天冷就想吃點(diǎn)韓式炸雞、部隊(duì)鍋、銅盤(pán)烤肉、辣炒年糕、石鍋拌飯，
來(lái)到韓雞飢韓式料理-內(nèi)壢店，店家位於中壢區(qū)興仁路二段巷內(nèi)，
下午5:30剛營(yíng)業(yè)瞬間就湧入滿(mǎn)室人客，建議假日先預(yù)約訂位較保險(xiǎn)，
道地韓式小菜無(wú)限續(xù)，不收服務(wù)費(fèi)，低消$150元，尖峰時(shí)用餐時(shí)間90分鐘。
店家：韓雞飢韓式料理 內(nèi)壢店
電話(huà)：03-435-0580
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日上午11:00~下午2:30
下午5:30~晚間10:30/店家粉絲團(tuán)請(qǐng)點(diǎn)我
地址：桃園市中壢區(qū)興仁路二段67巷73號(hào)
鄰近元智大學(xué)/興仁公園旁有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)
食記介紹
環(huán)境與餐點(diǎn)
鄰近元智大學(xué)，店門(mén)面頗低調(diào)不算起眼，附近餐飲館林立人潮不少很熱鬧，
開(kāi)車(chē)可停放在興仁公園旁的收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，走過(guò)來(lái)不遠(yuǎn)、吃飽還可散步消食，
店內(nèi)位置不多、環(huán)境走韓式簡(jiǎn)約清新風(fēng)格，假日營(yíng)業(yè)時(shí)間一開(kāi)門(mén)瞬間客滿(mǎn)。
韓雞飢光聽(tīng)店名就先令人會(huì)心一笑與印象深刻，
記得在夜市也有看見(jiàn)同名攤位、不過(guò)品項(xiàng)較少，要吃全料理還是來(lái)店內(nèi)最佳。
韓雞飢韓式料理 菜單
韓式小菜無(wú)限供應(yīng)，不收服務(wù)費(fèi)，低消$150元，客滿(mǎn)時(shí)用餐90分鐘。
煎餅套餐、銅盤(pán)烤肉套餐、各款湯鍋、石鍋拌飯、韓式炒冬粉…等，
餐點(diǎn)品項(xiàng)不少，可選搭配好的套餐或單點(diǎn)，更詳細(xì)的放大版菜單請(qǐng)點(diǎn)我。
秋季限定(每年10月~12月供應(yīng))醬螃蟹(生食)，
較少店能見(jiàn)的季節(jié)性醬螃蟹居然在韓雞飢韓式料理-內(nèi)壢店也有供應(yīng)，
除了期待此店道地的餐食之外、也感嘆同行者沒(méi)一個(gè)敢吃。
韓式小菜
當(dāng)天提供5款韓式小菜無(wú)限續(xù)，
薯泥蛋沙拉、洋蔥、豆芽菜、小黃瓜、滷豆干，
小菜口感都不錯(cuò)，對(duì)於不是泡菜這點(diǎn)有些微失望，餐具倒有符合韓式。
望過(guò)去意外店員清一色都是男生，
倒水、點(diǎn)餐、送菜、續(xù)盤(pán)…動(dòng)作流利且速度快，態(tài)度親切，整體用餐觀(guān)感佳。
桌邊提供整壺冰麥茶，11月~4月還有免費(fèi)的熱柚子茶可續(xù)，
喜歡韓式飲料(果汁/酒精性飲品)的在角落冰箱裡也可單點(diǎn)拿取。
三人銅盤(pán)烤肉套餐
發(fā)現(xiàn)幾道想吃的餐直接點(diǎn)套餐就可囊括，價(jià)格上也相對(duì)劃算，
連著卡爐一起上桌的還有大醬、蒜片、辣椒片、包肉生菜等。
基本銅盤(pán)菜色，外圍一圈很像護(hù)城河，放蔬菜、年糕、菇類(lèi)等，
中央位置就拿來(lái)烤肉，肉汁會(huì)慢慢流下至蔬菜區(qū)，不時(shí)需添點(diǎn)高湯以免乾焦。
肉盤(pán)含兩份牛或豬，當(dāng)天各一，上桌時(shí)已醃製過(guò)而不是冷凍肉。
牛肉、豬肉兩款都醃入味且不過(guò)鹹，肥瘦均勻、差別感不大。
銅盤(pán)烤肉的優(yōu)點(diǎn)就是不太需要技術(shù)與小心翼翼，通常肉熟了就能喫且不容易過(guò)焦。
