這次來到其實(shí)也沒有很熱啊的高雄 只不過楠梓很多工廠倒是真的!!

經(jīng)由電視美食app的推薦特地查了地址來到這條小巷口 發(fā)現(xiàn)蒸餃店居然可以開到三層樓這麼高 實(shí)在太令我納悶了

而店內(nèi)也人滿為患 大部分的人都在等外帶 座在椅子上的就是在排內(nèi)用了



不過原本以為照這麼紅的程度應(yīng)該要等個(gè)二十分鐘以上 結(jié)果排隊(duì)後大概一兩分鐘就可以入座 效率真的超級(jí)高!!

而廚房是設(shè)在外面 人手非常多 也非常的忙碌 感覺早就供不應(yīng)求了...



看了一下價(jià)位 大致上都還蠻便宜的 而且偷看隔壁桌客人點(diǎn)的菜 份量也都還蠻多蠻豐富的

在南部生活了一小段時(shí)間 每次來必點(diǎn)的就是牛肉捲餅 而網(wǎng)路上人氣最高的也是這一道菜!!



清燉牛肉湯40元 湯裡的牛肉大概五大塊 我覺得這真的比臺(tái)北牛肉麵一碗一百二牛肉兩塊的份量實(shí)在好太多了

湯裡沒有牛肉渣 湯頭也不油 而牛肉吃起來非常的軟 搭配淡淡牛肉味的清湯實(shí)在好喝無比!!



再來也要強(qiáng)力推薦抓餅 這是看到內(nèi)用的客人每人桌上都一道才點(diǎn)的

點(diǎn)來才發(fā)現(xiàn)原來外層酥脆內(nèi)層鬆軟就是這道菜人氣非常旺的原因!!

其實(shí)我一直覺得抓餅應(yīng)該沒有什麼味道 但這間店卻把抓餅的原料- 麵粉 煎的非常香 外層還有點(diǎn)烤焦的感覺

一上桌看到許多人直接用手就擰一塊來吃!!



接下來就是鎮(zhèn)店之寶- 牛肉捲餅!!

每次來必點(diǎn)的菜當(dāng)然不能不介紹 捲餅份量非常大 其實(shí)我一個(gè)女人大概點(diǎn)一份就吃飽了...

捲餅被切成四小塊 外頭的餅皮超級(jí)脆 一口咬下 烤焦的餅皮就掉滿桌...

但不像抓餅一樣麵粉的香味很重 因?yàn)槎急粌?nèi)餡的牛肉片味道給蓋過了

青蔥沒有少放 但不辣 跟牛肉片和脆脆的餅皮吃起來實(shí)在太合了!! 難怪網(wǎng)路上這道菜的評(píng)比如此的高啊...



再來要推薦的是牛肉蒸餃

可以看到皮是薄薄的一層 頂端也沒有厚重的麵粉堆積

吃蒸餃時(shí)最好放在湯匙上 因?yàn)闇€蠻多的 感覺非常珍貴啊... 不過湯是精華有點(diǎn)小油~

內(nèi)餡是牛肉沫與碎蔥 蔥的味道一樣不濃 主要就是要搭配店內(nèi)自助式的醬油與薑絲 整個(gè)和牛肉很搭!



綜觀吃了蠻多次楊寶寶蒸餃後 最推薦的菜色就是牛肉捲餅與牛肉蒸餃

而雖然店內(nèi)的客人非常的多 但是卻不會(huì)很擁擠 桌子都排的還蠻開的

不過實(shí)在覺得蒸餃店可以開到三樓非常厲害 客人也不斷的更替 廚房也不斷的煎煮炒

感覺這間店也很用心的再處理每一項(xiàng)食材 讓客人吃了總是讚不絕口

每次吃下來 兩人大概一百到兩百左右 對(duì)我來說算是便宜又實(shí)惠的價(jià)格 因?yàn)槊康啦朔萘慷歼€蠻多的~

在這裡推薦給一樣愛吃牛肉系列的你囉!!
 

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