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莎笠,小日子

發(fā)表篇數(shù):362篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 東區(qū)

造訪商家:

阿飛Brunch

phone04-2223 0420
place臺(tái)中市東區(qū)401大智路17巷8號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

阿飛早午餐-10

阿飛早午餐|近期日常 已漸漸步上軌道,身為吃貨的我們,最開(kāi)心的莫屬是能自由前往喜愛(ài)店家,好好品嚐現(xiàn)做的美味餐點(diǎn)們!

位在臺(tái)中火車站周邊巷弄中的『阿飛早午餐』,以用料新鮮實(shí)在,提供選項(xiàng)多元的早午餐們聞名,搭以綠意盎然的清新用餐空間,開(kāi)幕至今已圈粉無(wú)數(shù),現(xiàn)在假日不先預(yù)定可是一位難求!這次經(jīng)過(guò)段時(shí)間我們?cè)俅蔚皆L,感受到『阿飛早午餐』在歲月洗鍊下,整體呈現(xiàn)都更加成熟,像餐點(diǎn)搭配及風(fēng)味表現(xiàn),亦更提升了層次,像這次品嚐到的香料牛肉咖哩,濃郁香氣及咖哩醇厚度深得我心,若想來(lái)點(diǎn)清爽系,清香柔嫩的迷迭香雞腿排也是相當(dāng)好吃,依然保持下午時(shí)段不休息的優(yōu)勢(shì),哪怕是休假日睡太晚,來(lái)這一樣能享受充滿溫度的手作餐點(diǎn),喜愛(ài)早午餐的你 先一起來(lái)看看吧~

阿飛早午餐

阿飛早午餐 座落於大智路巷弄中,鬧中取靜很適合他們家緩慢悠哉的步調(diào),尤其是綠意盎然帶點(diǎn)日系感的門口,是我首要喜歡的空間,連老闆都說(shuō)最喜歡的座位區(qū)就是門口等待時(shí)的長(zhǎng)凳啦www

 

店家資訊

阿飛Brunch
地址:臺(tái)中市東區(qū)大智路17巷8號(hào)
電話:04 22230420
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
09:00–17:00
臉書(shū)請(qǐng)點(diǎn)我

阿飛早午餐-4

附上店面相關(guān)位置給大家參考!

開(kāi)車前往的朋友可停在火車站周邊或是大魯閣新時(shí)代裡,在用完餐之餘,還能將附近景點(diǎn)如秀泰、帝國(guó)製糖所、樂(lè)成宮一併安排起來(lái)

阿飛早午餐-3

除有可愛(ài)的招牌小圓招牌,使用鐵件製作的立體招牌也格外有韻味

阿飛早午餐-2

繽紛手繪感的小立牌把當(dāng)家人氣熱銷餐點(diǎn)一一列入,不管是首次到訪,或像我一樣有選擇障礙的朋友參考這個(gè)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)

 

阿飛早午餐-6

阿飛 Brunch採(cǎi)半開(kāi)放式的廚房,因餐點(diǎn)皆採(cǎi)少油少鹽的料理方式,入內(nèi)幾乎沒(méi)有惱人油煙味,加上桌數(shù)不多,每桌用餐都保有一定距離,用餐環(huán)境相當(dāng)舒適,造就在google上超達(dá)4.7顆星的好評(píng),所以強(qiáng)烈建議假日到訪一定要訂位,不然只能向隅了QQ

阿飛早午餐-5

阿飛 Brunch從外牆、小立牌到這面大型彩繪牆面,全都出於闆娘之手,若要挑選用餐位置這區(qū)一定是我首選!

阿飛早午餐-7

堅(jiān)持選用高品質(zhì)的臺(tái)東初鹿鮮乳調(diào)製飲品,飲品風(fēng)味當(dāng)然具一定水準(zhǔn),身為花東鄉(xiāng)親的我,對(duì)從小喝到大的初鹿鮮乳再熟悉不過(guò),看到時(shí)真的滿滿思鄉(xiāng)情懷

 

阿飛 Brunch 菜單

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喜愛(ài)阿飛 Brunch 除了餐點(diǎn)選項(xiàng)多元,不外乎就是隨時(shí)來(lái)都能吃到特色飯食(我就是想來(lái)吃正餐),嚴(yán)選各式優(yōu)質(zhì)食材,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做而成,尤其是他們家的咖哩飯系列,有雞豬牛三款,都是使用道地印度香料炒製而成,獨(dú)特的風(fēng)味及純厚度,咖哩控一定要來(lái)試試

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若只想吃點(diǎn)小東西或輕食,也有小份量點(diǎn)心、湯品、沙拉可選擇,
然後現(xiàn)在柳丁當(dāng)季,強(qiáng)力推薦要試試柳丁系列,還有辣個(gè)沒(méi)在菜單上的隱藏飲品,想一探究竟請(qǐng)繼續(xù)看下去

阿飛早午餐-11

相較起一般早午餐,我倆來(lái)阿飛 Brunch 中午時(shí)段其實(shí)更愛(ài)選擇特色飯食

像身為咖哩控的我 這次來(lái)試試香料咖哩牛肉,而腸胃不適的嘿嘿 只能選擇原型食物,那就是調(diào)味清爽的迷迭香雞腿囉!點(diǎn)選飯食不僅有用心的主菜,更一律附贈(zèng)誠(chéng)意爆棚的配菜、湯品,紅茶(能加價(jià)換購(gòu)),美味又能吃得健康飽足,完全撫慰外宿族的心啊

