位在鹽埕區(qū)的這家店應(yīng)該沒有人不知道
《鴨肉珍》在我學(xué)生時(shí)期就非常喜愛
有時(shí)候想到這個(gè)味道就
好想衝回高雄這味道在其他地方還真的找不到啊!
它現(xiàn)在分家又搬家,已經(jīng)搬到五福路上
就在前幾篇小編介紹的香茗茶行旁邊
吃完可以到隔壁解解膩!
?? 店家資訊~
地址: 高雄市鹽埕區(qū)五福四路258號
電話: 07 521 5018
營業(yè)時(shí)間: 10:00~20:20
?? 小編這次回來才發(fā)現(xiàn)它搬家了XD
然後營業(yè)時(shí)間好像也有改變,可能是年輕一代接手的關(guān)係
不過最重要的是味道不要變就好!
??《鴨肉珍》在地飄香65年,在地的沒人不知道它吧!
但是鴨肉飯超多派系,各自都有自己喜歡的流派!
小編是很愛《鴨肉珍》的拉~
?? 《鴨肉珍》真的算是排隊(duì)店,但因?yàn)檫@種小吃翻桌率極高
根本不用怕等太久,加上搬家後位子好像有多一些?!
?? 這次回來發(fā)現(xiàn)新一代接手,出餐點(diǎn)餐已經(jīng)頗有架式!
非常不錯(cuò)有傳承下去,這樣以後來高雄不用怕吃不到這味了!
??《鴨肉珍》菜單
就簡單幾樣,但就把這幾樣做好就夠了!!
?? 《鴨肉珍》新店面環(huán)境及提升
改善了先前許多人詬病的環(huán)境衛(wèi)生!
內(nèi)用區(qū)的燈光也明亮了許多!給推
?? 這次點(diǎn)了兩碗大鴨肉飯、下水湯及燙青菜!
?? 鴨肉飯大(65)
這碗魂?duì)繅艨M的小吃來這裡必點(diǎn)
帶有黏性的滷肉和濃郁的香氣
會(huì)讓你忍不住一直扒飯
再加上軟嫩的鹹水鴨肉,這真的是人間美味!
?? 綜合下水湯
可以作湯的或乾的,小編一律建議點(diǎn)湯的
因?yàn)樗臏彩墙?jīng)典之一鮮甜味很足
下水的部分主要是鴨腸跟鴨胗!
?? 燙青菜
算是很大一盤菜也滿嫩的
簡單的鹽跟蒜味調(diào)味就滿好吃的
?? 總結(jié)~
《鴨肉珍》搬家後味道還是一樣美味????
搬家後環(huán)境比之前好很多看起來也衛(wèi)生
新一代接手也頗有架勢
速度跟味道都有銜接上很值得鼓勵(lì)??
後來才知道有分家叫鴨肉本
下次有機(jī)會(huì)也要去嚐嚐看
鹽埕區(qū)一堆美味這間你也別錯(cuò)過!
?? 店家資訊~
地址: 高雄市鹽埕區(qū)五福四路258號
電話: 07 521 5018
營業(yè)時(shí)間: 10:00~20:20