單吃配飯，也可以像這樣搭配生菜葉、各款小菜等多重吃法，有層次又清爽解膩。
大醬海鮮鍋
大醬就像味噌一樣有股獨(dú)特的發(fā)酵味道，結(jié)合豆腐與海鮮帶出甘甜，
附白飯，看許多韓劇都是直接把整碗飯給倒進(jìn)去拌一拌大口吃，感覺(jué)暖胃。
牛肉砂鍋
本屬意海鮮豆腐、但店員提醒會(huì)辣，因而改換了牛肉砂鍋，
溫度炙口、因有肉片、蔬菜、菇類(lèi)、蔥花等味美鮮甜，喜清湯者推薦。
韓式炒冬粉
雜菜也稱(chēng)冬粉，較粗且口感Q韌彈牙，
據(jù)說(shuō)韓式雜菜在韓國(guó)是喜慶料理，講求五行配色(五色蔬菜)，
草算有蛋黃絲、黑木耳、綠菠菜、紅蘿蔔、白芝麻、肉片、洋蔥，配料好豐富。
拌炒的醬汁口感鹹甜、其實(shí)很有日式壽喜混麻油的那種味道，
雜菜耐煮又Q彈、咀嚼時(shí)口口都有配料，佐一旁的韓式小菜也十分搭。
拉麵年糕
說(shuō)到韓式料理第一聯(lián)想是什麼？我個(gè)人就是紅通通的辣炒年糕！
為了更有飽足感點(diǎn)了拉麵年糕，韓式拉麵也是耐煮又有彈性，
甜甜辣辣的醬汁搭配上有咀嚼有勁的長(zhǎng)年糕、韓國(guó)甜不辣、蛋等，
另外還有辣炒年糕、起司年糕、起司拉麵年糕、海鮮年糕等選擇，光想就流口水。
半半炸雞
傳統(tǒng)洋釀搭配蜂蜜芥末，一次能享用兩款口味超滿(mǎn)足，附上醃漬白蘿蔔。
微撒芝麻的炸雞無(wú)油耗味，外皮薄脆酥香、咬下肉質(zhì)鮮嫩多汁，
好奇查詢(xún)了”傳統(tǒng)洋釀”的意思，
原來(lái)只是韓文”??”(醬料)的直譯，與釀造其實(shí)沒(méi)關(guān)係，兩款醬都好喫。
餐點(diǎn)一道道上，每款皆色香味俱全，感覺(jué)不立馬放下相機(jī)大快朵頤都對(duì)不起自己！
海鮮煎餅
煎餅稱(chēng)得上是韓式餐廳的人氣選項(xiàng)，但其實(shí)自己不太喜歡點(diǎn)這道，
因?yàn)橥缘降亩际沁^(guò)糊、過(guò)濕、過(guò)軟、過(guò)厚，當(dāng)天不死心又點(diǎn)了一次。
薄、邊緣微焦，口感偏酥脆，
蝦仁、透抽等餡料沒(méi)有很突出但煎餅比例與醬汁搭配起來(lái)是好吃的，
貼心小提醒，裡頭是有青蔥段與辣椒絲的，不喜請(qǐng)避開(kāi)。
韓國(guó)魚(yú)板串湯
韓國(guó)冬天的熱門(mén)小吃，在當(dāng)?shù)爻?huì)看見(jiàn)穿著風(fēng)衣的路人走在街頭，
冷了就停下來(lái)在小攤上吃串魚(yú)板、來(lái)杯熱湯，手與胃都暖了再繼續(xù)上路。
幾人拾起竹籤串魚(yú)板直接開(kāi)吃超有FU，
魚(yú)板是在魚(yú)肉中加入麵粉做成了扁平的長(zhǎng)方形，幾折彎曲後用竹籤再串起，
咬下口感微Q軟且有淡淡魚(yú)漿味，略有點(diǎn)像關(guān)東煮裡的黑輪般。
魚(yú)板搭配著有大朵香菇的白蘿蔔湯，僅有微胡椒粉調(diào)味很清甜。
韓雞飢韓式料理-內(nèi)壢店目前有消費(fèi)滿(mǎn)千送百現(xiàn)金抵用券的活動(dòng)，
下次消費(fèi)滿(mǎn)$150元即可使用，當(dāng)天選了多道餐食難得無(wú)雷都好喫，
生意不錯(cuò)建議提早預(yù)約訂位，下回還要再來(lái)嚐試別款料理，純消費(fèi)分享。
店家：韓雞飢韓式料理 內(nèi)壢店
電話(huà)：03-435-0580
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日上午11:00~下午2:30
下午5:30~晚間10:30/店家粉絲團(tuán)請(qǐng)點(diǎn)我
地址：桃園市中壢區(qū)興仁路二段67巷73號(hào)
鄰近元智大學(xué)/興仁公園旁有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)
