中山區咖啡推薦，RAYCA COFFEE 雷咖啡位於中山區錦西店，雙連站走過來都很近，

RAYCA COFFEE可以聊天坐很久的一家咖啡廳，不限時還有wifi，插座以及不收服務費，想讀書也沒問題，老闆真的人也太好，

自家烘焙的咖啡也是RAYCA COFFEE的強項，還有法式超美味的藍帶料理，重點是美味又很平價！！

RAYCA COFFEE 雷咖咖啡早上7點就開門了，想吃早餐/早午餐/中餐/晚餐，這裡通通都有，

烘豆師是WCＥ世界烘豆大賽的評審，料理主廚是法國藍帶料理主廚，連甜點主廚都是法國藍帶甜點主廚，

在這裡可以吃到法式/歐陸料理，手作甜點，有幸福的感覺！我超推薦！跟瑪姬一起來看看！

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?? 不限時/ 有WIFI/有插座/不收服務費

這天跟閨蜜約來這邊打算好好的聊聊天，這裡由雙連站走過來很近！

RAYCA COFFEE是一棟三層樓的建築，很顯眼！

這是一家很有風格的咖啡廳，雖然說是咖啡廳裡面的餐點真的超級好吃的，讓我們很驚艷，非常的有餐酒館的水準，忍不住跑去跟老闆聊聊天，

才知道老闆原來是藍帶等級的，難怪這麼平價還做的這麼的好吃！

環境空間

一進門我最吸睛就是右邊的這一排咖啡柱！

咖啡豆都是自家烘焙的，這點很加分，所以一進來就看到滿滿的咖啡柱，這一柱柱的咖啡豆有各式各樣的咖啡，產地風味處理的方法都有不同，

可以詢問服務人員找出自己喜歡的風味的豆子！

我看到了我超愛的莓果女神，忍不住就點了這款～

我很建議如果跟瑪姬一樣會自己在家裡煮咖啡喝的朋友，可以買他們家的咖啡豆回家沖喔！好的咖啡豆喝起來真的很不一樣！

他們家的甜點也是超級好吃的，都是自己手做的蛋糕，真的好好吃！有香氣但不甜膩！

還有一臺超級大臺的烘豆機在一樓！

閨蜜一直推薦他們的餐很好吃，藍帶餐點主廚料理出來的餐點當然好吃！

我們到二樓來看看！要上二樓的樓梯還有個網美拍照的小空間！

RAYCA COFFEE 雷咖咖啡整體空間很舒適，座位與座位之間也有適當的距離，有著大面的玻璃窗採光好很舒服！

也有沙發座位，

到處都看得見插座，

手沖咖啡

我一來看見這個我超愛的『莓果女神』，我就點了手沖的咖啡，好開心>

手沖的咖啡沖好是放在這個壺裡，超特別的，還有咖啡聞香杯，

我一邊喝咖啡一邊聞著家啡豆的香味，好享受的一個下午時光！

主廚雷哥的理念我很認同，所以跟大家分享！RAYCA的醬料醬汁都是自己做的，美味又吃得安心！

菜單Menu（完整菜單在文末）

先提供我點的餐點的MENU ,菜單很多我放在文章後面！

餐點介紹

開動拉！來看看這天我們點的餐點，真的超級讚的！！！！沒想到咖啡廳會有這樣出色的餐點。

我們點了這麼多！

法國藍帶脆煎油封鴨腿沙拉

這個真的很扯居然可以在咖啡廳吃到這個法式經典油封鴨腿！這是法式料理中最經典的一道菜！閨蜜一直稱讚！

這道木碗沙拉很適合想吃沙拉又擔心吃不飽的朋友，這是屬於高蛋白沙拉，配上一杯泰式奶茶，清爽的不得了～

可以跟我一樣選擇套餐+80元升級為經典套餐，可以選100元以下的飲料！

而且可以一次吃到多種蔬菜有蘿蔓、番茄、玉米筍、玉米片、堅果、

當然重點是這個法式的油封鴨腿，沒想到這裡居然以平價的方式就可以享用的到！我太驚訝了～

主廚用正統的法式餐廳的方式來做這個油封鴨腿，光是這個油封鴨腿就要花兩天的時間，再煎烤過，

吃起來的口感跟一般鴨腿硬硬又有點鴨味完全不一樣喔！吃起來的口感是嫩脆又好吃的，這是我第一次吃到油封鴨腿這麼好吃的！！

蔚藍海岸USAD骰子牛日光早午餐

這是屬於海派的地中海是早午餐，超級大份量的！有美國牛，麵包，沙拉，蛋，水果還有薯條以及一杯咖啡（我點拿鐵）

還有自己做的水果優格（紫色的那個）以及柳橙汁！

沙拉很豐盛，地中海飲食的特色就是食材配色鮮豔各種蔬果都吃得到所以帶著水果混合的方式！

這個骰子牛跟夜市吃到的不一樣，是美國牛不是組合肉的，一吃就知道！

牛肉煎得剛剛好，嫩嫩的，搭配外脆內軟的麵包這一餐我吃得好飽足！

挪威深海鮭魚鮮蔬奶油蒔蘿義大利麵

這道鮭魚義大利麵閨蜜說他每次來都點，這個我們也是升級+80元將點套餐，我點黑糖拿鐵，義大利麵其實可以升級塑身套餐+100元，

除了可以點100元飲料還有一份養生藜麥沙拉喔～我覺得滿劃算的！

鮭魚超大的拉！！老闆真的是不算成本的給耶！吃起來超級過癮的！

奶油醬汁濃郁，義大利麵的硬度煮得很有水準！

甜點

最後不管吃了多少一定要點 RAYCA COFFEE的蛋糕來吃，藍帶甜點師傅做出的蛋糕真的好好吃！

巴斯克蛋糕

這是我吃過最好吃的巴斯克蛋糕了～這是法國巴斯克地區的一種將蛋糕外側烤至焦黑的具有濃厚風味的起司蛋糕，法國的甜點店也把這個叫做燒焦的起司蛋糕！

當然沒有燒焦啊！（法國人真幽默）這幾年在臺日都很風靡這個巴斯克蛋糕！

RAYCA COFFEE 的巴斯克蛋糕，起司味很濃郁入口即化的細緻口感，我超級喜歡的，我邊吃邊說好好吃喔！

伯爵戚風蛋糕

有著伯爵紅茶的香味，整個吃到嘴裡很舒服，戚風蛋糕的蛋糕體也是屬於細緻濕潤的口感，他們家的甜點真的很厲害！

檸檬糖霜蛋糕

這蛋糕讓我想起我有一年好愛的老奶奶檸檬糖霜蛋糕，就是這個經典的口感，真的好幸福，糖霜並不會很甜會太膩，反而多了一份檸檬的香氣，

藍帶果然就是不一樣啊！！喜歡甜點的朋友一定要點喔！

三樓是屬於會議空間，如果要來這裡開會可以跟店家接洽喔！

 瑪姬悄悄話

RAYCA COFFEE真的是隱藏版的經典咖啡，不止咖啡好喝甜點好吃，連餐點都是藍帶級的享受，

重點了這些在法式餐廳才吃得到超級貴的料理在這裡我們輕鬆就可以吃到了，還可以在這裡坐一下午，

現在臺北市中山區這裡要找個不限時的真的很不容易！已經決定下次跟前同事聚餐我們要來這裡拉！

可以哈拉一下午＋享受美好時光！

?? 不限時/ 有WIFI/有插座/不收服務費

完整菜單：

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瑪姬

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