卜蛋紅油炒手 彰化美食 彰化市美食 紅油抄手

這間位於彰化市的卜蛋紅油抄手在彰化最大的美食社團(tuán)食在棒瘋狂推薦，吃過(guò)就會(huì)愛(ài)上的紅油抄手，愛(ài)伊特這次總算有機(jī)會(huì)吃到啦！不得不說(shuō)，一開(kāi)始我會(huì)對(duì)它的價(jià)格卻步，但吃過(guò)真的會(huì)愛(ài)上它的香氣及口感！比一般的抄手大上兩倍，裏頭的肉超扎實(shí)，香氣十足的辣油調(diào)味料，微辣對(duì)我來(lái)說(shuō)就很過(guò)癮！對(duì)了，可別忘記點(diǎn)上卜蛋紅油抄手的竹筍湯，也好好喝~

彰化市美食 卜蛋紅油抄手 位置

卜蛋紅油抄手位於光復(fù)路上，斜對(duì)面就有收費(fèi)停車場(chǎng)，不過(guò)現(xiàn)在沒(méi)有開(kāi)放內(nèi)用，就不用等太久了。

我以為賣的人會(huì)是中年夫妻之類的，沒(méi)想到是一個(gè)看起來(lái)很霸氣的老闆，但他講話的時(shí)候又很親切，這就是所謂的反差萌嗎?(笑)

彰化市美食 卜蛋紅油抄手 菜單 menu 價(jià)位

一開(kāi)始看到這個(gè)價(jià)位真的會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)高阿！如果不是這麼多人推薦，我真的應(yīng)該不會(huì)特別進(jìn)來(lái)~(所以一家店還是需要蠻多人吃過(guò)分享才會(huì)被知道)

彰化市美食 卜蛋紅油抄手 紅油抄手

我單點(diǎn)了紅油抄手、紅油拌麵+抄手、筍子湯。本來(lái)想要麵不辣的，但店家說(shuō)只有點(diǎn)紅油拌麵，炒手也才有辣，就乾脆都點(diǎn)了~

紅油抄手好像是六顆(因?yàn)楫?dāng)下我分享給家人吃，忘記數(shù)了)，一顆滿大顆，是一般的再大一倍，裏頭的肉餡還添加了蝦仁，彈牙又扎實(shí)，一口咬下還會(huì)有肉汁流出，搭配店家特製的紅油調(diào)料，香氣十足，吃起來(lái)先感受到微微麻、接著辣，但他的辣是舒服的，不會(huì)刺激喉嚨，很過(guò)癮！我平常吃微辣，點(diǎn)微辣還可以！

紅油拌麵+抄手裏頭的麵也是充滿了紅油調(diào)料，麵條中都還能看到辣椒的蹤影，但可能麵條比較會(huì)吸辣，點(diǎn)微辣個(gè)人覺(jué)得比紅油抄手的微辣再辣一點(diǎn)，但還是很好吃，即使我從彰化市外帶回鹿港吃，麵條也不會(huì)爛掉！

筍子湯也是社團(tuán)內(nèi)超推薦的！湯頭已經(jīng)呈現(xiàn)微微乳白色的那種，入口滿滿的筍子甜味，而且一碗才15元！太佛心啦！裏頭隨便夾一個(gè)都是超有厚度的筍子ㄟ！

這間的紅油抄手真的很好吃~看似不起眼的小店，果然不能忽略，愛(ài)伊特也要在鹿港慢慢尋找這樣厲害的小店。

卜蛋紅油抄手

地址：彰化縣彰化市光復(fù)路15號(hào)

電話：0988-120064

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-20:00，隔週一休(第二週、第四週)