這是遷移新建欣欣市場規模是很大。
面對市場「欣欣市場郭家滷味」就在市場的右方走道,遠遠會看到黃色扛棒寫著「眷村郭家滷味」很顯眼。
大概中午市場裡面只有郭家滷味擠滿客人。
舊址「欣欣菜場」裡生意最穩定就是郭家滷味,目前遷移來現址生意還是很好, 郭家滷味目前是由二代女兒接手經營,老闆娘說他們已經超過60年歷史,父親是隨軍遷移來臺定居,母親是臺灣籍,這是很多外省第二代的寫照,小高發現這滷味攤就以老主顧居多,小高品嚐完覺得很美味定價合理,只是滷味比較偏鹹口味,與小高之前分享過「舊家滷味飯包」有些不同,舊家滷味就比較偏甜的風味,兩家皆好吃都值得推薦給您品嚐。
攤位上鋪滿各種滷味供客人自行夾取。
攤位上滷味種類和備量超多令我驚訝。
攤位裡面應該是老闆娘與先生共同經營,老闆娘為人很親切向我講解說明。
攤位滷味品項超多無法一一詳述,就以照片供給各位好友參考,這裡滷味就以秤重來計價,想要吃什麼就自己夾取。
小高就告訴老闆娘幫我搭配200元的滷味,麻煩老闆娘幫我搭配招牌滷味。
老闆娘正在切我買的各種滷味,打包好讓我回家拍照與慢慢享用。
這盒滿滿滷味總共花費200元偏超值,店家附上多種佐料和酸菜供搭配品嚐。
塑膠盒裡面還有鋪上酸菜與蔥花來提味。
把滷味拿出來放置在瓷盤上來拍照,這瓷盤很大200元滷味竟然推滿滿。
老闆娘幫我搭配有豬耳朵、豆干、黑輪、米血、豬肉、海帶、豆皮、香腸及黑胡椒香腸等等。
這豬耳朵必點魯的很入味超軟Q真好吃。
這香腸中規中矩還不錯吃。
魯豬肉很紮實鹹香不柴很好吃。
滷米血很入味鹹度適中軟Q真好吃。
這黑輪比較偏薄很入味軟嫩好吃。
這豆皮吸飽滷汁很開胃好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「欣欣市場郭家滷味」銷售空間還可接受,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:欣欣市場郭家滷味
地址:820高雄市岡山區國軒路666號(欣欣市場裡面)
營業時間: 06:00–13:00
電話:07-6236382\07-625218\0929630929
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