沙鹿靜宜商圈新興咖哩品牌！主打３日熟成的濃郁咖哩美味，成為臺中第一名的必吃咖哩品牌－典咖哩
典咖哩一開始販售義大利麵等西餐，疫情後轉換品牌定位，主推各種美味咖哩，濃香的咖哩飯美味只要８０元起就吃得到！
優惠一籮筐，除了網路上超夯的大胃王挑戰賽，半小時內可以吃完2.5kg的巨無霸咖哩飯
單點只要888元也相當劃算！挑戰失敗優惠價更只要666元～～
典咖哩也有提供會員集點服務，只要報電話輕輕鬆鬆累積點數，同時配合外送平臺享吃咖哩超方便！
位於靜宜商區內的美味咖哩飯，門口還是公車站牌相當便利
一走入店內親切的店員立刻幫我量體溫，落實防疫讓我可以吃得更安心
我之前看到典咖哩的頻道超多美味的料理影片，讓我防疫在家也可以研發好吃的料理
典咖哩裝潢相當用心，環境相當有設計感，裝潢相當明亮乾淨
典咖哩菜單／典咖哩價目表
採取一人一張點餐單的設計，可以客製化自己想要的美味
配料可以自由搭配，喜歡吃甚麼辣度、配料都可以自由搭配
一人寫上一張單子，依照步驟照順序勾選想吃的咖哩飯份量、是否加辣、
主菜、配料、套餐，多款搭配好的招牌口味，可以自由選擇好吃的咖哩
店內擺設相當有質感，透明的落地玻璃相當明亮又有自然採光
整體裝潢相當有質感，環境擺設相當高檔，在這裡用餐相當奢華
親切的店員立刻引領入座，還提供冰涼的飲用水，自助區也有醬料可以自由取用
招牌的典辣醬則是跟店家索取，真才實料的醬料吃起來相當濃郁好吃
等候餐點的時候，看到店家居然有大胃王在討論
咖喱飯大胃王挑戰賽2.5kg3分鐘內完食免費招待！
價值888元也相當劃算！挑戰失敗優惠價666！（一年限挑戰一次，還送金湯匙喔??）
這次的大胃王居然１５分鐘就把2.68ＫＧ的咖哩飯吃個精光！！
實在有夠厲害我也想當藥吃看看！！
從擺盤到用料都相當用心的典咖哩！出餐的速度相當快速
才一下子擺了滿滿一桌的美味餐點，讓人垂涎三尺的誘人美味
典咖喱招牌-東京豬排咖喱飯180元+濕潤起司歐姆蛋45元=225元
典咖哩的醬底採用法國料理中Demi-glace sauce(デミグラスソース)的做法,
讓肉醬、肉汁分別濃縮後再熟成，創造出濃厚的味道，裡頭加了20餘種印度進口香料製作，
烘烤後熟成2週以上的香氣，再用定溫置放2天讓味道均勻、微發酵
這麼費工的熟成咖底醬料怪不得超級好吃！一吃就會愛上的甜甜咖哩好味道
超大份量的炸豬排看起來相當厚實，選用臺灣本土豬肉，吃起來不會有腥味相當美味多汁
豬排外皮卡滋卡滋相當可口，淋上豬排醬吃起來酸酸甜甜，上頭還有豐富的烤蔬菜鮮嫩多汁
我還加了軟綿的起司歐姆蛋，滑嫩的口感吃起來很軟綿
淋上咖哩醬料，超濃的香氣吃起來美味又下飯，越吃越好吃！！！
自選咖喱飯 正常量咖喱飯??+起司歐姆蛋45元+舒肥雞腿肉80元=205元
咖哩飯的白飯也相當重要，典咖哩的白飯,嚴選兩國不同米種依最佳比例混合
使用日本進口大缽烹煮，確保每粒米飯都呈現油亮的飽滿感，散發濃郁的米飯香味
水分控制相當好，吃起來ＱＱ的口感很好，加上咖哩醬回味無窮的美味。
舒肥過後的雞腿肉相當濕潤多汁，口感相當細緻不會乾柴，吃起來相當軟嫩美味
雞腿皮煎得亮亮、不會煎過頭，香氣十足的雞腿肉吃起來相當美味
咖哩醬搭配雞腿肉吃起來相當對味，一口雞肉一口咖哩飯超級對味
相當美味的咖哩飯，份量十足，一餐可以抵掉兩餐，小資族可以單點咖哩飯小份８０元就吃得到
這款咖哩飯吃完念念不忘，現在看到照片又想再到典咖哩吃美味的熟成咖哩～～
自選咖喱飯 正常量咖喱飯??+可樂餅&薯餅55元+酥檸雞排60元=195元
配菜相當豐富蔬菜外，還有醃蘿蔔，吃起來酸酸甜提開胃的好味道
