東區甜點新店報報!!!!開幕不到半年的Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店,主廚擁有法國藍帶廚藝學歷,
也在米其林三星餐廳工作過,前陣子就連食尚玩家都特別前來報導,看得艾妮可超心動!!!??????
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Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店位在東區頂好名店城後方巷弄中,忠孝敦化站11號出口步行3分鐘,
店內環境精緻當中帶著非常強烈的宮廷風格,牆上的雕花窗框和立體浮雕都很好拍!!!
如果想內用也可以,內用有兩張長桌搭配高腳椅座位
當天前來體驗時有非常多客人都是路過就進來外帶蛋糕,生意挺好 ??
Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店目前提供了大概10多種法式甜點和磅蛋糕,也有大尺寸的單顆蛋糕販售
每一款都非常經典美味~~~ 接下來就來瞧瞧艾妮可當天吃了哪些蛋糕吧
法芙娜瓜納拉70% NT. 280
巧克力控必收!!!! 使用了70%的瓜納拉巧克力、義式蛋白霜、甘納許,製成超美鏡面蛋糕
一入口時覺得甜度頗高但最後慢慢的感受到大人味的苦甜感,非常舒服不膩!!
最上頭加入了巧克力碎塊,增加口感的豐富度!!! ??
愛麗絲 NT. 280
外型十足夢幻是款超級少女心的甜點,入口時口感柔軟絲滑,一刀切開斷面超迷人,
有莓果、玫瑰和荔枝內餡,以及選用大溪地香草吃起來濃郁到不行!!
最後在口中化開滿溢口腔尾韻還會帶著荔枝香 ????????
檸檬 NT. 280
外層使用濃郁檸檬醬和萊姆果泥,搭配檸檬香草蛋糕,吃起來鬆軟迷人,底層餅乾酥脆,
一口咬下有超豐富的口感與層次,鬆中帶脆好有趣,上頭點綴蛋白霜和菊花以及一圈檸檬脆皮,
整體酸甜十足,我很喜歡!!!!! ??
椰子 NT. 280
在甜點櫃中非常吸睛的一款,可愛的椰殼造問了店員才知道是可食用的,原來是牛奶巧克力製成,
椰殼內是檸檬蛋糕淋上百香果汁和鳳梨芒果醬,上頭還以金箔點綴,吃起來入口即化酸甜清爽
究極黑糖起司 NT. 280
先前看食尚玩家節目時就對他們家的起司蛋糕超感興趣,主持人和路人盲測都激推!!!
吃慣了一般原味起司蛋糕,艾妮可這次特別選擇了特別點的黑糖起司,
濃香起司味帶著黑糖的香氣,沒想到這兩種味道竟然可以這麼合拍
法式提拉米蘇 NT. 280
採用法式提拉米蘇的作法,使用四葉瑪斯卡邦、四葉鮮奶油、法芙娜苦甜巧克力、曼特寧咖啡和瑪薩拉酒,
不像外面常見用咖啡酒製成,而是用葡萄酒加入咖啡豆萃取,所以吃起來同時能感受到酒香和咖啡味
Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店的提拉米蘇真的很不一樣,推薦你們來試試 ??????
檸檬mojito磅蛋糕 NT. 380
Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店的磅蛋糕共有四種口味,切了兩片小嚐一下~~~
口感紮實的磅蛋糕飽足感強,外層的檸檬脆皮酸甜當中帶著檸檬皮的微微苦澀感,我也很喜歡
所有磅蛋糕的售價一律是380元喲!!!
甜點內用會提供瑪黑茶飲用,一共有四種口味每天提供的口味不同,當天喝到馬可波羅
第一杯免費,如果想再續飲一杯則是170元喲!!!
身為甜點控的你看到這邊是否心動了呢!!! 趕緊找時間來品嚐藍帶主廚的手藝吧~
Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店
地址:臺北市大安區大安路一段51巷27號 (地圖)
電話:02-27317862
營業時間:週二~週六 11:00~21:00 週日 13:00~21:00
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