論石間鍋物臺中中科店 / FB粉絲頁 — 2021臺中火鍋吃到飽推薦，290元起，20幾種小農(nóng)時蔬、火鍋料、飲品、明治冰淇淋吃到飽！真實評價，好吃嗎？
目錄索引
1. 優(yōu)惠資訊
3.1 論石間鍋物餐點分享
3.2 論石間鍋物評價/好吃嗎
3.3 論石間鍋物菜單/價格表
4. 消費資訊
5. 店家資訊
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「2021最新臺中火鍋吃到飽」
論石間鍋物臺中中科店位於臺中市西屯區(qū)西屯路三段，鄰近臺中科學(xué)園區(qū)，主推只要290元即可享用20幾種小農(nóng)蔬菜、火鍋料、飲品、明治冰淇淋的火鍋吃到飽。
論石間鍋物臺中中科店店面環(huán)境以輕裝工業(yè)風(fēng)呈現(xiàn)，大量象徵著時間(諧音：石間)的時鐘裝飾於牆面上，搭配木製桌子、金屬製椅子，整體呈現(xiàn)簡約、舒適的高質(zhì)感，並備有數(shù)張的兒童座椅，讓攜帶小朋友來用餐的朋友們也可以好好享用美味鍋物。
目前供應(yīng)：11種湯底、7種附餐、7種牛肉、5種豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、單點海鮮、肉品、熟食、火鍋料等多品項火鍋、加購餐點，走進來絕對是吃飽飽才走出去的。
位於臺中市西屯區(qū)西屯路三段的論石間鍋物臺中中科店，地理位置相當(dāng)不錯，附近有公車，亦有蠻多的機車、汽車停車格，讓來到店內(nèi)用餐的朋友們都可以安心地將車停妥並入內(nèi)享用美味鍋物。
充滿設(shè)計感的接待櫃臺，以三個圖示為主要意象，呈現(xiàn)出店內(nèi)的多元、融合感。
論石間鍋物的店面牆壁上、層架上、階梯上皆以大量的裝飾品點綴著整個空間，讓以工業(yè)風(fēng)為主要設(shè)計的用餐環(huán)境不那麼的冷冰冰，增添一絲絲的溫度感。
論石間鍋物用餐座位多為兩人或四人座，多人聚餐可以先打電話預(yù)訂位置方便店內(nèi)人員協(xié)助安排。
吃到飽的冰淇淋選擇的品牌是，大家所熟知的明治冰淇淋，共有8種口味可以選擇，目前疫情期間皆為點餐由店內(nèi)人員送上。
多達20幾種的自助吧，可以帶著隨鍋附上的盤子、桌上的夾子到這邊自行夾取享吃的食材。
每一個盛裝食材的容器皆維持的十分乾淨(jìng)，食材也清洗的蠻乾淨(jìng)的，並在控制得宜的溫度下保存著，輔助維持新鮮狀態(tài)。
沿著1F的階梯往上走可以走向位於2F的用餐空間。
2F的用餐空間皆為四人桌，適合各類型的聚餐活動。
9月中的周六，規(guī)劃了臺中一日遊，當(dāng)天的最後一站選擇來到最近崛起的2021臺中火鍋吃到飽新秀—論石間鍋物臺中中科店，來這裡享用美味鍋物當(dāng)作晚餐，幫旅程畫下一個完美的Ending。
這次點了：
麻辣湯底(附鴨血)
濃香牛奶湯底
M9+澳洲和牛鍋
石間極品海鮮鍋
秘製滷肥腸
金錦腐皮
手工凍豆腐
紐西蘭羊肩
頂級松阪豬
滷肉飯
古早味麻油麵線
火鍋醬料目前因應(yīng)防疫皆由店內(nèi)人員配置，可以選擇加/不加蔥或辣椒，可以客製化的。
濃香牛奶湯底 40元
一上桌立刻煮起，接近沸騰狀態(tài)時，飄散在空氣中的濃郁奶香，讓人聞著瞬間肚子超餓>
充滿牛奶香氣的湯底特別適合用來煮製會吸湯的凍豆腐、腐皮。
麻辣湯底 60元
每一鍋麻辣湯底上桌時鍋內(nèi)皆有附鴨血、豆腐，稍微滾一下就可以享用，吸好吸滿的麻香涮嘴凍豆腐、滑嫩多汁的鴨血。
