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elephant

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

place臺北市信義區忠孝東路5段68號B1
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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今天又跟老婆來微風信義吃「點點心」了,食客比以往少了,也許是因為 SOGO 正在週年慶,把人都吸往東區了。事實上,我們也是從 SOGO 買過一輪再轉戰過來的。

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點點心」天花板掛燈籠是有原因的,至於是什麼原因?請看前篇說明:點點心微風信義店/招牌豬大師,從傳統中創新,豬仔流沙包,好吃又好玩。/香港正宗港式飲茶,注入新靈魂,讓人一吃難忘。/

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個人覺得「點點心」的美工、企劃人員很厲害,從創造出品牌靈魂人物--豬大師,然後設計點心造型、為點心命名...每個環節都做得很好,是一家很有特色的港點。

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港式凍奶茶喝起來感覺和臺式奶茶沒有什麼不同,也許是冰塊加太多了,味道有點淡。沒有請他們去冰,是一大失策,下次一定要記得。

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龜兔賽跑包有兩個,烏龜包是抹茶口味麵皮,紅豆內餡;兔子包剛是普通麵皮,椰味奶酥內餡。兩款的口味都平平,遠不如豬仔流沙包。

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豬仔流沙包是招牌點心,蛋黃流沙內餡滾燙,千萬不要大口咬下,否則不但可以欣賞爆漿秀,可能還得叫救護車直送燙傷科。正確吃法是先從鼻孔戳個洞,讓熱氣散出來,然後小心、小口咬,慢慢吃,才能安心地品嚐美味。

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香煎蘿蔔糕,老婆的最愛,裡面含有白蘿蔔和臘腸。蘿蔔是條狀,而非常見的絲狀,非常軟嫩多汁。糕體比尋常臺式蘿蔔糕軟多了,是直接用吞頭輕壓就可以抿開的程度。附上兩種醬,不辣的是醬油膏,辣的是海山醬。不過,不沾醬就很有味道了。

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金絲龍鬚蝦,這道吃過一次就成為我們來此必點的品項。老婆用讚嘆的語氣說:「他們怎麼有辦法把這麼細的麵線,炸到這麼酥,卻不會斷掉?」這就是功夫!

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我除了喜歡炸過的麵線極度酥脆的口感,更喜歡的是每一口都吃得到蝦肉內餡的充實。

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脆皮鮮蝦腸,這道我大推!外貌雖平平無奇,實則味道極好。

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水晶軟皮下是一層薄脆的油條,裡面塞滿 Q 彈的蝦仁。咬下去,先軟、再脆,繼而 Q 彈的口感,層次多元且分明,非常有趣。加上極佳的調味,好吃到令人激賞。

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XO 醬蒜味鹽酥雞,每份 108 元,這道最讓我們失望,因為原本的期望太高了。

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雖然酥脆,但是雞肉太薄,導致粉、肉的比例不佳,而且雞肉炸得過乾。雞肉本身應該未曾醃漬,滋味來自調味料,咀嚼一段時間後,外面的調味料已經下肚,雞肉本身味道不足的缺點便暴露出來。再加上分量相當少,比起一般鹽酥雞攤,C/P 值著實不高。畢竟鹽酥雞是臺灣的特色美食,港式餐廳做不好是情有可原,我們硬要點,被雷也只是剛好而已。

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吃美食當然得拍照打卡,這是身為現代人該盡的義務,哈哈~

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以上是我們兩人內用的品項,豬仔流沙包是「點點心」送老婆的生日禮港式凍奶茶入會禮,不用錢,其餘點心連服務費總共 638 元。吃完後,我們另點三道點心:黯然銷魂飯、蔥油雞扒撈丁、鹹蛋黃麻糬蛋塔外帶。外帶部分 436 元,不用服務費。

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為什麼吃完還要外帶?因為老婆的 OCARD APP 裡有點點心的"分享禮物券",不管內用或外帶,只要加起來消費超過 1000 元,就可以折抵 100 元。我們共消費 1074 元,減掉 100 元,剩 974 元。另外,「點點心」 11 月底前,還有五倍券優惠活動,只要使用超過 600 元的五倍券付款,就可折抵 100 元。所以我們實付只有 874 元,省了 200 元!

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外帶的點心長這樣,可以看出外帶盒設計得很有質感,可愛和實用性兼顧。

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蔥油雞扒撈丁,這道點心,我們上次也點過。撈丁上面有一大塊切塊的去骨炸雞腿,一撮高麗菜,一撮油蔥(註:撈丁,全稱「撈出前一丁」,是把煮軟後再瀝乾的出前一丁即食麵)。雞腿肉香嫩有彈性,烤得極好,毫無生腥味,皮下脂肪也不多,吃來不油膩。雞皮更好吃,燒烤得焦脆可口,滋味豐富。搭配青脆的高麗菜一起吃,更顯爽口。又油又香的油蔥,有畫龍點睛之效,讓平凡的即時麵有了靈魂,好吃得令人難忘。

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黯然銷魂飯,從盒子外面邊角滲漏出來的醬色,就知道裡面的淋醬頗多。

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最上面是一顆半熟荷包蛋,其餘內容和蔥油雞扒撈丁大同小異。同樣有一大塊切塊的去骨炸雞腿,一撮高麗菜,但沒有油蔥。米粒吃起來粒粒鮮明,裹上一層鹹甜醬汁,光吃飯就很銷魂。把半熟蛋戳破,將蛋黃液拌入飯中,口感更升級。去骨炸雞腿一樣油滑軟嫩,整體口感比蔥油雞扒撈丁更得我心,「黯然銷魂飯」果然厲害!

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鹹蛋黃麻糬蛋塔,看起來和葡式蛋塔有些不同,中間是鹹蛋黃餡。

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鹹蛋黃麻糬蛋塔酥脆度不如 KFC 蛋塔,甜度更是相去甚遠。鹹中帶點微甜,中間的麻糬黏度也不高,是一款不喜太甜的朋友會喜歡的蛋塔,但不太能得到喜食葡式超甜蛋塔朋友的青睞。

這是第幾次來「點點心」已經記不清,能吸引我們一再光顧的原因有幾點:一是這裡的環境很舒服,裝潢、菜單、點心都能在傳統美食中創出新意。二是這裡的點心口味不錯,促使我們願意一次次嘗試不同的品項,期待更多的驚喜。三是這裡停車方便,微風卡友的停車優惠也很大方,解決每次吃美食最頭痛的停車問題。

看我寫了這麼多,朋友們想知道怎樣可以拿到 100 元的"分享禮物券"嗎?很簡單,只要點選連結:https://ocard.co/invite/XRYL4Q  ,加入"緯豆集團"好友,就可獲得一張"分享禮物券"。記得拿到分享券後,11 月底前,到點點心消費超過 1000 元,先讓店員幫你用"分享禮物券"折抵 100 元,再用 600 元以上的五倍券付款,就可以再折 100 元,總共折 200 元,這麼棒的優惠,你心動了嗎?

 

建議閱讀:點點心微風信義店/招牌豬大師,從傳統中創新,豬仔流沙包,好吃又好玩。/香港正宗港式飲茶,注入新靈魂,讓人一吃難忘。/

 

點點心  臺北微風信義店
地址:臺北市信義區忠孝東路五段68號B1F
電話:02-23450509
營業時間:週日至三 11:00-21:30     週四至六 11:00-22:00
官網:
https://www.dimdimsum.tw/
FB:https://www.facebook.com/dimdimsumtw
完整菜單:https://www.dimdimsum.tw/pages/menu

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