搭配咖哩飯一起吃相當開胃，尤其可以自己搭配配料跟份量的客製化設計
是典咖哩飯的一大特色，想吃咖哩飯千萬別錯過典咖哩這家低調的美味
典咖哩的炸物火候都控制得很好，完全不會炸過頭或吸滿油的狀態
可以感受到店家採用職人料理的態度，把每一個環境做到標準化
才能讓客人吃到最美味的炸物，雞排、可樂餅、薯餅通通超好吃
香檸雞排使用檸檬調味，自己醃製的味道，每一口雞腿都充滿香氣
檸檬的自然果香，更能襯托出雞肉的美味，外皮酥脆的雞排更是清爽美味
一吃就會愛上的招牌炸物來典咖哩不要錯過
好吃的咖哩飯當然要有很多蔬菜，用烤的馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子、半熟蛋沾上咖哩醬都超好吃
爽口的蔬菜花椰菜沾上咖哩更家開胃，連不喜歡吃蔬菜的小朋友，來這邊只有有咖哩就能狂嗑好多口
套餐59元（時令濃湯+奶油餐包）
一顆美味的麵包，搭配濃郁的南瓜濃湯，相當美味的開胃組合，等候餐點前吃上一組可以暖暖機
香氣十足的麵包，吃起來口感很好，沾上咖哩醬一起吃更是美味
濃湯則是南瓜濃郁的精華，吃得到南瓜的纖維，真才實料的美味不可錯過
典辣醬
雖然我不是很愛吃辣，但限量的「典辣醬」真的不能錯過，這可是主廚一直在當試出來的好味道
熟成咖哩吃起來偏甜的口味，加入典辣醬後變得鹹香夠味，越吃越好吃跟原本的甜味不太相同，
兩種味道我都相當喜歡，來典咖哩可別忘了這家的招牌典辣醬
選用超過10種的香料製作而成，有點像馬來西亞的ＳＡＭＢＡ醬料，加入一匙典辣醬，
咖哩的香味完全被帶出來，相當濃郁又爆發多層次，超好吃讓我一口接一口。
哈密瓜氣泡飲90元（飲料換購折$20）
特條的哈密瓜飲品，上頭的口感很綿密，喝起來相當細緻的特調氣泡飲
喝起來爽口帶有濃郁甜味，喝起來相當獨特的飲品
蜂蜜檸檬愛玉70元（飲料換購折$20）
酸酸甜甜的檸檬愛玉，口感系列飲品吃得到脆脆的愛玉
連糖水都自煮的用心，每杯現做的飲品值得品嚐
貴婦冰花茶 90元（飲料換購折$20）
無糖的貴婦冰花茶喝起來茶韻味很濃厚，搭配咖哩一起喝相當解渴
多款飲品當相當用心，跟超好吃濃郁系熟成咖哩一起吃
美味的餐點通通不能錯過，臺中海線最美味的咖哩，咖哩控快來朝聖吧！！
典咖哩洋食屋 ５大特色
1.想吃什麼樣的咖喱飯自己選！辣度、飯量、主餐、配菜，通通可以依照自己的喜好調整
2.堅持熟成三日超濃郁咖哩醬，使用20多種印度香料，將蔬菜跟肉醬分別熟成再濃縮，濃香好吃超下飯
3.必加典辣醬！使用10種香料熬煮爆香，散發出濃郁的層次越吃越涮嘴
4.咖喱飯還有個靈魂就是米飯??！選用兩種米飯混合，放入日本進口厚釜鍋烹煮，米粒油亮飽滿，吃起來香Q美味
5.飲料加入自製熬煮的糖水，甜而不膩相當好喝，每一季推出不同飲品都好喝
??店家資訊 典咖哩洋食屋
??地址: 臺中市沙鹿區英才路15-1號
??交通: 靜宜大學商圈內
??電話: (04)2631-1623
?時間: 1700-2030 六日1100-1330、1700-2030
??公休: 周一公休
??消費: 現金、外送平臺
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??官網: https://www.facebook.com/CurryDian
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405651351
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