宜蘭半日遊推薦 藏酒酒莊
撰文．?dāng)z影＝林甜蜜
各位angel們，還記得第一次約會(huì)地點(diǎn)嗎?!N年前我跟老公第一次來(lái)宜蘭，就發(fā)現(xiàn)了這家藏酒酒莊，不但氣氛好，這裡的無(wú)菜單料理也很厲害，沒(méi)想到結(jié)婚生小孩之後，我們又重返了這個(gè)地方，除了回憶湧現(xiàn)，現(xiàn)在的藏酒酒莊也更加多元，很適合帶著寶貝一起來(lái)這體驗(yàn)DIY茶酒活動(dòng)。
最近領(lǐng)到五倍卷的朋友，是不是也準(zhǔn)備把五倍卷拿去旅遊呢~藏酒酒莊讓五倍卷不只是五倍卷(點(diǎn)我看五倍卷活動(dòng)懶人包)，不但能拿抽獎(jiǎng)卷還能享多種優(yōu)惠，真的好心動(dòng)歐，趕快準(zhǔn)備來(lái)規(guī)畫(huà)一場(chǎng)輕鬆的宜蘭之旅吧!!
往頭城山上開(kāi)沒(méi)有很久，就能看到酒莊的入口，停車(chē)的部份有四處，車(chē)位很多，我們停在生態(tài)探索池這邊，離餐廳不會(huì)很遠(yuǎn)，走過(guò)去的路上，還能看到許多園區(qū)內(nèi)的造景，讓人心曠神怡，內(nèi)心感到平靜。
餐廳位於二樓，這天我們是平日來(lái)訪，沒(méi)想到用餐時(shí)間還是很多人，這裡的無(wú)菜單料理兩人即可訂位，若有忌口請(qǐng)?zhí)崆案嬷召M(fèi)為 NT. 800 / 位+10%服務(wù)費(fèi)，這次因?yàn)閹〔级∫黄穑陨车牟糠菥捅苊獾袅恕?/span>
一開(kāi)始上了一道和風(fēng)紫蘇醋沙拉與山、海拼盤(pán)，會(huì)針對(duì)用餐人數(shù)直接配量，和風(fēng)紫蘇醋沙拉吃起來(lái)非常爽口，搭配干貝更顯鮮甜，回去時(shí)我還帶回了一瓶紫蘇醋，山、海拼盤(pán)選用當(dāng)季新鮮食材，非常開(kāi)胃。
這次來(lái)吃到了藏酒招牌菜藏酒麵包雞，包裹在外面的麵包採(cǎi)用藏酒酒莊自釀的金棗酒製作，上菜時(shí)提供桌邊服務(wù)，人員會(huì)幫忙把麵包剪開(kāi)，一剪開(kāi)就聞到陣陣香氣，可以先吃一口原味的麵包，再搭配旁邊的松露奶油。
裡面的雞肉都已經(jīng)是入口即化的程度了，看小布丁啃雞腿的樣子，就知道有多好吃了，這道真的讓人非常驚豔，有機(jī)會(huì)一定要來(lái)試試看!!