大推一下這個自助式的菜盤，面積蠻大的，一次都可以裝蠻大量的蔬菜回來桌邊煮~
M9+澳洲和牛鍋 560元
入口即化的神級美味
牛肉油花最豐富的等級，且油花分布是最為均勻的，簡單的用湯頭涮一下即可呈現(xiàn)極佳口感，有一股甜香的牛油味；因油花分布均勻、無筋膜而有十分嫩滑的口感。
一片片油花分布特~均勻的M9+澳洲和牛一端上桌就被它吸住了所有目光>
石間極品海鮮鍋 580元
天使紅蝦 / 白蝦 / 草蝦 / 鯛魚片 / 鱸魚 / 蛤蜊 / 蚵仔 / 生蠔 / 透抽 / 干貝等共10種新鮮海鮮通通底加！
新鮮的天使紅蝦、白蝦、草蝦的口感都是特別紮實、Q彈且自帶著鮮甜的；鯛魚、鱸魚入口就可以感受到其中的細(xì)緻；一入口就爆出滿滿鮮味的蛤蜊、蚵仔、生蠔；軟Q帶嫩富嚼勁的透抽；帶有些微咬勁、自帶甘甜的干貝。
新鮮的各種海鮮經(jīng)過湯頭簡單的洗禮，呈現(xiàn)出自然的可口美味，每一口都是滿足。
肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩、富有彈性的鱸魚、鯛魚，讓人一片接一片的涮起來。
極度鮮美的生蠔帶有淡淡的海水鹹味與自身的鮮。
頂級松阪豬 148元
富含油脂，擁有完美油花的頂級松阪豬，嘟嘟好的薄片簡單涮一下，輕鬆品嚐Q脆不油膩的美好滋味。
紐西蘭羊肩 138元
肉質(zhì)鮮嫩細(xì)緻，沒有一般羊常帶有的腥羶味，擁有相當(dāng)豐富的營養(yǎng)，筋膜少的羊肩肉質(zhì)口感特別鮮嫩，經(jīng)過熱湯涮一下即現(xiàn)緊緻Q彈的絕妙口感。
秘製滷肥腸 98元
經(jīng)由熬與煮的過程，費了許多功夫才完成的秘製滷肥腸，保留一定比例的油花，搭配Q彈的肌肉纖維，還有滷汁的濃郁香氣。
手工凍豆腐 49元
手工凍豆腐光是質(zhì)地看起來就十分不同，放入鍋中不一會兒便吸飽了湯汁，口感特別細(xì)緻且?guī)в械狞S豆香氣，特別招人喜愛。
金錦腐皮 39元
薄如紙一般厚度的金錦腐皮，放入牛奶鍋中，迅速的吸飽了牛奶湯底的精華，奶香與黃豆香的完美結(jié)合搭配著絲滑順口的口感超可以！
滷肉飯 10元 (原價30元，套餐換購)
深得我心的黃金比例滷肉飯，滷肉飯就是要吃可以咬到紮實肉感的滷肉燥，瘦肉比例偏高的這一款必須推！
古早味麻油麵線 20元 (原價40元，套餐換購)
保有麵線Q度、彈性的麵線，巴上滿溢的麻油香，混和的麻油使用量蠻剛好的，不會過於油膩，僅有麻油的香氣，單吃或搭配著湯一起吃都蠻不錯的。
明治冰淇淋
發(fā)揮往常水準(zhǔn)，完美發(fā)揮當(dāng)作一餐完美Ending的實力，讓人想一次吃9球的魔力。
「2021臺中火鍋吃到飽首選—論石間鍋物臺中中科店」
「鄰近臺中科學(xué)園區(qū)的平價聚餐選擇，適合家庭、情侶、商務(wù)、公司聚餐」
「吃過一次就愛上的軟嫩肉肉好滋味，鮮脆清甜爽口小農(nóng)蔬菜」
論石間鍋物臺中中科店最新菜單/價格表 (攝於2021.09)
論石間鍋物臺中中科店點餐單 (攝於2021.09)
用餐日期：2021.09
付款方式：現(xiàn)金、LinePay、信用卡、消費券(可找零)
論石間鍋物臺中中科店
? 營業(yè)時間
一~五 11：30~15：00 / 17：30~22：00
六、日 11：30~22：00
?? 地址：臺中市西屯區(qū)西屯路三段166-70號
?? 電話：04-2461-3510
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