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在臺北民生東路四段的低GI.com精緻低卡餐盒民生店，推出「巴豆天」振興專案，法式紅酒牛腱、臺式三杯雞、泰式打拋豬、南洋風(fēng)味雞柳、日式鯖魚，只需100元就有五種美味可口的異國餐盒可供選擇。
使用200元紙本五倍券，更有法式舒肥嫩肩牛、梅子醉夢雞、火烤檸檬椒鹽鮭魚、炙燒松露鹽松阪豚，等五款主食含飲料的「振興200系列」套餐，配菜與餐盒基底飯不定時更換黑白米或薑黃飯。汲取各國人氣美味，讓健康餐盒增添更多風(fēng)味~
我以為這種販售健康路線的餐盒，都是沒啥調(diào)味、貴森森、吃不飽，這回完全顛覆我的味蕾，真是好。吃。又。滿。足！吼~被圈粉了啦~
店家資訊：
- 名稱：低GI.com精緻低卡餐盒 民生店
- 地址：臺北市松山區(qū)民生東路四段55巷2號
- 電話： (02)2718-4100
- 營業(yè)時間：週一~週六 11:00-14:00 、16:30-20:00
- 官網(wǎng)：?FB粉專、?菜單、?熊貓外送、?
- 原文出處：https://reurl.cc/dxbLlg
GI值就是營養(yǎng)學(xué)上所說的「升糖指數(shù)」，也就是食物吃進去後，造成血糖上升的速度，選擇血糖上升速度慢的食物，又稱為「低GI飲食法」。
低GI食物有助於保護胰臟，讓胰臟不用一次分泌大量的胰島素，人體因為血糖上升速度比較均勻，不會大量集中在飯後，因此也會更有精神、體力更好、形成的脂肪更少。
這也就是為何大家開始瘋低升糖（低GI）飲食啦！
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低GI.com精緻低卡餐盒民生店 外觀：
回到主題，這家位在臺北民生東路四段55巷口的「低GI.com精緻低卡餐盒」，身處在臺塑大樓後方。
55巷可是該地區(qū)上班族午餐覓食的一級戰(zhàn)區(qū)，如果沒有甚麼實力、只打低價戰(zhàn)，很快就會戰(zhàn)亡。
今年6月才開店，選在疫情尖峰時間開業(yè)的店家，熬過餐飲最艱困時期，先給予掌聲鼓勵～～
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內(nèi)用和外帶都有提供，還有專門的外帶窗口。不論內(nèi)用或外帶，都是使用外帶餐盒。
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配合振興五倍券上市，店家也搶紙本五倍券大餅。100元有五種主餐可選，200元菜單是主餐加飲料，看來很美味~今天就選這專案試試看。
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低GI.com精緻低卡餐盒民生店 餐點：
我們點了巴豆夭專案的火烤檸檬椒鹽鮭魚套餐(左上)、法式舒肥嫩肩牛套餐(左下)、臺式三杯雞(右下)，還有既有菜單的日式照燒豚(右上)。
巴豆夭專案餐盒有六種配菜，青花菜、毛豆仁、四季豆、牛番茄丁、蘿蔔丁、水煮蛋片。
看看這排列整齊的配菜，光是擺盤就很花時間，嚴重懷疑菜單設(shè)計者是「對齊控」XDDD
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?火烤檸檬椒鹽鮭魚$200(含飲料)
選用挪威鮭魚，鮭魚片撒上少許海鹽及檸檬椒鹽，煎約30秒表面煎至金黃色。
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店家捨棄成本較便宜的智利鮭，反而選成本上貴一倍的挪威鮭，在食材選擇上就已大勝，口感就更不用說，好食材本身不用多加調(diào)味，就能顯現(xiàn)出天然的美味~
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?法式舒肥嫩肩牛 $200(含飲料)
選用巴拉圭牛板腱部位，舒肥熟成後香煎約20秒，將兩面煎至焦黃色。
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牛肉經(jīng)過舒肥烹調(diào)，保留住肉汁，口感軟嫩不柴，也沒有無法下嚥的牛筋。對於「無牛不歡」的我來說，這水準已是餐廳、私廚等級了啊~~
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?臺式三杯雞$100
選用臺灣雞，先用蔥、薑、蒜與辣椒煸香約10秒，加入雞腿丁、特製三杯醬大火快速翻炒後，再以九層塔爆香，香氣四溢超下飯。
