有許多藝人曾到訪臺北大安區【二本松涮涮屋】 頂級火鍋店，搜尋臺北火鍋還能看到這間二本松火鍋有“火鍋界的PRADA”稱號，木曜4超玩也推薦的臺北大安區火鍋。

大安區餐廳推薦 二本松涮涮屋菜單推薦

【二本松涮涮屋菜單】套餐組合，有火鍋湯底、開胃前菜、綜合菜盤、主餐、甜點及飲品，菜單品項超多，部分菜單置於文末分享，二本松完整菜單可參考訂位網站。

小可推薦二本松火鍋
｜和風青蟳套餐1880元
｜日本黑毛和牛牛小排套餐2680元

前菜
｜松露山藥海膽佐小豆島醬油
用湯匙攪拌，入口滑溜的山藥清爽，海膽和松露溫潤舌尖，檸檬和酸梅加持開胃，讓人意猶未盡。
｜和風蟹肉鮭魚卵豆腐
彈嫩豆腐遇上逼逼波波的鮭魚卵滿載幸福滋味，滴上金桔檸檬汁增加清爽風味。

綜合菜盤
嚴選新鮮蔬菜並特別配色的擺盤，竟然還有我超愛的苦瓜，其他還有茄子、山藥、皇宮菜、杏鮑菇、舞菇、玉米筍、香菇、絲瓜、秋葵、娃娃菜、花椰菜、地瓜、彩椒和高麗菜等等，超過15種食材很滿足。

個人精緻頂級火鍋，一人一鍋是我比較喜歡吃火鍋的選擇，一杯檸檬水是美麗開場白，沾醬附有店家特製的胡麻醬和水果和風醬搭配，在二本松吃火鍋會有精緻服務：下菜盤、剝蝦、涮肉等等桌邊服務，不僅是火鍋控的推薦也是約會餐廳和生日餐廳推薦。

生日壽星活動：當月壽星來二本松消費就送美國頂級雪花牛/盤克夏黑毛豬/手工提拉米蘇（3選1）

湯底
｜日式柴魚玉露湯
大推薦必點的火鍋湯底選擇，我和宜蘭人都超級喜歡！
少見的文山包種茶變成主角，加上柴魚魚片熬湯增加風味，入口先感受到茶的清香，湯頭滋味甘醇令人回味，柴魚讓尾韻增加甘甜，非常好喝的湯頭，宜蘭人才喝一口就直呼超好喝。

｜日式昆布湯
甘醇濃郁的昆布湯底以老母雞、豬大骨、柴魚片和昆布熬製，套餐如果有選擇海鮮搭配這湯底很適合，餐後還能煮粥享用雜炊。

精緻的鍋具和食材讓用餐心情愉悅，
二本松的湯底真的有夠強，宜蘭人吃完一直懷念～

主餐選了我愛的海鮮：青蟳。
店員還將活體青蟳拿來給我確認，好大一隻啊！（對不起等等要吃掉你～）吃完還能煮蟹膏粥超滿足。

現抓的青蟳處理擺盤送上桌了！
一旁還有活跳跳的蝦子和蛤蜊，以沈木裝飾帶有日式風格擺盤，讓我忍不住拍了超多張照片。

海鮮由店員桌邊服務幫我煮好並剝殼，幾乎不用自己動手，肥美的青蟳大螯超鮮甜，完全都不用沾醬搭配，每樣海鮮都新鮮極了！有水族箱果然就是不一樣。

宜蘭人的主餐：日本黑毛和牛牛小排
黑毛和牛直接攻頂，沒有浮誇擺盤，店員提醒趕緊開動，他要準備涮肉囉～細緻的油花讓人想像牛肉的軟嫩。

入鍋涮幾秒馬上夾起來享用，搭配水果醋醬增加甜味，單吃感受牛肉本身鮮嫩，好甜很嫩的肉啊！（吶喊～）

加湯的大茶壺那麼可愛，對店員真是抱歉，因為我們兩個太愛喝湯XD加了超多次湯。

附餐
｜日本手工烏龍麵
實在太喜歡日式柴魚玉露湯，煮到最後的湯頭依舊迷人，味道更甜，煮烏龍麵也超好吃，麵條吸附湯汁還帶著淡淡茶香，我真的好推薦一定要點日式柴魚玉露湯（強調）。

｜煮粥
可以選臺東池上米或煮粥，有點海鮮套餐就直接來吃雜炊吧！
集聚海鮮甜味的湯底，在店員的巧手下，一碗濃郁鹹香的雜炊完成囉～其實吃到這邊已經好飽好飽，但這太好吃還是吃光。

我以為到這已經夠精彩，沒想到二本松的餐後甜點和飲料同樣令人讚嘆和難忘～

｜雲南普洱茶｜木柵鐵觀音
特別選過的飲茶器皿，清新高雅，出場的擺盤讓我以為來到茶品專賣店，或是山中景觀餐廳一套要四、五百的飲料。

從前菜到飲料都相當精緻，選用的茶葉喝起來回甘芳香，熱茶可以回沖。

甜點
｜法式手工可麗露
不誇張，以為來到甜點專賣店，飲料已經讓人驚艷，沒想到甜點擺盤同樣精緻，酥脆的可麗露搭配熱茶實在對味。
｜萬丹紅豆鍋餅
紅豆餡料快炸出來的萬丹紅豆鍋餅，上面滿載白芝麻，入口酥脆，紅豆餡稍甜，同樣是搭配熱茶很推薦的甜點。

開在大安區的【二本松涮涮屋】 火鍋真的不簡單，湯頭喝一口真的會說出“哇”，精緻的桌邊服務和食材讓人難忘回味，絕對可以列為臺北約會餐廳、臺北火鍋、大安區美食餐廳推薦，如果有需要包場餐廳也可詢問店家。

二本松涮涮屋 ER BEN SONG SHABU
地址：臺北市大安區瑞安街118號
捷運：大安站步行3分鐘
營業時間：中午11:30~14:30晚餐17:30 ~22:30 (週二公休)
電話：02-2708-6835.
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