雨天真是看不出差異)
【夏日橙香千層水果蛋糕】,千層蛋糕麵皮蓬鬆搭上水果口感很好!香吉士的香氣與千層蛋糕很搭!
【德式櫻桃酒奶蛋餡冰蘋果派】,哈比很推這家的派!因為我喜歡這個派皮。香而不硬!
朋友直誇這個派的口感妙不可言!斜向的層疊奶香、酒香,香噴噴的甜派,老少咸宜。
我最推薦派皮與內(nèi)容物都可以用叉子切斷,很好分食也可以一口吃,吃得出甜點的層次豐富感!這才是派!
【百香果奇異果夏日蛋糕】,外皮的蛋白吃起來像是糖蔥+馬卡龍的口感在嘴裡會入口即化!奇異果的酸甜剛好綜合!
百香果的香氣誘人,酸甜的誘惑讓這一款蛋糕也是前後左右都上了一盤
【法式白乳酪佐手工櫻桃淋醬 】老闆說....這個會融化要馬上吃,白乳酪口味偏重但是手工櫻桃太出色
讓整個厚重感都下降不少,三口解決掉是對甜點師的敬意!
今天也有點磅蛋糕,【覆盆子溫蛋糕】常溫蛋糕店家會當場加熱在幫你來一球鮮奶油!熱熱吃....真的很有戀愛感
酸酸甜甜,這道甜點讓我想起"青梅",怎麼暨檸檬磅蛋糕後又出現(xiàn)一個沒帶走無法離開的蛋糕!
今天的甜點結束,加碼店家現(xiàn)在有販售各式果醬!哈比覺得每個我都想試試,你們呢?!
以下加碼:重新開幕沒有看到鹹派,好想念那個層疊的蛋與櫛瓜清爽的口感!不濃厚的鹹派希望冬天會再出現(xiàn)!
上次去是草莓季,草莓的戚風蛋糕蓬鬆夾層的鮮奶油是店家自信作!鬆軟的口感還有些Q 彈,草莓蘇打真的有草莓!
冬天另外一個好伴侶就是酒釀櫻桃(成熟大人口味的甜點!)
因為蛋糕的店家太多,哈比還是推薦派類的一定要在第一次就試吃一下!你會意外原來派也可以這樣!...這家絕對是口袋店!口袋名單:No.1
Flügel studio 一間關於生活、回憶與手作家常甜點的Cafe
推薦指數(shù):5顆星
推薦原因: 喜歡吃蛋糕的人會很愛的一家店,走德式風格跟法式甜點的路線有很大區(qū)別。飲料比較普通一些,但甜點的獨特性與種類實在太多!真的只能給五顆星!每次去都有不同驚喜的甜點店!充滿誘人吸引力的甜點!期待每一次相會的甜美!
電話: 0965-856-588
營業(yè)時間:
星期一至三:PM 2:00 - 7:00
星期四及五:PM 2:00 - 9:00
星期六:PM 1:00 - 9:00
星期日:PM 1:00 - 7:00
*最低消費:1杯飲料(不含蛋糕)。平日憑學生證內(nèi)用,飲料可享9折優(yōu)惠。
*用餐時間限制:來店消費以「1.5小時」為限(若無人候位則不在此限)。
官網(wǎng)/FB:Flügel studio 一間關於生活、回憶與手作家常甜點的Cafe
地址: 臺北市辛亥路一段34巷3號1樓