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小咪ma.吃喝玩樂趣

發(fā)表篇數(shù):1000篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 烏日區(qū)

phone04-23372425
place臺中市烏日區(qū)學(xué)田路8巷42號
作者本次評價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

二月森甜點(diǎn)工作室

身為螞蟻人的我只要吃到好吃的甜點(diǎn)真的會開心一整天,最近被臺中擁有超高人氣的手工甜點(diǎn)店-二月森甜點(diǎn)工作室的達(dá)克瓦滋給圈粉啊

當(dāng)初會知道二月森是因?yàn)橛惺者^他們家的喜餅,裏頭的每一款甜點(diǎn)都是手工精心研發(fā)製作,味道不會太過甜膩,尤其是餅乾系列一吃就上癮

舉凡喜餅或是彌月蛋糕都能線上申請?jiān)嚦裕肔INE或二月森FB在1週前申請,費(fèi)用250元(宅配另計(jì))自取或宅配皆可,多款熱門蛋糕餅乾就讓你試吃

二月森甜點(diǎn)工作室原本只能網(wǎng)路下訂宅配,目前在臺中烏日高鐵站也有門市,如果沒辦法前往也可以上官網(wǎng)訂購、宅配直送也很方便

這次要來分享兩款二月森的人氣禮盒:旅人 黑糖花生達(dá)克瓦滋跟遊園 伴手禮盒,這兩款都是主打的品項(xiàng),達(dá)克瓦滋中西合併的製作手法顛覆我的想像啊

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旅人 黑糖花生達(dá)克瓦滋 6入 $480

我自己很喜歡二月森的包裝,單純的色塊設(shè)計(jì)搭配金線活潑點(diǎn)綴,有點(diǎn)孩子般的童趣感又不失大方,同色系的提袋也好卡哇伊

達(dá)克瓦滋是法國的經(jīng)典的小點(diǎn)心,外酥內(nèi)軟的口感散發(fā)不同層次,之前我吃到的口味都好甜,但二月森卻讓我顛覆達(dá)克瓦滋的想像

打開後可以看到達(dá)克瓦滋採用個(gè)別單入包裝,一盒裡面有6個(gè),圓滾滾的模樣有點(diǎn)像車輪餅的感覺,整體的精緻度送禮也很體面

二月森甜點(diǎn)工作室

二月森甜點(diǎn)工作室

二月森的甜點(diǎn)都是接到訂頒之後才開始製作,每個(gè)禮盒都會附上產(chǎn)品DM,上面會仔細(xì)地標(biāo)示出製造日期,連保存方式也都一併告知

達(dá)克瓦滋的保存方式冷凍30天,冷藏可冰7天,通常甜點(diǎn)一到手我不到2天就會被我跟兒子吃光光,根本來不及進(jìn)冰箱啦,哈哈哈

二月森甜點(diǎn)工作室

靠近就能聞到淡淡的黑糖清香,裡面的內(nèi)餡是鹹奶油花生,法國的小點(diǎn)心卻用了中式的風(fēng)味內(nèi)餡,臺法混血的甜點(diǎn)真的太讓人驚喜了

而且圓圓的樣子看起來也很有祝福圓滿的意味,拿來當(dāng)作伴手禮或是節(jié)慶禮盒也很不賴,味道又很思貝秀,收到的人一定會大大的稱讚啦

二月森甜點(diǎn)工作室

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一口咬下外皮微微酥脆,黑糖的香氣慢慢散出來,夾心的鹹奶油花生醬是採用新福源花生醬、玫瑰巖鹽調(diào)配,鹹甜交錯(cuò)好涮嘴

二月森甜點(diǎn)工作室

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原來達(dá)克瓦滋融合鹹花生也這麼好吃,每一口都是不同層次,連喜歡吃甜食的小波都舉起大拇指了,這一款絕對必買啦

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遊園 伴手禮盒 $960

餅乾系列也是它們家的強(qiáng)項(xiàng),不管是喜餅還是彌月禮盒都會附上,很多人一吃就上癮,紛紛回購小罐裝的餅乾耶

餅乾一共有十種口味,甜的、鹹的、辣的通通有,遊園伴手禮盒裡面就囊括了六種,一定能滿足大家的口慾

裡面有巖鹽巧克力餅乾、麵茶餅乾、榛果焦糖鑽石餅乾、楓糖燕麥餅乾、伯爵茶餅乾、鹹蛋黃餅乾

每一種口味的餅乾都採用罐裝包裝,我覺得比一般的袋裝來的好保存,帶出門也不會因?yàn)閿D壓而碎掉,超加分~

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餅乾室溫可以保存14天,很適合全家出遊帶出門分享或是野餐也很不錯(cuò)耶

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伯爵茶餅乾

餅乾上頭都可以看到點(diǎn)點(diǎn)的真材實(shí)料茶葉,選用頂級唐寧伯爵茶葉製作,咀嚼後溫潤的茶香氣息非常迷人

裡面還搭配了佛手柑來提味,再來一壺茶或是咖啡, 清新的味道不管是大人或是小朋友都好愛

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麵茶餅乾

麵茶是臺灣道地的古早味小吃, 現(xiàn)在也把它融入西式糕點(diǎn)內(nèi), 餅乾外層裹著一層手炒麵茶, 懷念的老味道乾脆脆的餅乾完全不衝突

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巖鹽巧克力餅乾

苦甜的巧克力餅乾加入黑糖提味,最後撒上高純度粉紅巖鹽增添層次,微鹹微甜的多重滋味,怕太甜的朋友也會喜歡

我自己也非常喜歡這款巖鹽巧克力餅乾,以前吃巧克力餅乾常覺黏黏膩口,這款有了巖鹽解膩,巧克力更溫潤誘人了

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榛果焦糖鑽石餅乾

榛果粉跟法國ISIGNY產(chǎn)的海鹽焦糖完美如融合在麵糊裡,沾點(diǎn)細(xì)砂糖下去烘烤,讓每一片餅乾散發(fā)著鑽石光澤

甜甜酥脆的餅乾咀嚼後就交棒給香甜的焦糖掌控全局,堅(jiān)果香氣襯底,甜而不膩口,非常適合搭配花茶品嘗喔

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楓糖燕麥餅乾

這六款裡面最有咬勁的就是這款楓糖燕麥餅乾,裏頭加入粗燕麥跟椰絲下去烤,越嚼越香用在它身上絕不為過

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鹹蛋黃餅乾

臺灣味的鹹蛋黃變成西式餅乾也好涮嘴,別小看這塊小小的餅乾,它可是需要6道工序製作處理才能製作完成

鹹蛋黃的香氣不會太過搶戲,口感稍微鬆軟一點(diǎn),每一口彷彿看到蛋黃酥在眼前的概念,特別又讓人印象深刻

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我們都好愛二月森的達(dá)克瓦滋,黑糖花生風(fēng)味我逢人都推薦,就是一種混血的感覺,但又讓人一口接一口

連兒子一吃就拋棄手上的巧克力蛋糕,直說"媽咪,這個(gè)很好吃(舉起大拇指)",一盒6個(gè)真的不夠吃啦~哈哈

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餅乾禮盒也不賴,這次孩子健行爬山就打算帶幾罐在身上,隨時(shí)補(bǔ)充體力又好攜帶,完全變二月森粉絲了我~

有空去臺中玩一定要去它們的門市嚐嚐蛋糕,隨時(shí)想解嘴饞就上網(wǎng)訂購宅配最快,相信你也會跟我一樣一吃上癮

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