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焦糖曼曼

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 吉安鄉

造訪商家:

壽豐小吃

place花蓮縣吉安鄉慶豐村中山路三段318號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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『壽豐小吃』合菜餐廳 合菜料理 花蓮美食 熱炒 推薦 
蘭陽西魯肉 蒜泥鮮蚵 椒鹽白蝦 近慶修院
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去

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壽豐小吃(慶豐店)

營業電話:03-9962807

營業地址:花蓮縣花蓮市吉安鄉慶豐村中山路三段318號

營業時間:11:00~21:00 (週四公休)

店訊相關連結:粉絲專頁
走跳日期: 2021.10.11

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雙十假期我們來到吉安鄉

為了迎合男女老少口味

我們隨興找了一間合菜餐廳-壽豐小吃

壽豐小吃菜單

壽豐小吃菜單

壽豐小吃菜單

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鵝油悶筍

悶煮過的筍子,口感軟嫩

沾附了鵝油,口味自然鹹香不油膩

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蝦仁炒飯

粒粒分明的炒飯,散發光滑透亮色澤

看顏色就知道口味是偏鹹的

不過還好,有紅蘿蔔.洋蔥.蔥花幫忙中和一下

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海鮮炒麵

海鮮炒麵裏頭有鮮蚵.蛤蜊.魷魚…等海鮮

麵條選用黃油麵條,有韭菜跟高麗菜一同拌炒

口味跟炒飯一樣對我來說都算偏鹹

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無骨鵝肉

鵝肉部分店家有供部位之選擇

大致分為前與後,前段鵝胸肉口感較札實

後段鵝腿肉,肉質較肥潤豐厚

我們選了前段肉,肉質本身甜口

可惜超嫌乾柴,沒啥肉汁可言

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蒜泥鮮蚵

清燙過的鮮蚵,粒粒碩大肥美

圓鼓鼓的發著透亮光芒

一咬下去,藏不住的鮮甜在嘴裡迸發

薑絲給的大方,搭配蒜泥.醬油更具臺式風味

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苦瓜鹹蛋

這道餐點店家選用了綠色山苦瓜

雖然苦感較重,但對於人生更苦的我來說,這點苦又算什麼(笑)

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月亮蝦餅

月亮蝦餅算本頓較失望的一道菜

麵衣厚重札實,像派克雞排,和裏頭內餡已成分離狀

至於內餡吃不出一絲蝦味,甚至有點乾柴…

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椒鹽白蝦

椒鹽白蝦意料之內偏重鹹口味

蔥.蒜.鹽.黑胡椒.白胡椒…等一起調味

剛上桌時要剝殼要小心,十分燙手

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蘭陽西魯肉

西魯肉是宜蘭特有辦桌料理,在西部很少見

裏頭元素繁多,有白菜.豬肉絲.香菇.蝦米及炸蛋酥...等

蛋酥鋪天蓋地占滿全鍋,口感像泡濕的油條

豐富食材,滿滿古早味別具特色,推薦必點

 

『焦糖曼曼小總結 

慶豐小吃雖然主打合菜料理,裝潢卻走北歐風,滿特別的

本日餐點食材新鮮,整體口味偏鹹

唯一小抱怨的點是店家生意太好,所以候餐時間有點久...

 

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