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看這雞腿丁，肉多緊實又多汁~真材實料來著。
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?日式照燒豚$129
這129元的餐盒是店家燈箱上菜色，也是原本的菜單，餐盒和配菜跟新推出的振興套餐，都有所區(qū)隔。
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肉片炒得剛好，有肉汁不乾柴，而且不油膩，沒有豬肉的腥羶味。
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肉眼所見配菜有，高麗菜、毛豆、蛋片、青花菜、蘿蔔絲、地瓜等6樣，硬是比一般便當(dāng)?shù)甓嘁槐栋
這紫地瓜沒在跟你客氣的，一公分厚度有夠霸氣！
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餐盒的基底飯是紫米飯和薑黃飯輪流更換。
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有人會覺得低GI飲食偏清淡，店家細心準備兩種特調(diào)風(fēng)味醬，提供給有需要的消費者。
我是覺得這次點的便當(dāng)口味，調(diào)味都已足夠，不需再淋醬料就很美味了。(借用店家的形象圖示意一下)
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飲料：
套餐飲料也不馬虎，可是有健康考量的喔~
青山無糖綠茶、無糖檸檬水、醋飲(桑葚、蘋果、檸檬、梅子)，可供選擇。
我們選了青山無糖綠茶、桑葚醋飲，口感過關(guān)，外觀看起來差不多XD
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低GI.com精緻低卡餐盒民生店 餐盒：
值得一提的是，低GI.com巴豆夭專案所使用的餐盒，可是飯店餐廳在用的「植纖餐盒」，也就是俗稱的「甘蔗餐盒」。
屬於一次性的環(huán)保餐盒，在疫情嚴峻期間，很多飯店、餐廳用來盛裝沙拉、點心、低GI減重餐，不僅防水、防油，還能微波加熱，不僅提升外帶餐盒的質(zhì)感，對餐盒盛裝的內(nèi)容物也有加分的效果。
只是「植纖餐盒」有一缺點就是會黏飯。
別擔(dān)心，這點已被店家克服啦！
很細心的在盒底鋪上烘焙紙防止黏飯，小小舉動，大大加分！
原本菜單的黑色餐盒容器，除了蓋子不能微波，盒子本身也是可微波材質(zhì)的喔~
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低GI.com精緻低卡餐盒民生店 內(nèi)用環(huán)境：
你以為低GI.com精緻低卡餐盒民生店，只能外帶嗎？當(dāng)然不是，這裡還可內(nèi)用喔~
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可惜座位數(shù)不多，僅14席，餐期尖峰時間一位難求啦~若真要內(nèi)用，建議離峰時間再去。
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店內(nèi)裝潢走清爽南洋風(fēng)，說這是家咖啡店一點也不違和XDD
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吼~~這麼用心的店家能不推嗎？
低GI.com精緻低卡餐盒民生店 菜單：
附上「低GI.com精緻低卡餐盒 民生店」色香味俱全、高CP值的巴豆夭振興專案菜單，給讀者參考。
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最後，提醒讀者，若想要維持美麗體型，除了選擇低GI飲食之外，運動和適度釋放壓力的生活型態(tài)，才是永保健康身心的不二法門喔~
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圖文作者：
- Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業(yè)20年的行銷企劃&媒體公關(guān)、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。專寫臺北新北美食旅遊住宿、捷運美食旅遊住宿，愛食記人氣部落客。【佩吉王生活記事】沒有媽媽經(jīng)，只有親子遊記、偽單身食記、職人行銷社群觀察筆記。
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