說到學生時期的我,總是在找尋便宜又美味的食物,
來到一中街夜市裡,琳瑯滿目的小吃,五味雜陳的香氣撲鼻而來,
學生時期的我,手上的資金也不夠多,只能選擇其一,
符合經濟又實惠的一中街美食,我一定必吃打餅舖.


打餅舖在假日的時候人潮都爆多的,點餐的時候,
可別傻傻的站在店面前排隊,因為那些人都是等領餐的,
要點餐的話,就直接跟前面的店員點餐,他會給你號碼牌,
就可以站在附近等待.


打餅舖的烙餅有很多口味,有原味、煉乳、肉鬆、海苔
、酸菜、玉米、九層塔、起司、鮪魚、培根、咖哩豬肉、
韓式泡菜與香辣雞丁,價格從$25~45不等.








剛開始店家會先把麵皮桿平,在煎至焦黃,開始用夾子打餅,
打到鬆軟有多層次,放入蛋以及選擇的口味,加上醬料,
成品就完成摟~ 不過人多的時候要等很久,畢竟是現(xiàn)做的.


烙餅與蔥抓餅其實口感上有點像,只是沒有青蔥的伴隨,
味道都得靠醬料與選擇的口味來點綴,原味其實也不錯,
外皮鬆鬆軟軟又帶點焦脆的香氣,哇~ 實在很誘人,
雖然沒有非常強烈的味道,卻有著淡淡的簡單味.

營業(yè)時間:11:30~23:00
電話:04-22251135
地址:臺中市北區(qū)一中街83號


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