位於熱鬧的臺(tái)北，捷運(yùn)民權(quán)西路站附近
有這麼一間秉持著傳統(tǒng)古早味的豆花剉冰店
2021新開(kāi)幕，你還沒(méi)有來(lái)的話就落伍啦！
夏天想要消暑的你
冬天想要暖身的你
一定要來(lái)朝聖！
達(dá)浪今天要來(lái)跟大家分享
【范力人豆花剉冰-大龍店】
● 關(guān)於范力人豆花剉冰-大龍店
從捷運(yùn)站走過(guò)來(lái)大約5~10分鐘
在巷弄中很難掩蓋店面散發(fā)的光芒
▼ 店門口
▼ 玻璃上有親手寫(xiě)上的甜品名字 (字好看!)
以及目前配合的外送：foodpanda、Uber Eats
可能有些老饕知道
其實(shí)它的總店在臺(tái)中
達(dá)浪我用幾句話來(lái)形容他們：
嚴(yán)選 原料來(lái)源
用心 備料過(guò)程
多樣化 配料搭配
層次分明 黑糖剉冰
口感滑順札實(shí) 傳統(tǒng)豆花
>>> 開(kāi)店的起心動(dòng)念
達(dá)浪小採(cǎi)訪了一下老闆娘
原來(lái)同時(shí)是一位表演藝術(shù)者！
怪不得散發(fā)著藝術(shù)的氣息 (藝之呼吸?)
因?yàn)橐咔榈年P(guān)係
為了追逐夢(mèng)想以及生活上的平衡
下定決心鼓起勇氣開(kāi)了這間店
從小就對(duì)「吃」很講究的闆娘
對(duì)於甜點(diǎn)更有所堅(jiān)持
為的就是分享給所有客人
希望都能夠吃的安心、開(kāi)心以及滿足
從備料到出餐都是他們親力親為不馬虎
>>> 店面介紹
▼ 店內(nèi)座位區(qū) (店外也有喔~)
▼ 牆壁上貼著主要的理念
▼ 出餐區(qū)
▼ 傳統(tǒng)剉冰機(jī)！綿密的關(guān)鍵
>>> 菜單來(lái)了！
>>> 達(dá)浪的食用過(guò)程&心得分享
> 黑糖剉冰+蜜芋頭
老闆娘說(shuō)他喜歡吃冰的感覺(jué)是綿密的
而不是一直在咬冰塊，所以在這裡吃到的
都是一層綿冰、一層黑糖所堆疊起來(lái)的喔！
每一口都吃的到黑糖！
蜜芋頭看起來(lái)如此完美的關(guān)鍵…
要烹煮1個(gè)半小時(shí)熬出來(lái)
達(dá)浪以前也作過(guò)
老實(shí)說(shuō)很需要不斷嘗試跟調(diào)整
才能有這樣的札實(shí)綿密口感
> 手工嫩豆花
吃下去的瞬間瞬間快落淚
現(xiàn)在很難得吃到真正的傳統(tǒng)豆花
滿滿的黃豆味
入口咀嚼會(huì)捨不得吞下去的那種
> 配料(軟花生、紅豆、粉粿、芋圓)
配料也是每天準(zhǔn)備的
好久沒(méi)看到這麼完整的軟花生跟紅豆
連芋圓的口感也是非常有嚼勁
還有快被世人遺忘的粉粿
我不能講太多，不然會(huì)透露年紀(jì)！
建議可以備著冰、豆花吃
會(huì)有不同的風(fēng)味
> 每日現(xiàn)磨~黑糖豆?jié){+珍珠
濃純香的豆?jié){ (差點(diǎn)打成牛奶)
是每日研磨限量的喔！
重視蛋白質(zhì)的不要錯(cuò)過(guò)
這一杯有特別加上了黑糖跟珍珠
可以依照客人的口味作甜度的微調(diào)喔！
在范力人豆花剉冰大龍店
是四季皆宜的！
因?yàn)閾Q季後也會(huì)有”溫?zé)帷?/strong>的選項(xiàng)
所以不用擔(dān)心吃不到他們的甜品
而且！現(xiàn)在還有活動(dòng)喔
>活動(dòng)1：消費(fèi)滿60元集一點(diǎn)，滿６點(diǎn)可兌換指定甜品
>活動(dòng)2：給予5星評(píng)論好評(píng)即可獲得一杯豆?jié){！
熱愛(ài)甜品的你… 還不趕快來(lái)朝聖！
在辦公室或是家裡面也可以點(diǎn)外送
吃甜點(diǎn)會(huì)有第二個(gè)胃
沒(méi)有理由不吃啊！
>>> 參考資訊
【范力人豆花剉冰大龍店】
地址：臺(tái)北市大同區(qū)大龍街98號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-20:30 (周一公休)
官方網(wǎng)站：傳送門
粉絲專頁(yè)：https://reurl.cc/NZLMX9
IG：https://www.instagram.com/fanlijendalongtaipei/
> Uber 點(diǎn)餐連結(jié)：
初次訂餐可享優(yōu)惠折扣：eats-8uy734
> foodpanda 點(diǎn)餐連結(jié)
https://foodpanda.page.link/28254ddewWNZrAzX9
