Item: 王品牛排竹北光明店
Rating: 4.5
Author: 阿華田

新菜上市！生活儀式感就從『王品牛排』開始，推薦「龍蝦佐石斑海鮮拼盤」、「法式麵包玉米濃湯」，情侶約會、家庭公司聚餐首選！(菜單/振興五倍券優(yōu)惠) - 阿華田的美食日記

『王品牛排』新菜色上市啦！在後疫情時代王品集團持續(xù)「汰弱留強、加速發(fā)展」積極轉(zhuǎn)型，推出許多超人氣享鴨、和牛刷等等新品牌，而首創(chuàng)品牌『王品牛排』也在菜單上持續(xù)創(chuàng)新滿足現(xiàn)代潮流與符合大眾口味的新菜色，像是「龍蝦佐石斑海鮮拼盤」、「炙燒鮭魚蘿美沙拉」、「法式麵包玉米濃湯」以及「焦糖紅橙千層」、「脆焦糖鮮奶茶」等等，選擇上更多元了！套餐含餐前氣泡飲、烤麵包、沙拉、湯品、酸梅湯、主餐、甜點及飲料，套餐價位落在$1450~$1990之間，整套吃下來，相當有飽足感，再搭配「政府推振興、王品發(fā)現(xiàn)金」及會員優(yōu)惠活動，送你餐點加現(xiàn)金，真的是能一餐抵兩餐，是不是很劃算呢？

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久違的「王品牛排」饗宴，這次選在「王品牛排竹北光明店」用餐！去年得知王品牛排新竹店收掉的消息感到震驚，原來不是收掉，而是擴大搬遷至竹北光明一路上，這裡可以說是餐廳林立的美食一級戰(zhàn)區(qū)！

獨棟透天的「王品牛排竹北光明店」以一貫作風的白牆搭配紅底白字招牌為外觀視覺，簡約又不失奢華感的風格，就讓我們進去一探究竟吧！

一進來就能感受到王品牛排特有的用餐氛圍，座位以2~6人桌為主，適合情侶、家庭用餐、員工聚餐等等。

也有沙發(fā)圓桌可以選擇，整個用餐舒適度又提升了，有需求的各位也能事先訂位唷！

▲王品牛排菜單MENU

《政府推振興、王品發(fā)現(xiàn)金優(yōu)惠活動》

第一波活動時間：2021/09/27~2021/11/30
會員消費即贈王品振興金500元兌換券(單筆每滿七元即贈2張，可累計)
第二波活動時間：2021/12/01~2022/01/28
憑券消費即領(lǐng)現(xiàn)金500元(單筆消費需滿$1500)
其他活動：即日起至2021/12/31，加入王品LINE官方帳號並成為會員即可免費招待「嫩煎干貝」乙份。消費滿千還可集點，再獲得「酥炸軟殼蟹.干貝」贈菜券，下次消費任一套餐可免費兌換。

活動贈送的「嫩煎干貝」及「酥炸軟殼蟹．干貝」，看起來是不是很美味！

生活就該來點儀式感，就從「王品牛排」開始！這次找了朋友一起來陪我體驗王品新菜的魅力，特別請店家?guī)臀乙淮纬霾停?/p>

餐前先送上無酒精氣泡飲，喝起來就像白葡萄香檳，氣泡感細緻又充足，可免費續(xù)加！

餐前再送上「葡萄雜糧多穀麵包」。

口感很有咬勁又帶柔軟，入口充滿麥香及果乾甜味，單吃或是搭配奶油一起享用都很美味。

沙拉選了新品「炙燒鮭魚蘿美沙拉」來試試！

上桌後服務(wù)員會現(xiàn)刨帕達諾起司在上頭，整個視覺感更華麗高尚啦！

以多種生菜、炙燒鮭魚及乳酪醬番茄組成，食用前再淋上凱薩醬，是道鹹香又清爽開胃沙拉！

另一道是「綠胡椒燻鴨胸溫沙拉」，上面的炙燒鴨胸圍繞了一圈香脆乳酪餅，底層有芝麻葉，淋上濃郁乳酪醬及酸甜的綠胡椒醬，食用前再把乳酪餅敲脆後拌入其中，這樣吃口感更豐富美味！

