新竹美食|饗香記烤鴨(新竹店)
老味道的烤鴨回來囉!
營業時間價格地址電話
香記烤鴨(光復店)回來囉~ 今天發現他們重開了,而且也更名為饗香記烤鴨新竹店,另外中華路上為竹北店。
在過去以他們平價的美味常常造成大排長龍的新竹美食XD
應該很快就看到大排長龍啦
這家也是小米的學生時代回憶美食,學生時省錢可以吃到片鴨就很滿足了!
改裝那些事情? 大家就往下面繼續看吧
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??閱讀很方便
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??饗香記烤鴨(新竹店)位置及停車方式
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饗香記烤鴨(新竹店)位於光復路跟金城一路交叉口,開車的朋友可能停到順發3C 的收費停車場!
這次整修將以前金帝早餐的位置也拿下來打通,後半段是烤鴨的廚房,現在看起來非常乾淨又明亮耶
??饗香記烤鴨(新竹店)菜單目錄搶先看
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牆壁還有保留以前的牌子耶~價格有調漲10~20元,最近實在沒辦法,食材什麼都漲,餐飲業越來越辛苦了!
現在是一隻560元, 半隻290元,本身有附一份餅皮,餅皮要加點是一包20元。
??饗香記烤鴨(新竹店)環境介紹
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每次來這邊買烤鴨遠遠就聞到烤鴨香 而且每一隻烤鴨的 size也不小耶, 高高掛起來超誘人犯罪的XD 細心看他們用的是有鴨頭的鴨,並不是低廉的無頭太空鴨!
店家開始切片囉,每次來都很期待早點帶回家去剩下帶一些肉骨頭與醬料就大火快炒加,這時候香氣更濃~
PS. 小技巧如果不想等太久,大家可以早點打電話去預訂何時取用。
其實這裡已經經營應該也有30年以上了吧? 而且現在也是第2代老闆在經營了。
趁著新開就來買半隻回家看看口味有沒有變囉~
??饗香記烤鴨(新竹店)用餐心得分享
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帶回家時還有點溫熱,大家就趕快吃是最佳口感!在擺盤上也是不錯 先來個烤鴨秀吧XD
(半隻烤鴨290元)
買半隻烤鴨有附上一包甜麵醬、蔥段及半份餅皮。不過這次店員忘了放蔥段>< 提醒大家拿完烤鴨再檢查一遍囉!
還有微溫時油亮亮的烤鴨光看就流口水
他們的鴨皮有一點油脂又不會太油膩,咬下去是有汁的鴨肉甜,鴨皮是有微脆的口感,不過要趁熱吃,不然冷掉就會軟掉了,不過以這價格來說是OK的啦!
而且也跟以前的口味差不多,大家可以快去衝一波了
在家裡還可以煮白飯來配鴨肉吃XD
一張餅皮可以分成兩片,記得以前看過他們一早就自己搓餅皮做,是自己做的手工餅皮,口感上還不錯,不會太硬有一點Q。
跟餅皮一起吃之前當然要先將烤鴨沾滿甜麵醬,鹹甜的味道很對小米胃口
他們的烤鴨本身鴨香味足夠, 吃起來也蠻軟嫩,夾著餅皮一起吃也不會過於油膩
小米就是愛吃這一味啦
他們炒鴨骨是比較重的口味,醬料鹹香帶甜,拌炒後的鴨肉吸了醬汁會更嫩,在家裡配白飯跟啤酒一起吃有點爽爽
??香記烤鴨(光復店)營業時間地址外送
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??店家資訊:饗香記烤鴨(新竹店)
??地址: 新竹市光復路二段152號
(與金城一路交叉口,順發3C旁)
??電話: 03-5725556
?營業時間: 11:00~13:30 15:30~19:00(售完為止)
(禮拜三公休)
粉絲團:饗香記烤鴨(新竹店)
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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)
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