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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家:

懋懋鍋燒-高雄店

phone09-65325476
place高雄市三民區鼎山街202巷44號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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隱藏在巷弄裡的好滋味?? 真的要在地人才會知道的小店

位在 天天新黃昏市場 旁的文青小店,主要以鍋燒為主,是朋友推薦的新店?

跟我說他們家的湯頭真的超讚,一定要來試試,最近天氣冷真的好適合來一碗~

這家鍋燒湯頭偏日式,湯頭順口回甘,竟然不用加沙茶就很夠味!

這裡的湯頭不像一般鍋燒湯頭那樣清澈,喝起來蠻濃郁的,配料也是滿滿滿,用料不手軟

真的讓人越吃越涮嘴,鍋燒控請務必收藏!
 


 

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▲?? 臺南手工鍋燒意麵 $90

每碗都是滿滿的料~ 每日一早現熬的日式湯頭

用大量蔬菜、雞骨再加上昆布、柴魚、櫻花蝦熬煮的湯頭,再加上配料裡的海鮮熬煮出來的湯頭!

湯頭順口味道濃郁,竟然不用加沙茶就很夠味!

用料非常實在,配料給得大方,裡面有3隻蝦6顆蛤蜊,湯頭鮮甜到沒話說!

肉絲吃起來很軟嫩,是用里肌肉,吃起來完全不柴~

還有一顆雞蛋/手工魚丸/白菜/香菇,整碗鍋燒意麵超澎湃!

意麵吃起來口感Q彈有嚼勁,真的超級好吃??

 

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▲?? 香Q鍋燒雞絲麵 $90

雞絲麵質地細緻滑順,口感香Q泡久也不易糊爛,味道也很香濃~

 

 

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▲?? 西螺香米鍋燒泡飯 $90 

我也很愛泡飯的部分,多泡了10分鐘,西螺香米吸附滿滿的高湯精華!

蝦子鮮甜,蛤蜊吐沙吐得乾淨又飽滿,還有軟嫩的肉絲、手工魚丸也好Q彈、白菜、雞蛋、香菇....

幾乎每一口飯都能有配料吃,真的超澎湃的鍋燒泡飯~ 整碗吃完超滿足??

 

 

 

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▲ ?? 南非紅葉茶 $20 ?? 冬瓜菊花茶 $20

菊花茶跟冬瓜的比例剛剛好,微糖喝起來不甜膩,還看得到整顆花瓣??真的是第一次看到

點鍋燒可以加購飲料 可價折$5,這菊花冬瓜茶的CP值也太高了吧!推推~

 

 

▼ 價目表 2021/11

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目前只有提供外帶呦~

 

 

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FB:https://www.facebook.com/MAOMAO750514/

 

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?? #懋懋鍋燒

?? 高雄市三民區鼎山街202巷44號

?? 0965325476

?? 11:30–19:30 ??週六 公休

 

 

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