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▲ 迷迭香嫩汁雞腿排 300元(附紅茶 可加價(jià)換購(gòu))

阿飛早午餐-19

清香甘甜的筍湯,我最愛(ài)將它當(dāng)成開(kāi)吃前的起手式,溫潤(rùn)暖心,筍片爽脆,美味度絕不輸我先前去竹山在地喝到的筍湯,現(xiàn)正入秋的氣候,來(lái)個(gè)一碗正適合呢

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一旁配菜也誠(chéng)意十足,有三款蔬菜及醃製泡菜,用簡(jiǎn)單料理及調(diào)味,能品嘗到最天然的風(fēng)味,對(duì) 還有我愛(ài)之櫛瓜呢

阿飛早午餐-17

阿飛早午餐-18

嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)的溫體土雞腿肉,使用新鮮香料及蔬果醃製,老闆說(shuō)要好吃入味,可是要經(jīng)過(guò)不斷的按摩,將香料氣味及蔬果鮮甜一一揉進(jìn)雞腿中,接著使用烤箱料理即可,
一口咬下外皮香酥富有油脂,咀嚼時(shí)還帶有怡人香氣,內(nèi)層雞腿柔嫩多汁,滋味香甜,果真食材新鮮就是王道!
阿飛早午餐-12

▲ 香料熟成咖哩牛 320元(附紅茶 可加價(jià)換購(gòu))

咖哩好吃的秘訣,當(dāng)然少不了香料調(diào)製,不僅有獨(dú)特的刺激性風(fēng)味,也能更凸顯肉類的鮮美,機(jī)會(huì)難得可在早午餐店家吃到風(fēng)味十足的香料咖哩,真切地感受老闆對(duì)料理的滿滿用心

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使用十多種香料及辣椒粉精心炒製成的咖哩粉,靜待熟成後,讓其風(fēng)味更佳醇厚,再加入大量蔬菜熬煮的高湯、及牛肉燉煮入味,上桌時(shí)這盤真的太香了,強(qiáng)烈建議一定要趁熱品嚐,好好體會(huì)這香氣最飽滿時(shí)刻

阿飛早午餐-14

為保留較好的口感,將每塊牛肉切至適切大小,原以為會(huì)帶點(diǎn)韌度,但燉煮得恰到好處,幾乎不需費(fèi)力就能咀嚼化開(kāi),入口滿是濃郁辛香及牛肉的鮮美,及一波波席捲而來(lái)的順口辣度

咖哩飯

若不適辣的朋友,請(qǐng)搭配荷包蛋一起品嚐,蛋液能綜合辛辣感,使整體風(fēng)味更為圓滑,絕對(duì)會(huì)讓你越吃越涮嘴阿飛早午餐-20

▲ 現(xiàn)炸黃金地瓜條 80元

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嚴(yán)選臺(tái)農(nóng)66號(hào)紅心地瓜,先蒸後再油炸,質(zhì)地香甜綿密,宛如冰淇淋的口感令人驚喜,最棒的是一點(diǎn)也不油膩,真的屋告好呷阿飛早午餐-9

▲ 鮮果柳橙多多 160元

現(xiàn)正柳丁產(chǎn)季,選用臺(tái)灣在地柳丁添加養(yǎng)樂(lè)多調(diào)配,滋味清甜順口,搭配濃郁咖哩超解膩der

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▲雲(yún)朵蜂蜜檸檬 140元

就是這品,沒(méi)在點(diǎn)單上的隱藏版飲品,可是內(nèi)行才點(diǎn)的到!
使用小農(nóng)自產(chǎn)的龍眼蜜,加上新鮮青檸汁調(diào)配成的蜂蜜檸檬,上頭漂浮著如雲(yún)朵般的綿密泡沫,喝起來(lái)酸V清甜,超適合擔(dān)當(dāng)用餐的完美ending

 

疫情趨緩後的再次到訪,讓我對(duì)阿飛 Brunch的好感更多了~

經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的淬鍊下,讓其整體表現(xiàn)比以往更加成熟,從堅(jiān)持嚴(yán)選食材、少鹽少油的料理方式,維持少桌數(shù)的精緻用餐環(huán)境,每項(xiàng)表現(xiàn)可圈可點(diǎn),難怪一直維持超高人氣,深獲眾多人喜愛(ài),加上下午時(shí)段不休息的優(yōu)勢(shì),就算錯(cuò)過(guò)正餐時(shí)段,來(lái)這依舊能輕鬆享受到各式美味手作餐點(diǎn),像是早午餐、特色飯食、點(diǎn)心、飲品應(yīng)有盡有,就算常常來(lái)也吃不膩,若還沒(méi)體驗(yàn)過(guò)阿飛 Brunch眾多手作料理,快找時(shí)間安排一下吧,再次推薦給你們

 

感謝阿飛 Brunch的邀請(qǐng)以上文章就提供給大家參考囉~

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