接著上了炙燒中卷紅麴飯佐櫻花蝦選用美味中卷(透抽)，搭配上紅麴拌飯與櫻花蝦更添風(fēng)味，每一口都覺(jué)得很幸福，除了紅麴飯之外，也有這道紅麴中藥豬腳湯，使用多種中藥熬製成，口感溫順，旁邊一小瓶是藏酒自己的紅麴酒，可先喝原味，接著倒入紅麴酒，又是另一種風(fēng)味。
藏酒酒莊靠近烏石漁港，餐點(diǎn)也都會(huì)使用在地新鮮漁獲，像是清蒸鯧魚(yú)與海鮮絲瓜煲，都能吃到鮮甜海味，清蒸鯧魚(yú)肉質(zhì)吃起來(lái)細(xì)緻，小布丁超級(jí)喜歡，不過(guò)要注意一些小刺~而海鮮絲瓜煲有小卷、蝦仁、蛤蜊，搭配薑絲簡(jiǎn)單又好吃，整碗都被我吃光了。
最後上了季節(jié)水果與紫米粥結(jié)束這場(chǎng)美食饗宴，這次在藏酒酒莊用餐，整體來(lái)說(shuō)非常滿意，這個(gè)價(jià)格吃到的無(wú)菜單料理，CP值很高，看著窗外宜人風(fēng)景，心情很好，未來(lái)還會(huì)想繼續(xù)回訪。
▲窖藏巡禮
吃飽飯後，開(kāi)始酒莊內(nèi)的活動(dòng)，先到酒莊的酒窖這，沒(méi)有預(yù)約這裡是沒(méi)有開(kāi)放參觀的，接著專(zhuān)業(yè)人員會(huì)提供詳細(xì)導(dǎo)覽，讓我們更深度了解製酒文化與酒莊故事，能在裡面看到木桶與酒甕，以及早期的製酒器具。
▲醺香茶酒DIY
導(dǎo)覽結(jié)束接著準(zhǔn)備來(lái)DIY薰香茶酒，開(kāi)始前會(huì)先品酒，接著酒莊提供小小的問(wèn)卷，各位可以針對(duì)上面的問(wèn)題做回答，會(huì)有相對(duì)應(yīng)的香料，這些香料就是等等製作專(zhuān)屬個(gè)人的茶酒材料，非常特別~
像我跟老公習(xí)慣不一樣，所以製作出兩種不同風(fēng)味的茶酒，過(guò)程中會(huì)有人員引導(dǎo)，小布丁也很配合地幫忙，製作完成後就可以帶回家做紀(jì)念，不過(guò)第二天要記得把裡面茶包取出，一個(gè)月內(nèi)趕快喝完!!
▲啜飲酒品體驗(yàn)
離開(kāi)前別忘了至一樓試喝藏酒酒莊的酒品、醋飲，服務(wù)人員都很風(fēng)趣，對(duì)酒有什麼問(wèn)題就可以問(wèn)他們，這裡有很多酒類(lèi)可以選擇，金棗酒、葡萄酒、梅子酒、穀舞酒、紅麴酒等，尤其是宜蘭名產(chǎn)金棗製成的酒更是不要錯(cuò)過(guò)了，喜歡都可以直接現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，帶回去當(dāng)伴手禮，相信收到的朋友一定會(huì)喜歡。
都結(jié)束之後還可以在園區(qū)內(nèi)逛逛，餐廳旁有一個(gè)造景魚(yú)池，可以帶小孩來(lái)這邊餵魚(yú)，看的出來(lái)每隻魚(yú)都被養(yǎng)得很好，靠近觀光工廠旁邊還有一個(gè)生態(tài)探索池，也可以來(lái)這裡看看，最後滿意的結(jié)束半天行程。
跟早期第一次和老公來(lái)約會(huì)時(shí)，藏酒酒莊園區(qū)內(nèi)規(guī)畫(huà)得更加完善了，除了可以吃到精緻的無(wú)菜單料理之外，DIY活動(dòng)還可以自己動(dòng)手體驗(yàn)，搭配詳細(xì)的酒窖導(dǎo)覽，也讓我們更了解製酒的歷史，非常推薦有來(lái)頭城的朋友們可以加入到行程當(dāng)中!!
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本文為邀約體驗(yàn)文，內(nèi)文皆是本人體驗(yàn)後的心得分享，產(chǎn)品成分及功效說(shuō)明，引用商品或官網(wǎng)(含粉絲團(tuán))所載，不等於宣稱(chēng)具有療效，每個(gè)人口味習(xí)慣、體質(zhì)不同，實(shí)際餐點(diǎn)、功效依每人體驗(yàn)為主。
