臺南味張家麵館
?電話:07-7227098
?地址:高雄市苓雅區正言路15號
最近來武廟附近上課，用餐時間朋友推薦平價小吃臺南味張家麵館
開業多年，除了牛肉麵各式麵食、手工水餃、熱燙滷味、各式小菜、
還有人氣炒飯餐點選擇很多，價格也很平價，用餐時間人潮絡繹不絕
?營業時間11:00~20:00，店內提供紅茶飲料免費取用
目前有跟外送平臺合作，店內座位空間很寬敞很適合多人用餐
午餐時間我們點了一碗牛肉麵(小)、水餃10顆、肉燥飯(小)、
乾麵(小)、滷味一盤、煙燻豬頭皮、外帶一份蛋炒飯
?牛肉麵
小碗的牛肉麵看起很像大碗的，
這一碗90元是店內排名第一的人氣餐點
先喝一口湯，湯頭很清爽順口不會太厚重油膩，
麵條煮得剛好，採用半筋半肉的牛肉份量很足，
牛肉入味瘦肉部位不柴，筋部肉質軟嫩Q彈
?手工水餃
店裡排名第三名的手工水餃，
當天看到鄰桌客人也點水餃，就知道水餃的魅力
水餃內餡有高麗菜、韭菜、豬肉是我喜歡的口味，
手工現包吃就知道，水餃皮吃起來很扎實有彈性，
內餡調味剛好不沾醬也可以。
?肉絲蛋炒飯
排名第二名炒飯，我們點了一份肉絲炒飯外帶
我喜歡加醬油的臺式炒飯，滿滿的一份蛋、肉絲、高麗菜、蔥花配料豐富
吃起來米?？诟惺侵袔c濕潤鹹度也剛好，很好吃口味我很喜歡
?肉燥飯
滷肉飯是臺灣國民小吃的代表，手上這一大碗肉燥飯只要20元，
這根本是外面大碗的份量，張家麵館的滷肉屬於細肉燥滷得很入味，
香味四溢的肉燥香滷汁鹹度剛好，米飯軟Q度適中搭配滷味、青菜超飽足
?肉燥乾麵
乾麵也是人氣餐點，這裡有肉燥乾麵、麻醬乾麵、榨菜乾麵
還有湯麵、酸辣麵，麵體可選擇意麵、米粉、粄條
將意麵放在滾水中煮好放在碗上，肉燥、油蔥酥、青蔥、白菜鋪在意麵上
香味四溢的肉燥香，入口瞬間已停不下來
?各式滷味、小菜
自行挑選，將滷味切開後放入獨家滷汁川燙裝盤放上蒜頭、蔥花，
附上一碗自家調製的沾醬，滷味滷的入味，煙燻豬頭皮真的很好吃，
重口味的朋友可以到調味區自行調沾醬
我很喜歡麵食類簡單樸實的在地小吃，沒有過多複雜的調味，
武廟美食小吃臺南味張家麵館除了各式麵飯類，
小菜滷味是麵攤不能錯過的好料喔。讓人會再訪的店家
餐具、沾醬採自助式，飲料可以免費喝到飽喔!
防疫期間請遵守防疫規定，外帶區醬料餐具自取
臺南味張家麵館
?電話:07-7227098
?地址:高雄市苓雅區正言路15號
?營業時間: 11:00~20:00
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