以手工豆製品為主題的[上善豆家],
曾獲選為「全臺五大必吃蔬食餐廳」,
以及「臺北十大必吃餐廳」殊榮,
無論是全素還是蛋奶素,
不管吃巧或吃飽都能滿足。
位在忠孝復(fù)興站附近的巷弄轉(zhuǎn)角處,
有間明亮潔白的建築,
外觀有著文青氛圍讓人想多看一眼,
打破葷素框架,
以創(chuàng)意無肉料理打出特色。
利用木製裝潢佈置出典雅氛圍,
座位有雙人、四人到六人桌,
所以很適合家庭、朋友聚餐的選擇,
這次特地帶阿爸、阿母來,
座位上安排也不擁擠,
另外餐桌間以布簾為隔,
有營造出間隔和隱密感的獨立空間。
餐點除了各種豆腐、豆皮、豆?jié){外,
還有麵線、煎餃、小籠湯包等選擇,
更多菜單:請點我
飲料區(qū)提供豆?jié){、麥茶無限暢飲,
兩者都是無糖,
所以倆兄弟沒很愛,
大人們尚可接受。
座位區(qū)的後面有個小型的沙拉吧,
只要餐點加購套餐即可無限供應(yīng),
其中有豆?jié){醬可以淋滿特別的。
Anderson執(zhí)意要吃到沙拉,
結(jié)果也只拿一點點,
幸好沒有規(guī)定全桌人都要點套餐,
可以單人選套餐即可。
如果喜愛店家的產(chǎn)品,
一旁的商品櫃從麵條到調(diào)味料都有,
連冷藏製品都可以直接帶回家料理。
絲瓜小籠湯包/5入
湯包小巧多汁飽滿,
吃起來滿清爽的,
不過皮稍微厚了一點。
高麗菜冰花煎餃/8顆
擺盤就像一朵盛開的花朵,
香脆的餅皮上帶點油脂,
煎餃本身就有調(diào)味,
喜歡吃重口味可以沾醬料,
只是吃完有點油膩感。
糙米飯
Kasper一直吵著要吃飯,
一上來不是白飯還臭嘟嘟說不要,
想不到一轉(zhuǎn)頭全吃光光,
看來糙米飯很合他的胃。
川味麻辣拌麵&香醇酢醬麵
我與阿爸各自點拌麵,
兩款拌麵我吃辣阿爸吃不辣,
阿爸覺得調(diào)味剛好且Q彈的麵好吃,
配上酥炸的豆皮也好吃,
但建議上桌後勿久置不動,
像Sunny拍完照我再開吃時,
已經(jīng)過乾難攪拌了。
麻油當(dāng)歸薑麵線
淡淡的麻油香氣噴鼻,
看似濃郁卻不油膩,
屬於比較清淡版的麻油麵線,
吃完不會覺得負(fù)擔(dān)太重,
對於阿母本來就少油少鹽的口味,
她覺得吃完舒服順口。
番茄滑蛋麵
Sunny與Anderson都是點一樣的,
一碗單點一碗為套餐,
湯麵套餐會附贈一塊烤豆皮。
外層烤得酥酥脆脆的豆皮
上面加上香椿醬,
內(nèi)層可以嚐到濃濃豆香,
真的好吃到想多來幾塊呢!
湯頭有淡淡的番茄跟豆香
麵條吸附番茄湯Anderson滿喜歡的
脆皮紅豆酥
飽滿的像貝殼型狀,
綿密的紅豆甜中帶鹹不膩口。
炸木棉豆腐
以薄薄的麵粉包覆豆腐,
外皮炸得微酥很對Sunny的胃。
芋頭煎餅
小巧可愛滿討喜的,
只是有些芋頭有點生硬可惜了。
蘿蔔糕
吃得出蘿蔔清甜香氣,
如果可以兩面煎恰恰就更好了。
綿密紅豆包
紅豆吃起來很綿密,
所以老少都喜歡。
木桶豆花/四人份
正餐吃飽後當(dāng)然要有飯後點心,
基本佐料有冰糖水、熱糖水及花生仁,
讓客人自己酌量添加,
豆味雖沒有很香濃,
搭配軟嫩恰到好處的花生仁,
泡在不過甜的糖水中還不錯吃。
[上善豆家]打造吃素不嚴(yán)肅的氛圍,
想吃巧或吃飽都行,
品項豐富從拌麵到點心能滿足,
味道也不會太過重口味,
所以帶長輩來也適合,
吃完飯還可以到附近走走逛逛東區(qū)喔!
有興趣的朋友們,
店名:上善豆家 DeliSoys
地址:臺北市大安區(qū)復(fù)興南路一段107巷16號
(靠近捷運忠孝復(fù)興站)
營業(yè)時間:11:30-14:30、17:00-20:30
電話:(02) 2731-6991
FB官網(wǎng):請點我
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