以太坊钱包打开什么样

窩客好文

焦糖曼曼

發表篇數:538篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 關西鎮

造訪商家:

ㄤ咕麵

phone03-5875541
place新竹縣關西鎮光復路35號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

IMG_20211016_122956.jpg

『ㄤ咕麵』傳承一甲子的好味道 關西美食 關西麵食 關西小吃推薦
遵循古法 竹簍沏煮 獨門油蔥醬料 特製麵條 人氣排隊美食
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去

IMG_20211016_124409.jpg

ㄤ咕麵

營業電話:03-5875541

營業地址:新竹縣關西鎮光復路35號

營業時間:11:00~19:00 (週二公休)

店訊相關連結:官方網站
走跳日期: 2021.10.16

IMG_20211016_120303.jpg

IMG_20211016_120122.jpg

位在新竹關西的ㄤ咕麵是飄香一甲子的傳統麵食館

我跟大食怪偶爾會來附近買仙草茶

這次走完石光古道後,帶著飢腸轆轆的胃,前來大啖一番瞜

IMG_20211016_120327.jpg

後位區有架置電視,播放著媒體採訪片段外

店家很特別的開了一個窗臺,往內望能看見廚房裡忙碌盛況

發現料理麵條的師傅真的使用竹簍沏麵呢

IMG_20211016_122243.jpg

店內裝潢很特別,紅磚瓦.木桌椅及新穎燈飾

不僅餐點,視覺上也新舊合併

ㄤ咕麵菜單

ㄤ咕麵菜單

IMG_20211016_120203.jpg

IMG_20211016_122136.jpg

結帳旁的櫥櫃陳設各式小菜

不論冷盤.熱盤都有,價格透明

環境維護不錯,看起來挺衛生

IMG_20211016_122320.jpg

百香木瓜

當天氣候熱到不行,加上我們剛走完石光古道

著實沒啥胃口,拿一盤百香木瓜作為開胃菜

百香氣息濃郁,完整包覆了青木瓜

清脆的口感,發出乖乖聲響

可惜不夠冰涼,否則解暑效果更佳

IMG_20211016_122346.jpg

紅麴炸肉

因為點的兩款麵食都只僅有醬料佐味

於是我們點了一盤紅麴炸物來夾配

嚐起來像是一般炸肉,炸粉薄.肉質普普

店家提供泰式酸辣醬作為沾醬

沒有很推,有機會想吃看看他的油雞

IMG_20211016_123017.jpg

IMG_20211016_123159.jpg

ㄤ咕麵

ㄤ咕麵是店家必點招牌餐

以乾麵呈現,上頭淋上店家特製香蔥醬

香蔥醬有著清甜滋味,鹹度適中不死鹹

口味特別,不像市面上常見的炸醬

和方長麵條一同拌攪,口感更顯細緻與滑溜

IMG_20211016_122923.jpg

純米乾粄條

我本身沒有很愛粄條,但是他們家的粄條不一樣

不曉得是不是純米製作的關係

他的粄條顏色白皙且透亮

嚐起來軟嫩有彈性,還有一絲黏性

調味醬和ㄤ咕麵一樣,都是獨門香蔥醬

配菜也同樣,有韭菜.白豆芽

IMG_20211016_123504.jpg

丸子三兄弟湯

這碗三兄弟湯,三種丸子(芋角、噠噠、黑鑽)各提供一顆

噠噠是由鮮豬肉與香菇組成

另外兩款跟芋頭有關,芋角芋頭味很明顯,黑鑽就還好

湯頭很古早味,只有芹菜跟白胡椒味

IMG_20211016_122401.jpg

 

 

『焦糖曼曼小總結 

ㄤ咕麵在關西是很知名的小吃老店

現場排隊人潮眾多,雖然需要等候一下,但其實翻桌率很高

我個人覺得他的香蔥醬真的獨具特色,是我從未吃過的口味

至於小菜方面,今天點的都沒到很喜歡,但也不至於很雷就是

來關西遊玩,除了買杯仙草茶外,不妨也來ㄤ咕麵品嚐古早味喔

 

【更多新竹美食】

【新竹北埔】劉家小館 北埔劉家小館 滷味拼盤 道地客家菜 北埔老街 北埔老街美食 北埔美食 北埔小吃推薦 文附菜單

【新竹北埔】森窯 have a Picnic 手工義式窯烤披薩 森林野餐 北埔景觀餐廳 親子野餐 情侶約會 北埔美食 北埔一日遊 五指山風景區

【新竹北埔】六木珈琲焙煎所 老屋咖啡館 古色古香 手沖咖啡 義式咖啡 果茶飲 甜點 北埔咖啡 北埔下午茶 北埔美食

【新竹橫山】櫻木花道咖啡館 櫻木花道內灣咖啡 林間咖啡館 中西式餐點 內灣餐廳 內灣下午茶 內灣咖啡館 推薦 近內灣大橋 內灣老街

【新竹尖石】宇老臭豆腐 宇老觀景臺 金黃香酥又多汁臭豆腐 假日限定 手工米腸 馬告高粱香腸 黑豬肉串

 

=按讚不用錢 寫文要時間=

一讚一分享,小動作大鼓勵,感謝支持焦糖曼曼

 


創作者介紹
創作者 焦糖曼曼 的頭像
焦糖曼曼

焦糖曼曼 走跳人生




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up