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• 鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店店內(nèi)空間
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• 濃湯東京豚骨野菜拉麵

鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店相關(guān)資料

鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店

地址：臺北市中正區(qū)汀州路三段104巷4號

營業(yè)時間：星期一～日11:30~21:00、星期五、六 11:30~22:00

粉專:鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店

鷹流東京豚骨拉麺在臺北拉麵界享有一席之地，本店位在日本東京，在臺北各家鷹流拉麵都有不同的主打商品!

在疫情之前每一家鷹流拉麺總是用餐客人滿滿~讓我們想吃又對於排隊的時間心生累阿

而另一半身為拉麵控!因?yàn)檫@段時間外食用餐控管讓他無法前往拉麵店用餐讓他有點(diǎn)小難過

終於開放了店內(nèi)用餐的時間，這一次來到了鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店用餐,久違的拉麵記錄文終於來了!

鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店；主打的是豚骨湯頭的美味拉麵

每一次來到公館想來鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店吃拉麵，總是會被長長的排隊人龍給打消念頭

之前每一次路過鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店一定會看到店門口長長的排隊人潮

這一次因?yàn)橐咔榕c特地挑選非用餐高峰時間來用餐!除了我們夫倆之外只有2.3位用餐客人!不用排隊群聚

鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店,捷運(yùn)公館站1號出口，步行約3分鐘即可抵達(dá)

開車/騎車前來的朋友,附近也有付費(fèi)停車場

鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店目前提供店內(nèi)用餐與部份餐點(diǎn)外帶服務(wù)

其實(shí)大多數(shù)的日式拉麵店是不提供餐點(diǎn)外帶服務(wù),但因?yàn)榍瓣囎訜o法開放內(nèi)用而延伸出部份餐點(diǎn)外帶服務(wù)

目前還是有提供部份餐點(diǎn)外帶服務(wù)喔~

可以外帶的餐點(diǎn)內(nèi)容為:2.濃湯東京豚骨拉麵 $220  7.溏心蛋拉麵$250  8.博多拉麵$180  6.叉燒飯 $120

 

鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店用餐規(guī)定

??一定要等人到齊再排隊

??直接使用點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐(記得請帶零錢 因?yàn)闄C(jī)器只收100元/50元/10元)也可以跟店家更換零錢

??沒有低消，但有佔(zhàn)位就需點(diǎn)餐,最少是一碗拉麵或咖哩飯(無論佔(zhàn)位者年紀(jì)大小)

??用餐完畢請將自己所有用過的餐具放回吧檯上方，桌上有抹布請順手擦一下留給下位客人乾淨(jìng)的桌面。

 

鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店菜單

鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店店內(nèi)空間

濃湯極匠肉肉SP

鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店用餐區(qū)

隔版隔出個人用餐空間

店內(nèi)用餐空間並不大!查看之前網(wǎng)友寫的文章內(nèi)容寫著大約近20個位子!但因?yàn)槟壳坝貌臀蛔拥膮^(qū)隔變得更少了

如果你也想來吃吃看美味的東京豚骨拉麵!建議可以在非用餐高峰時間前來會比較好

座位前擺放著消毒用的酒精,芝麻,牙簽還有衛(wèi)生紙等等

在高一點(diǎn)的隔板上也會放上冰開水與熱湯

如果覺得拉麵的湯頭太濃郁的話，可以直接加熱水稀釋喔

餐具與水杯會由店家人員另外提供(一人一份)

座位區(qū)後方會有一排掛勾，可以掛上您的隨身包包或是外套等等
歡迎加入Nancy將的粉絲團(tuán):

濃湯極匠肉肉SP

濃湯極匠肉肉SP 300元

難得來一趟當(dāng)然要選一款肉肉份量十足的招牌款拉麵啦

滿滿的一圈肉片鋪滿整個碗!讓你除了肉片還有那球蒜泥之外幾乎看不到其它配料的地方

除了滿滿的叉燒肉之外還加上蒜泥、蔥花、筍乾、豆芽菜跟完整的一整顆溏心蛋

帶有粉紅色澤的薄片叉燒肉!看得出來圍在碗面四周與放在最頂端的叉燒肉熟度略有點(diǎn)不同~

但二種口感都是好的~不會過硬也不會乾柴

為數(shù)不少的叉燒肉片當(dāng)然一次吃不完阿~其實(shí)在湯中泡了一下子再吃的叉燒肉口感也不會變得過老,還是依然美味唷~

溏心蛋的表現(xiàn)也很棒!但我老公猴急的吃到只剩下1/4才給我,所以就沒拍到溏心蛋滑嫩模樣了

這一碗濃湯極匠肉肉SP 因?yàn)閭€人因素加入了二大球蒜泥!讓湯頭喝起來蒜味滿滿~深得大蒜控老公的喜愛!

搭配的是黃色粗捲麵(軟硬度是固定)

當(dāng)我們拍完照開吃的時候麵體本身吃起來的口感並不會太軟

濃湯極匠肉肉SP 雖然主打肉肉份量十足!但其實(shí)這一碗拉麵中的野菜份量也給的不少,這一點(diǎn)我還滿喜愛的~

濃湯東京豚骨野菜拉麵

濃湯東京豚骨野菜拉麵$260

以單碗拉麵份量來說真的滿多的

粗麵還有大量的豆芽菜與高麗菜鋪底!上頭再加上幾片叉燒肉還有一大球蒜泥

(我個人不愛蒜泥而另一半又是一個蒜泥熱愛份子,立馬把蒜泥轉(zhuǎn)送給他)

濃湯東京豚骨野菜拉麵裡頭有大量的豆芽菜,高麗菜,筍干,蔥花,蒜泥還有 一大把粗麵

豚骨湯底看起還就很濃厚!是可以喝的湯底~雖然不到那種可以一口接一口喝個不停的湯底,

但喝起來負(fù)擔(dān)感就不會過於厚重,湯底鹹度也算適中!

叉燒肉部份雖然不是那種厚厚的叉燒肉!但叉燒肉口感吃起來不會乾柴表現(xiàn)的還不錯喔~

如果對於這種熟度肉片口感會”驚驚”的人就把肉片泡在拉麵湯中一下子就會熟一點(diǎn)囉

豆芽菜給的很多!每一口都可以吃得到豆芽菜的口感其實(shí)咬到後來會有點(diǎn)累XD

這二款拉麵份量很多!湯底也很濃郁但還算是可以喝的湯底,不過我們夫妻倆是無法把湯底喝光光

蒜泥跟野菜都給的很多!整碗拉麵吃起來對我們來說滿有飽足感的

薄片叉燒肉表現(xiàn)的滿不錯的~

那球蒜泥對我來說並不會對我加分!因?yàn)槲也粣鬯?/p>

但對老公來說非常加分,還好它是一整球蒜泥放在拉麵上頭!剛好讓我可以將蒜泥轉(zhuǎn)送給老公

雙倍蒜泥非常符合老公的口味

這段時間前來用餐剛好不用排隊!不用在大太陽下邊流汗排隊這一點(diǎn)還不錯~

 

 

 

 

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