新品「法式麵包玉米濃湯」真的是一喝就愛上！「王品牛排」真的很懂現(xiàn)代人的喜愛！

以烤過的麵包盅呈現(xiàn)，上蓋有抹上香蒜醬下去烤，上頭以松露及玉米點綴，喝的時候可以拌入玉米濃湯裡，再灑上現(xiàn)磨胡椒粉來增添香氣，香脆麵包沾上香甜玉米濃湯絕對是經(jīng)典吃法，真的讓人再三回味。

「松露蕈菇濃湯」上桌時會給你一盤加熱過的空盤，裡頭放入烤過的菇類、鮮奶泡及松露，接著服務(wù)員會現(xiàn)場淋上深咖啡色的濃湯～

最後撒上黑胡椒粉就可以享用啦！嚐一口就能感受到松露的香濃，真的好喝到無可挑剔！

正餐前會再上酸梅湯，酸甜清爽讓各位先清潔口腔裡的味道，才能好好享用正餐的美味！

新品「龍蝦佐石斑海鮮拼盤」一上桌就吸引人！

以龍蝦、石斑魚及北海道生食級干貝組合而成，低脂高蛋白可以說是老少咸宜，龍蝦上方黃澄澄的甜椒醬，襯托出龍蝦的鮮甜，紮實彈牙的口感吃得出龍蝦的新鮮～

石斑魚以先蒸後煎的方式烹調(diào)，有著外酥內(nèi)嫩的口感～

干貝兩面煎至金黃焦脆內(nèi)部呈現(xiàn)半熟狀態(tài)，完美呈現(xiàn)外皮酥脆內(nèi)軟嫩多汁的口感，配角馬鈴薯泥口感滑順綿密充滿蒜香及奶香。

想要海陸雙享受，可以點「嫩煎干貝佐松露菲力」來滿足你的口腹之慾！

選用整隻牛最軟嫩的菲力部位，外表呈現(xiàn)深咖啡色，是以瞬間大火來鎖住肉汁的。

橫切面保持粉紅色澤，口感相當軟嫩，咬下肉汁四溢，搭配玫瑰鹽或者黑松露醬一起享用更是美味！

旁邊還有三大顆干貝、馬鈴薯泥以及配菜，吃完相當滿足。

飲品「熱帶水果茶」及「脆焦糖鮮奶茶」兩款都是新品，熱帶水果茶帶有濃郁香甜百香果香氣，突出的茶味降低了整體甜度，喝起來相當順口！

脆焦糖鮮奶茶也是讓我驚艷，是款入口茶香四溢的無糖鮮奶茶，拌入焦糖脆脆後，甜度香氣更多了些層次。

甜點當然要試試新品「焦糖紅橙千層」，以21層推疊而成，夾層以鮮奶油及血橙凍來增添風味，口感綿密略帶紮實，搭配帶點鹹味的牛奶糖焦糖醬更有層次感。

另一款「覆盆子乳酪蛋糕」則是店內(nèi)經(jīng)典款甜點，底部是酥脆威化餅乾，夾層有覆盆莓醬，一入口能感受到濃郁香甜的酸甜滋味。

《王品牛排竹北光明店》

店家地址：新竹縣竹北市光明一路181號

營業(yè)時間：11:30-14:30、17:30-22:00 / 週六11:00-14:30、17:00-22:00 / 週日10:30-20:00

訂位專線：03-558-8669

分店資訊：臺北羅斯福店、臺北中山北店、臺北南京東店、板橋縣民大道店、桃園同德店、中壢延平店、臺中文心店、臺南健康店、高雄中正店、高雄博愛店

本文為店家邀約試吃，內(nèi)文為真實感受與分享